作者ashley21 (Give Up)
看板Food
標題[食記] 台北 鼎王內用&瘋狂打包聖誕餐
時間Fri Dec 28 14:18:42 2007
詳細圖文版
http://www.wretch.cc/blog/ashley21&article_id=21988419
鼎王麻辣鍋
ADD:台北市光復北路89號
TEL:(02)2742-1166
OPEN:MON~SUN AM11:00~AM03:00
十月的時候
發現公司的對面 有間店鋪在裝潢
後來聽說很貴 也不知道 他就是名氣很響的鼎王
直到前幾個星期 在陳媽家 吃了外帶的鍋底
真是驚為天人!!!
我不太吃辣 也很少主動想吃
但是鼎王的辣 不會讓我吃了難受
搭配上沾醬和蒜花 讓我吃了胃口大開
其實我有很大一部份是被 醬汁吸引
我平常吃水餃、鍋貼 都是加黑醋
鼎王的醬 據說是陳年醋
剛好很對我的味
於是KANE說12/21要請朋友 就去那吃
聽說電話很難打
所以也沒嘗試訂位 當天中午出來吃中飯時
就晃過去鼎王想要訂晚上的位子
沒想到 預約滿了 只能晚上來現場排
早知道 我就前一個星期就去預約
不過 我五點就下班了 過個馬路 誰能比我早啊!!
於是 很順利的在6點初頭 進去吃了
店內擺設
蘋果茶
我一個人先上二樓入座 有傳說中的90度的鞠躬
不過 服務人員在擺放好餐具後
我的碗~~~裡頭還有一堆渣渣 = =
服務人員也沒看見 就擺到我桌子
還滿誇張的 不過 我請她幫我換一個 她連忙道歉換上新的
不過 乾淨度 還是有待加強
菜單
不過 各種東西的單價還真的滿高的 = =
上鍋底囉!!!
一個人的鍋底是$98元
我們有四個人 基本的花費就是98X4=392了
不過鴨血、豆腐、白飯和醬料 都是無限的
所以 還可以接受囉!!
鴨血 我真是大推 口感很紮實 而且超大塊的
我大概沒有補過那麼多血的時候吧!!!
狂吃!
高麗菜啊!!!
為什麼你在市場這麼便宜 鼎王還賣這麼貴啊!!!
一斤都已經13元了 鼎王你還給我這麼少
這一小搓 我平常一個人吃的量 都比他多
我是草食性動物啦!!! 真的太少了啦!!
不過 高麗菜下鍋 會吸好多辣油
老油條
老油條你也是啊~~居然要價90元
份量 我看也只有一根吧!!!!
吸了湯汁的油條 吃起來真不錯
不過 我怕太辣 沒讓它吸了太飽
綜合手工丸
蝦丸、牛肉丸、花枝丸
大家都推牛肉丸 不過 我覺得胡椒有點多
所以 我反而比較愛花枝、蝦丸
但牛肉的彈性是還滿不錯的
可是 有點困惑
送手工丸上來的服務人員
說 這是冷凍的 所以要我們等湯滾了再下
但後來 又有個服務人員 說 我來幫你們下下去
"啊~剛那個小姐說 等湯滾再下耶"
沒關係 現在可以下了~~~~~
疑惑
牛肉&豬肉
真貴~~~~肉質也普普通通
份量真的很少
充滿了料的麻辣鍋
我們有點大腸頭 一開始來就下了
不過 大腸頭 依尋著傳統 還是少又貴
是290一盤的樣子
本來在去吃之前有點緊張
因為看到很多鄉民都受到冷落
沒加湯、加料
打包時也沒真的加湯和料進去
但是沒想到 我運氣很好
不用我們叫 服務人員就頻頻的來加湯加料
也一直有傳說中的90度鞠躬
一度 我看見兩個服務人員 背對背的各自對著客人鞠躬
鞠躬的瞬間 兩個人的屁股就撞在一起了
害我一個女生 在三個同行男友人的身邊 笑了起來~~~~
我們這次四個人吃了1700多元 平均一個人四百多快五百
我就吃了兩碗飯 雖然菜叫的少 不過 我的肚皮還是快爆炸
========================店 內 食 用 終 止 線 ========================
========================打 包 回 家 當 聖 誕 餐=====================
因為腦中一直有鄉民叫服務人員打包加料
回家打開 卻沒有豆腐和鴨血的畫面
所以 在打包之前 硬是讓他加豆腐和鴨血在鍋裡 才喊打包的
聖誕節和店內食用才差4天而已
於是 就去COSTCO和市場買了些食材
我可以自己加到爽 不用一直說 料好少啊 料好少!!!!!
大腸頭
3條99
切完片後 尖的像一座山一樣
是去愛買 買回來的
市場買的日本火鍋料
一斤170
這邊剛好一斤
上回去鼎王都捨不得再多點一些料
這次可以吃個夠
COSTCO買的智利帝王蟹$599
大到一個爆炸
這次在家裡吃 只吃下了一條腳
就吃不下了
不過肉滿甜的
在市場買的茼蒿和高麗菜
總共只要80元
當天也沒吃完 剩了一大堆
不過 總算可以吃超多青菜了
KANE買回來的油條
應該叫店家再炸過的
才會變成老油條
新鮮的油條 一泡就爛了 沒辦法吸湯汁
KANE很貪心的滿了三條
一條 通常可以一分為二 然後再切段
所以 有倍數成長的感覺
也是沒吃完
我們買的美國牛肉
當天很勉強的把它吃完
事實上我們還有一盒梅花豬肉片在冰箱
實在太撐了
吃到快哭了
只有牛肉吃完
不過 牛肉又便宜又好吃
不過 先在店裡吃一輪
然後打包回家
這個吃法 還滿省錢的說!!
除了 醬汁我們很大意
沒發現他只給一包
ANYWAY 鼎王真的很好吃
除了料少、單價又高
醬料和鴨血 我一整個愛到不行
而且吃完後 不會有吃到味精和人工調味料的口渴感
有時候吃別的店 吃完 有想把茶壺一口乾的衝動
鼎王的卻不會
湯頭真的很用心~~~~
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推 abainn:鼎王湯頭很棒，但是單價真的高了點。推薦橋頭麻辣也不錯喔 12/28 15:15
推 maikof:光看到鴨血和豆腐就流口水了...... 12/28 17:35
推 AMILA:大推鼎王～而且我覺得高雄七賢的比台中公益店好吃 12/29 14:47
推 casio73:在台中鼎王點老油條一份60元 沒想到台北分店賣90元~好貴 12/29 20:35
推 seny:台北鼎王服務爛又不好吃...要吃還是去台中... 12/30 22:06
推 lileyaries:台北油條也是60元啦...剛剛才去吃回來 01/05 01:40