地址:台北市仁愛路四段4弄345巷36號
電話:精華區有
本來上禮拜準備來這裡吃的 但是兩個人有點小窮~~
所以沒去成 今天milly家裡剛好到"圍爐"吃晚餐 後來我也去湊
熱鬧 哈～對於酸菜白肉鍋我是新手 只就個人吃到的感覺來描述
1.酸菜白肉鍋:酸菜切得碎碎的 豬肉片是那種一半肉一半皮
相連 本以為淺白色層是肥肉 但是一吃下口知道是脆Q
的 跟豬耳朵有點類似 兩種口感組合 所以肉片並不會
吃個幾片就吃膩 這是米媽特別提到的喔~~
湯頭不鹹而帶有酸菜的香味
我吃到最後喝湯 依然有一鼓香甜味 而沒有一般火鍋
湯煮到最後喝起來很濁又帶股肉渣味...
2.牛肉丸子:新鮮牛肉做成的肉丸 呈現原味 好吃～
3.燒餅:可以看到師傅現桿皮現烤 端出來熱騰騰的燒餅 燒餅灑上芝麻
而已 沒加糖 外皮酥 裡面厚而柔軟
4.蔥油餅:由於我晚到 所以蔥油餅已經放涼了 不過我吃的時候還是酥
的 餅不油 我看每桌都有點燒餅&蔥油餅 銷量很大~～
5.沙朗牛肉:沙朗切片 燙過後柔軟好吃耶
6.其它還有肥腸 豆腐 都滿不錯 酸梅汁好大一壺
我到的時候店內也是客滿狀態 主鍋的部份就已經不錯 剩下就是看
點些什麼料來搭
最後帳單3300元...Orz 真的有點貴 一個人要8百多
因為點了很多肉類價錢急速上昇 如果以兩個學生來講 點些便宜好吃的
可以壓到1千多左右(餅類滿好吃可以多點)
今天吃酸菜白肉鍋是個不錯的經驗 高價位的鍋料理
謝謝milly帶我去吃～還讓米爸米媽請客 真是不好意思^^
照片不多 主要是菜單部份(看起來就滿貴的@@")想去吃的人先算會花
多少再去吧:p
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=asmilly&book=21
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