推 kkkevin:沒錯!!!感覺還是鼎王比較超值,雖然一樣很貴...... 01/08 13:11
推 alvinyang:我倒是覺得鼎王不怎麼樣耶,湯味道太淡了,丸子也普普 01/11 01:04
→ alvinyang:不過鼎王划算應該是天下無敵:p 01/11 01:06
推 pella:華川宴超油..東西很普通 鼎王和小肥羊較優 03/26 00:13
餐廳名稱：華川宴
地址：新竹市北大路186號
電話：(03)524-7851
價位範圍（每人）：400～500
久聞華川宴的大名，昨天天冷決定去試試看
還好我們到得早，正好還剩一張大圓桌（不過我們只有兩人）
但因為其他桌子都被定位了，所以還是安排我們做圓桌
一坐下來沒多久，就陸續有人進來，可見生意還挺好的
所以建議想去吃的人，提早訂位，以免等候
鍋底種類有：麻辣鍋、酸菜鍋、高湯鍋，鍋底價錢50
我們選麻辣+酸菜，鍋底只能加湯、料不能加（這點大輸鼎王）
麻辣鍋底只有少量的豆腐跟鴨血，酸菜鍋底有少量酸菜跟蕃茄
麻辣湯非常油，不過避開油喝湯的話，是很不錯的麻辣湯
酸菜湯的話，我沒有特別的感覺，就是酸而已
火鍋料我們點了青菜80、鴨血70、魚卵丸160、肥牛220、毛肚280
（有些價錢可能有錯，不過大概是這樣的價錢）
鴨血一開始我吃的時候覺得很遜，有口感但沒味道，後來煮久了就還不錯
但我認為鴨血不是應該一開始就會很有味道的東西，只是放進鍋裡熱而已
不然的話，要煮一段時間才能吃到鴨血（我討厭等鴨血 >"<）
魚卵丸很普通、8顆160，我覺得很貴，沒那個價值
很後悔沒有多花一點錢吃手工丸，不過他的手工丸看起來量也非常少
肥牛跟毛肚就還挺好吃的...
整體來說...我覺得在新竹，算是挺好吃的麻辣鍋
可是我會一直忍不住拿來跟鼎王比較，一比就會覺得比鼎王遜
鼎王的鍋底80（兩種的話是150），可是鍋底的料可以一直加
鼎王的鴨血也是一開始就已經入味，不用等一段時間才能吃
而且鼎王的麻辣湯也不會那麼油，喝起來比較順，
不像華川宴的麻辣湯上頭浮一層油，這點實在很不討喜
丸子的話，我沒吃華川宴的手工丸，無法評比
但他一般的丸子實在賣得太貴了，鼎王的手工丸子我覺得好吃
肉片的話，兩家的都不錯！
昨天吃過之後，我跟我男朋友都覺得，
要吃好吃的麻辣鍋，還是花車錢去吃鼎王比較划算
因為麻辣鍋的重點-鴨血，華川宴的太虛了...
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這是我去吃的感覺囉！
也許有人有不同的感受，不過我自己真的是比較喜歡鼎王...
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