前一陣子我才和我同學去宜蘭玩
因為那天我和我同學都蠻餓的 所以我們想找一家可以吃到飽的店
剛好車站附近有人發傳單給我們
於是我們就到了這一家店----西部麻辣工坊
原本想說麻辣火鍋店不管到哪裡應該都大同小異
不過這家店讓我和我同學們 印象深刻
首先我們找了一會兒 才看到這家店
因為他不是位在鬧區所以找了一會
店面是在路邊 對面好像是一個公園 不過這不是重點
我們去吃了時候是有點晚了 可能快打烊了吧 那時候沒什麼客人
我們想說 既來之 則安之 於是就硬著頭皮給他進去吃了
吃了以後才發現他們的料都很新鮮 雖然已經到了快打烊的時候
但是東西還是很新鮮 肉片也很有份量 很厚實
不像台北的火鍋店 肉只有薄薄的 吃起來都沒什麼感覺
另外 那裡還有烤肉可以吃 烤肉用的肉 味道也很夠
我覺得那裡的烤雞肉最讚...其他的也不錯
當然其他火鍋店有的冰淇淋 和飲料 那裡也沒有少
後來我們吃著吃著 老闆就進來了 還問我們感覺如何
老闆感覺是個六年級生 自己創業的那種
老闆和我們說他對他們店裡的配料 很有自信
素材都是他親自去批的 以前他也很喜歡吃麻辣火鍋
但是他都覺得配料不夠好 吃的不盡興
所以他才決定自己開一家店
感覺起來 老闆很有自己的想法 和我們也很談的來
最後要付錢的時候 老闆還給我們打了折
我想下次要是還有機會去宜蘭的話
我一定會在去這一家店光顧的....
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作者: Novelist (The End, The Begining) 看板: Food
標題: 宜蘭超正點麻辣火鍋，西部麻辣工坊
時間: Wed Apr 14 14:29:00 2004
之前跟同學去宜蘭玩
看到一家麻辣火鍋店
名字叫"西部麻辣工坊"
覺得名字還蠻有趣的就去看了一下
發現店裡的裝潢擺飾很不錯
和一般的麻辣火鍋店很不一樣，讓人推翻一般對於麻辣火鍋店的印象
而且最讓我驚訝的是
我在桌上看到的，是陶鍋!!!我加了陶鍋!!!
哇~很少有看到麻辣火鍋店用陶鍋的
我整個都忍不住就進去試一試了
果然很不賴
用陶鍋比一般麻辣火鍋店的金屬鍋比起來
比較不容易散熱
所以溫度不容易下降
這真是一個貼心的安排
因為這樣滾的時候不會滾的很劇烈
火就算關小也不會一下子就變冷了
麻辣火鍋變冷就超難吃的
用陶鍋就解決了這個問題
而且陶鍋可以把溫度維持在一個穩定的溫度
所以從開始吃到吃完，都讓人覺得維持在一個最適合吃麻辣火鍋的溫度和感覺
而且米白色的鍋子配上紅紅的麻辣鍋~
哇~看了就食慾大增!
這樣看起來才叫"紅鍋"嘛!!!!!
讓我之後看到金屬鍋都覺得好遜喔!
當然最重要的重點是，它真的很好吃
只有"辣"的麻辣火鍋，跟本就是只有59分
這裡的麻辣火鍋除了辣之外，還有一些香味
我個人是個料理白癡，我只會吃不會作，所以我不知道他加了什麼
可是真的是很香
去年去了四川，回台灣之後覺得沒有一家麻辣火鍋是好吃的
只有這家，讓我對台灣的麻辣火鍋又燃起了希望
這種類似中藥或者是什麼其他東西的香味，更能刺激食慾
讓我覺得真的是太棒了!
po出來和大家分享
希望大家以後去到宜蘭不要只到羅東夜市啦!!!
這家店好像是在中山公園旁邊
這邊也是有很不錯的美食!!!
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