推 chiao0506:沒錯..真的很差~!!!上次我跟朋友..8個人去吃,超失望的~! 12/28 16:48
推 demonjojo:真的嗎?之前跟家人去除了併桌很討厭服務超好耶!! 12/28 22:45
→ demonjojo:很喜歡他們的飲料要走時小姐還特地開一瓶新的讓我帶走^^ 12/28 22:47
推 chickenchick:我們大概也是今年十月去吃,真的超差的 12/28 23:12
推 chickenchick:情形跟原PO說的差不多,不建議版友去吃 12/28 23:14
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Sequence1218 (必須為都市辯護。) 看板: Food
標題: Re: [請益] 海石源環亞店評價如何？
時間: Wed Feb 8 00:09:56 2006
去年十月，我請我妹去吃環亞店，結果大敗而歸啊。
在那之前，我是跟朋友去忠孝東路的海之源」，跟海石源同門但後來因故結束關係的店。
忠孝東路的海之源東西給得很豪爽，質的方面，在吃到飽的店中算是很讚的了。
也就是因為這樣的經驗，想說那「正宗」的海石源應該更不賴吧，上了版查詢，
最後決定去版友比較推薦的環亞店。不過，那真的是噩夢啊。
環亞店的東西給得有夠小氣的，帝王蟹一份沒幾塊，其他東西量也很少，
只能一直跟服務生追加。菜色方面跟海之源有出入，不曉得是我自己的喜好還是怎麼樣，
總覺得它的菜色比海之源要少，至少我去海之源吃的炸蝦以及某些炸物沒有。
而且海石源有個奇怪的規定，他似乎不是看「入場時間」來限時兩個鐘頭的，
而是有所謂的「場次」。我去訂位的時候，他就先問了我要哪一場的，
中午有11點至1點，以及1點至3點兩場。我是訂第一場。我們吃到一半，將近十二點吧，
前面來了一桌客人，吃到十二點四十五左右服務生就來說有限時間，
只能再點最後一次。那桌客人看起來也不是很想繼續吃，跟我們同時離開。
其實，從客人吃東西的氣氛就可以知道這間店好不好，去海之源的時候整間店鬧哄哄，
大家都很開心的樣子。上次去環亞店，客人都是剛進來的時候很開心，後來愈吃愈沉默，
加上火鍋的霧氣真的讓人覺得整間店很悶。
在那之後我發現自己平常常吃的「日式一番鍋」似乎也是「海石源系列」，
有些分店的外頭有特別標明。一番鍋最近漲價了，本來晚上及假日是299不加服務費，
現在加服務費要329。如果拿一番鍋跟海石源環亞店比，而一番鍋確實有那個價值的話，
我覺得環亞店「至多」只有四百塊的價值，加了服務費六○五實在太貴。
這是我去年十月去吃的經驗，不過店是會變的，廚師、人員也是流動的，
現在怎麼樣就不清楚了。不過那次大敗之後，
好像也提不起勇氣拿六百塊去吃有過美好經驗的忠孝東路海之源了。
忠孝東路那間現在情況怎麼樣，有沒有版友可以說一下呢？