推 Roseer:今晚去吃,年輕老闆熱情到爆炸,一直細心介紹,現在晚餐有150 05/20 23:28
→ Roseer:元,還挺划算的!其實這價位算挺好了,相對我覺得阿官就沒那個 05/20 23:29
→ Roseer:價;低消198/鍋,飲料還要另點。竹林路上有7家小火鍋,競爭算 05/20 23:31
→ Roseer:激烈的,要如何吸引顧客,眾店家著實要費番心思才是! 05/20 23:33
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作者: vilen (柚子老師) 看板: Food
標題: [食記]永和 『聚寶盆』精緻小火鍋
時間: Fri May 23 01:57:00 2008
餐廳名稱：『聚寶盆』精緻小火鍋
地址：台北縣永和市永貞路16號
福和國中附近
離公館騎車十分鐘就到了吧（永福橋下來左轉永貞路就到了）
電話：29207718
營業時間：11:30~14:30 17:00~23:00 例假日中午不休息
價位範圍(每人)：150～
可刷卡（可/不可）：應該可以＝ ＝？
有無包廂：無吧
推薦菜色：湯頭
美食版首波
有不周詳的地方請見諒拉
會想波的原因是因為我覺得這是一家很有誠意的店
『價錢公道、服務品質佳』
老闆是個26歲的年輕人
店裡從擺設到時才都頗講究
連牆壁都掛著附近復興美工學生的畫作
感覺頗有巧思呢～
重點是
他生意好像不太好XD
不希望好店不見
所以就波在這裡分享嚕
正文開始
我和男朋友兩人點的都是經濟晚餐（一份150）
以女生來說過飽
以男生來說就還好
份量不錯
不會讓你吃完有空虛的感覺
從裝潢開始說起
這家店看起來很像高級餐廳
寬敞的座位和超大的液晶電視
會讓我們這種窮學生不敢進去
可是真的經濟晚餐 只要150
區區150可以悠哉的在一個舒服的地方吹冷氣用餐
光場地就很值回票價
經濟晚餐的內容是你可以從雞豬牛羊四種肉類裡面選兩種
我和男友4種都點
它的配菜頗健康
有許多蔬菜水果
肉的品質也都不錯
切的薄薄的吃起來很爽口
重點是
它的湯頭真的很好喝！！！！！！！！！
他說是請西華飯店的廚師特調的
喝起來不油膩
讓人想一喝再喝（外面那種連鎖店真的沒得比）
它的醬料也很特別！！！！！
老闆說它的沙茶都是炒過的
一般的火鍋店醬料不是太鹹就是太辣
它的口味配它的湯剛剛好
不會蓋過食物的原味
店裡附自助式的飲料
有綠茶和柳橙汁
老闆真的很用心
柳橙汁是現搾的
喝的到果粒
店裡附的冰淇淋據說是泰國的某知名品牌（聖綈雅？）
香檳葡萄非常好吃
真的很難得餐廳對自助式附贈的餐點那麼用心！
以150元的價錢
真的是太划算了
星期一到四都有提供商業午晚餐
最令我中意的是
『並不會像很多的店一樣
因為你點的是便宜的套餐品質就大打折扣』
老闆、服務生的態度都很好！！！！！
再好吃的東西服務態度不好吃起來都會一肚子氣
再好吃的東西如果店裡環境髒亂都會沒胃口
店裡用餐環境舒適
附的飲料和冰淇淋也都很有誠意
不像一般便宜的店裝紅茶的機器好像都要發霉了
我看了一下菜單
也有300多元的餐點
如果聚會請客人來吃也很上的了檯面
波在這裡跟大家分享
還滿推薦大家去嚐嚐的:)
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◆ From: 59.115.97.249
推 clgau:上次陪媽媽吃過，湯頭好食材新鮮份量足，很划算! 05/24 01:52
推 zookada:我也大推! 基本上我不太喜歡吃小火鍋 可是這間真的不錯 05/25 13:52
推 Roseer:這家挺不錯,年輕老闆爆熱情的一直介紹不停,有機會要再去吃! 05/25 20:40
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作者: ainor (><) 看板: Food
標題: Re: [食記]永和 『聚寶盆』精緻小火鍋
時間: Thu Jun 5 14:31:29 2008
昨天看到版上的推薦也去了
基本上和原PO介紹的差不多吧 :)
昨天是點經濟套餐 150 雞肉+豬羊
和別家店比起來
豬肉還蠻厚的 :p
柳燈汁很好喝,不是那種用粉泡的, 冰淇淋也不錯
如果是一般套餐的話是多份點心還有他們另外做的飲料
兩個人都點套餐會加送一盤肉
三個人的話會送比較好的肉 @@?
下次應該還是會去那家吧
老闆還蠻熱情的,會一一介紹他們的特點
然後昨天聊一聊時
老問就說因為最近似乎蠻多台大的研究生去吃
所以拿研究生的學生證去點套餐會打九折 @@?
不過限於要在今年畢業的 但是不是從今天開始的我就不清楚了
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◆ From: 118.231.44.149
推 tinmei:推老闆真得很熱情 是個很認真的年輕人 食材也很不錯 06/06 22:42
→ tinmei:希望大家多多支持 讓好店長久經營 06/06 22:43
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作者: Jcat (大貓) 看板: Food
標題: Re: [食記]永和 『聚寶盆』精緻小火鍋
時間: Fri Jun 6 18:05:25 2008
昨天也跑去吃吃看,便宜又好吃
這家店的計費方式還蠻複雜的,主要是優惠活動太多,搞不清楚狀況 XD
1.兩人共鍋要加80元,可以抵單點,或是抵超過190元以上鍋之差價(少見的抵法)
2.丸子類單點買2種送1種(滿桌丸子)
3.經濟餐150元,但是共鍋不能點
4.點兩份以上餐開始送東西,三份四份送不同的(滿桌肉片)
5.各種學生優惠,不明
心得:
1.丸子類都很有水準(買二送一吃丸子吃到飽)
2.我點的雞腿肉片狀況相當好
3.冰淇淋是聖提亞,二種口味,而且很正確地選了巧克力和瑞巧口味
(我覺得水果口味浪得虛名)
4.重點是便宜又大碗,品質又有水準,看來以後會比較少去南機場附近吃小火鍋了 :)
5.丸子類的料常常會缺,可能為了新鮮吧? 昨天晚上缺到三,四種,缺得有點兇
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◆ From: 140.112.103.93
※ 編輯: Jcat 來自: 140.112.103.93 (06/06 18:10)
推 srminami:這間真的很實在!便宜又新鮮又好吃! 06/07 23:58
推 zookada:這間丸子真的是不錯 跟平常那種冷凍比起來 贏超多!! 06/09 00:25
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作者: ysjo (擁著微笑入眠:)) 看板: Food
標題: Re: [食記]永和 『聚寶盆』精緻小火鍋
時間: Sat Jun 14 19:51:46 2008
我的家人今天和我一起去吃，由於是假日，因此沒有經濟鍋（150），
所以我們點麻辣鍋和蚵羊雙拼了。
他的蚵很新鮮，麻辣鍋不太辣，但是鍋內附的滷鴨血是我吃過台北麻辣鍋最好吃的鴨血，
雖然鍋底不辣，但難得的鴨血非常入味，也沒有奇怪的中藥味。
我的家人平常不太吃鴨血，但他也認為聚寶盆的鴨血好吃。
（我本身也吃中藥，但有些麻辣鍋店的鴨血中藥味實在不敢令人領教）
冰淇淋泰國的冰淇淋，今天有兩種口味，椰奶和藍莓牛奶，都不錯。
不過小可惜的是冰淇淋雖綿密濃稠，但裡面有小碎冰，不知是因為沒打均勻還是是特色。
據年輕老闆說，他們的豬、羊、牛都是原塊切片。
老闆待客殷勤，很熱心的介紹，服務不錯。
除了有果粒的柳橙汁之外，他們自製的金桔檸檬還不錯。
甜點做得很用心，今日招待的是檸檬愛玉山粉圓，新鮮檸檬的香氣很吸引人，
甜點整體不會太酸或太甜，恰好！
不加味精和調味料的湯經過高麗菜和肉煮過之後，很好喝。
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◆ From: 118.160.228.127
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作者: ILoveRiva (天下至柔莫若水) 看板: Food
標題: Re: [食記]永和 『聚寶盆』精緻小火鍋
時間: Sat Jun 14 22:11:23 2008
今天去吃了，好吃到懶的po文的我都忍不住想替他宣傳一下。
我和友人點了小海陸和梅花豬
一般火鍋店的豬肉吃起來不是太瘦，就是太肥
但這家提供得吃起來穠纖合度
因此吃了兩大盤也不嫌膩，十分涮嘴
但肉對我來說不是重點
我是個嗜吃海鮮的人 (因為家裡人也嗜海鮮)
平常還有合作的海釣客常 有好貨上勾 會來跟我兜售
所以就算去一些有名的料理店吃海產 也常會有不過爾爾之慨
但我不得不說 這家賣的蚵 品質很高 沒有某種常見的臭味
蛤蜊也頗為大顆 煮開來趁鮮吃 那汁就在口裡爆開來了
最難得的是軟絲，切得厚度剛好，不會太薄也不會太厚，
刀工有日本料理的水準
我一直覺得，軟絲本身如果品質夠好，最重要的調味法不是加一堆雜七雜八的
東西去煮或烤
而是用刀功表現出他的原味生吃，或稍為涮熟即可
這家軟絲品質大出我意外，十分好吃
至於其它冰品飲料 比起一般店家 好上許多
但我不好此道 所以淺嚐幾口即止
甜點有用心 愛玉山粉圓 甜度剛好 口感柔嫩有緻 甚佳
今天整個吃下來 味道是屬於清淡高雅型 很合我的胃口
這樣兩人才花300(小海陸)+190(梅花豬)+40(蟹角)
吃完之後沒啥口渴現象發生
只能說這種不靠味精騙吃騙喝的店真是佛心來著
希望我今天吃到不是特例 品質可以維持下去
通常這樣好的店家似乎都撐不久
但今天看起來生意頗好 希望下次再吃 能夠得到同樣纖細的好味道 :)
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