餐廳名稱：石二鍋 精誠店
地址：台中市精誠路107號
電話：04-2320-6555
營業時間：平日 11:30~15:00 (最後點菜14:30)
17:30~23:00 (最後點菜22:30)
六日/假日 11:30~23:00 (最後點菜22:30)
每人平均價位：198
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛小排、櫻桃鴨
官網：http://www.12sabu.com/index.htm
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網誌圖文版：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/25404895
剎有其食：http://sezna627.pixnet.net/blog/
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呼~~ 累積了2班中級班學生，8週的努力
終於告一個段落，我想說不要只是上課時學習
就算學完了，同學之間也能有所交流，看能不能有些合作機會
就會讓這個課程有更大的意義
這次的聚餐地點，就選在 石二鍋新開的分店 精誠店
精誠店就開在原本的川巴子火鍋樓(台北來的)，這個地點算是在戰區裡
而且光是附近的火鍋店就多到有點誇張，鼎王系列的鼎王、無老鍋、八錢鍋物
還有輕井澤、老四川....等，就可以看到戰況激烈，不過受益的還是消費者囉~
店內的設計風格還是跟漢口店一樣
用鮮明年輕的顏色，加上明亮的燈光，感覺很舒服
座位也增加一倍之多
我想排隊狀況可以得到一些舒緩吧XD
而且他們好像聽到我的建議了，在每桌面的下面設置了抽屜
這樣東西就不用都放在桌上了
不過人還是很多，用餐還是先訂位比較不用等XD
這次我們訂了2桌
這區是4人一桌，可以吃共鍋
跟個人鍋別有一番風味
醬料盤，可以照自己喜好加
後面那杯是「檸檬尬冬瓜」
第一次去是液體，這次變冰沙了，呵
菜盤排的很漂亮
石二鍋很貼心的服務
就是會在廚房裡先將料炒好
上桌之後才加高湯，這樣身上跟現場就沒有油煙味
每次來都會點的 牛小排 跟 櫻桃鴨 是一定要點的
一般共鍋他們的建議都會點 2份套餐，其他兩人就可以點「單點」的部份
只要另外2人點到198就不用再加共鍋費囉~~
滿滿的一鍋就有幸福的感覺
而且今天超冷的，吃鍋正「 對時」
這時，我的型男學生居然出擊了
真的是青出於藍啊
為師感到非常辛慰..…其實他...(不用急著講感言)
另一個學生 明璋
手受傷了還要拍，快頒給他最佳精神獎！
牛小排，涮幾秒肉變粉紅色
其實就可以拿起來了
櫻桃鴨
目前台中很少見的食材，也是不能久煮
這次要特別介紹「蛤蜊」
吐舌頭了
破壞王還跟它拍了喇吉照XD
煮蛤蜊可以用這個網子
才不會丟下去就找不到，找到時已經變成縮小版的了
一顆顆都很飽滿，而且吐過沙了
很新鮮好吃
放在手上比例圖
最後再介紹大家一個「新吃法」
我想寫出來後，一定很多人會學我們
泡菜 40元
很夠味的韓式泡菜
是的，聰明如我的你們一定想到了
就是把它加到鍋底
就變成一鍋「泡菜鍋」啦~~
那桌加了2盤，味道更夠味
這張是只加一盤，已經蠻好喝的了
大家可以試試！
他吃太飽，扣子都撐開了XD
來張大合照囉~
感謝大家的參與
下次再聚啦~
後記
真的很歡樂的一餐，哈
在教學的過程中，我不知道會遇上什麼樣的學生
但我會珍惜這些機會，希望大家都能很有收獲囉~~
千萬也別忘了繼續Stand OUT啦！！
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