餐廳名稱：石二鍋
消費時間：2011年/1月
地址：台中市河南路二段312-314號(近福星路)
營業時間：11:30~23:00 最後點餐時間 22:30
每人平均價位：198
官網：http://www.12sabu.com/index.htm
網誌圖文：http://0rz.tw/jRCE4
$198、不加服務費的石二鍋，
目前只有台中市+大里有分店，其他縣市的朋友想吃的話，
可能要再等等了，不然就是要殺去台中吃。
我們今天去的是靠近逢甲大學的河南店。
鍋底有兩種選擇，"涮涮鍋"或"石頭鍋"。
涮涮鍋就是一般常見的高湯底；
石頭鍋則是在鐵鑄鍋上用白芝麻油炒香洋蔥和蒜，再加入高湯作為鍋底。
我們都選擇口味較濃郁的石頭鍋，
至於肉類，也都各自選了menu上寫著極力推薦的雪花牛肉和櫻桃鴨肉。
副食則選了冬粉和烏龍麵。
我們被分在吧台的位子上。一入座，店員就端上一杯冬瓜檸檬茶，加10元可續1杯。
飲料沒喝完可以請店員打包，像我的就沒喝完，請店員幫我裝外帶杯，
另一半則多點了一杯請店員打包讓我們帶走。
沾醬是店家預先調好的，一入座店員就會端來。
裡頭有梅汁，帶了點可以解膩的酸味，
而且加了很多蘿蔔泥，再加上沙茶醬、蔥花…等等，
這個由人家調好的醬超得我心的。
後來我請店員幫我多加蔥花，覺得整個沾醬比例好像被我破壞了，
沒有原先的味道那麼好。
不管是涮涮鍋或石頭鍋，都是鐵鑄鍋。剛好鄰座的阿伯點的是涮涮鍋，
我有偷偷瞄一下，我們的石頭鍋底確實是比較油、比較香，
阿伯的涮涮鍋看起來像清湯一鍋。
這個湯很好喝，才剛開始吃沒多久，我就喝了好幾碗
只是呢，後來回家之後覺得有點燥熱
(看官網的說明，它是用麻油炒的，我想應該是麻油的關係)
所以怕燥熱的話，可以點涮涮鍋。
菜盤擺得很漂亮。玉米很甜，大推!!南瓜也不會一下鍋沒多久就變爛爛的，也要推一下。
蔬菜除了高麗菜，還有另外兩種。
那片高高聳起的高麗菜葉是故意擺角度的，並不是菜滿到那麼高，
不過，我覺得石二高的菜盤份量給得還滿夠意思的。
另外有餃類也可以單點，這些蔬果當然也可以再加點。
肉類沒有感覺到太特別……
應該說我一直都在吃菜、喝湯，等到肉端上桌，我已經吃到八分飽了，
感覺不出它的特殊，但以這個價位來講，算很優了~~
半開放式的廚房，用餐空間稍嫌小了些，尤其我們是坐在吧台的，
如果不小心，可能會拿錯隔壁的飲料或菜盤，
不過這個也不能嫌人家，
因為石二鍋走的是平價消費路線嘛，想要空間大一點就要去聚呀~~
他們家的服務態度很優，
店員三不五時會來看需不需要加湯、調整火溫、還會幫忙撈浮泡!!!
瞧，這樣滿滿一桌+很優的服務態度只要$198，而且不加收服務費!!
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