推 AIKONINI:潭劍那家很不賴押 你去那家押 220.132.84.98 09/09
推 jagbest:就是劍潭-.- 61.230.92.13 09/09
推 dksy:沒錯,那家實在是不怎麼樣....遜到不行... 140.129.39.101 09/09
推 PAULHUANG:h民生西路那家不必排啦 211.74.99.76 09/10
推 lunachou:我推民權西路站附近的鍋媽媽^^ 可以試試 210.64.100.200 09/10
推 linanny:鍋媽媽真的很好吃唷! 61.231.143.13 09/11
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作者: jckjck (jack N  NＩ 看板: Food
標題: Re: [食記] 富樂台式涮涮鍋
時間: Fri Sep 10 03:01:30 2004
前文恕刪
這間富樂涮涮鍋我去過好幾遍,我去的都是劍潭店
基本上店家主打的就是他的白甘蔗湯頭,還有古早蛋
蛋的方面,真的是個個新鮮,雖然蛋不是很大顆,但品質都很好
我還記得我有一次就學日本的美食節目那樣,把蛋打在盤子上
看他蛋黃的挺立度,還有插牙籤的感覺,的確是比一般雞蛋好很多
另外就是他的白甘蔗湯頭了,我個人是滿喜歡的
跟一般涮涮鍋店比起來,他的湯頭是清淡了許多,但是有種自然的甘味
因為我吃涮涮鍋的習慣是肉最後都快吃完了才放下去涮
因為我很注重湯頭的味道,不希望太早放肉下去影響湯頭的味道
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另外,我去都是點大眾鍋啦,我是覺得在台北市那個價錢來說
應該是很划算了
我去過最近的一次是上禮拜,點了大眾牛跟大眾羊,價位好像是170還是180忘了
但是買單的時候老闆會幫你打9折的樣子,還會請你吃口香糖消除口中異味
基本上他菜盤給的料已經是在台北市裡,同價位中最好的了,是台北市唷
高麗菜又多又新鮮,還有多樣的火鍋料,再加上他的沙茶醬是自己取用的
用的可是牛頭牌耶,還有三種口味的冰沙讓你無限喝
所以我是覺得很可以接受啦
而且老闆真的很客氣,常常看他跟客人寒暄什麼的
但是他的服務生(工讀生?)的服務態度就真的有需要改進的地方
我記得上禮拜去,旁邊檯子上有之前客人喝完的冰沙,上面爬滿了"螞蟻"
我就請服務生處理一下,他過來看了以後,說聲:哎唷,怎麼那麼多~~
然後就走了,害我不小心瞄到就覺得很癢
然後可能是客人太多了,要服務生加湯都好久才來
所以我建議是趁離峰時間去吃會比較好
我之前都是下午去吃啦,上禮拜是禮拜五晚上去,人爆多,等了半小時
至於比較高價的鍋類因為沒點過,所以無從比較起
上星期五去吃,對面五個人都點那種海陸的,看起來食材都新鮮可口
還有,因為他的生意超好,所以幾乎都是跟別人併桌一起吃
這點就看個人習不習慣嚕
劍潭店的地點在劍潭捷運站附近,承德路上,很大一間,應該不難找
我每次經過都看到一堆人,冬天就更不用說了,只要有開店,就滿滿都是人
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◆ From: 61.228.100.181
※ 編輯: jckjck 來自: 61.228.100.181 (09/10 03:02)
→ adam323:BULLS板2559 限"推"cpocky好可愛218.162.177.127 07/18
→ lightsoldier:好想吃喔140.112.244.173 07/18
→ loveFantasy:好想吃喔218.169.213.185 07/18
→ chuo:好想吃喔 219.68.115.107 07/18
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→ Stock:好想吃喔 219.80.139.65 07/18
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作者: nimble1 (nimble) 看板: Food
標題: Re: [食記] 富樂台式涮涮鍋
時間: Sat Sep 17 14:10:29 2005
以前因為同學推薦有去吃過一次
覺得很不錯 料很多 湯又好喝
我們還加點許多料
我給他相當高的評價
但是最近聽同學說 他跟以前不一樣了
可能是生意太好的關係
好想很多的店都是這樣 生意 好了以後 品質也就跟著下降了
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◆ From: 220.136.197.48
推 dengu:個人推...基隆的富樂..海鮮料超多又豐富 09/17 18:03
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作者: tco200 (張巧巧) 看板: Food
標題: Re: [食記] 富樂台式涮涮鍋
時間: Sat Sep 17 14:49:00 2005
我的公司就在劍潭站那 所以這家我從剛開慕的福樂(他以前名字)
到現在大排長龍的富樂也吃了好多年了 說實在的 他們家的湯頭真的很棒
不過隨著店的知名度 加上不斷的擴大(以前只有小小一間 現在旁邊店面都買下)
擴出很多位置 現在的湯頭已經沒有最早時那種甘甜的味道了
而且台北縣一堆100或120的店 現在這家對我來說已經沒有很大的吸引力
唉....懷念以前的甘蔗湯阿~~~
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◆ From: 220.134.18.109
推 Eriny:如果不要一直喝它附的雪泥冰,湯的確還是很好喝的 09/18 03:25
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作者: jaseai (jaseai) 看板: Food
標題: Re: [食記] 富樂台式涮涮鍋
時間: Mon Sep 19 20:59:28 2005
真的ㄟ.... 我也有同感說....
隨著他的生意越來越好 品質就越來越下降
服務品質↓ 那邊的服務生上東西都給你擺在面前
而且都隨便放 明明是A吃 他給你放在B那邊
然後主菜(生肉)擺在面前...是要直接吃嗎??
湯頭品質↓ 現在的味道似乎不太穩定...
有一次喝到很鹹的湯,湯頭算是她們家的招牌之ㄧㄟ!!
用餐品質↓ 姑且不論他那些用的快壞的電磁爐
他們的地板跟煮東西的桌面 是越來越髒
還會有怪味飄出.... 真糟糕
老闆太忙著賺錢了....品質可能比較沒時間去關心
╮(╯_╰)╭
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◆ From: 218.166.64.126
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作者: luluhome (饅魚給我好心情) 看板: Food
標題: [抱怨] 富樂台式涮涮鍋
時間: Sun Sep 25 20:40:24 2005
餐廳名稱：富樂台式涮涮鍋
地址：
電話：
價位範圍（每人）：170-550
事發經過：
每次經過的時候看到人都很多 看到大家的推薦也好像也還不錯的樣子~
而且我又是個很愛吃火鍋的人…所以禮拜六晚上我就跟男朋友去吃~~
人多到不得了…拿著號碼牌慢慢的等 但這沒有影響我的好心情~~
好不容易輪到我們了…我們是坐在吧台的位置…..
後來有一個男服務生在幫我們那桌收桌子 然後他臉很臭的說:請先點餐~~
因為他的臉很臭 ..所以我也不敢考慮太久 ~~趕緊幫我男朋友點大眾羊 ..我點大眾豬(我男朋友去廁所)~~
真正影響我的事件心情來了…
男服務生：請問你要飯麵冬粉滷肉飯(這句話 快到我聽不清楚他說什麼 ..只聽到他說什麼飯的…..
所以我自然地問：什麼??
那個服務生用原本就很臭的臉+不耐煩的重複：請問你要~~飯~~~麵~~~冬粉~~~還是 魯 . 肉 .飯..
不曉得我的這樣文字敘述你們了解嗎~~當場我聽到 我的好心情盪到谷裡
重頭到尾 …我都是笑笑地有禮貌的問他 …我知道他們很忙 但~~ 我是招誰惹誰阿~~~~點完餐 我的心情整個變的很差
是怎樣 當人家沒做過服務業阿….客人還要去忍受你當你發洩情緒的垃圾桶啊~~~
再來說餐…我是個很愛吃火鍋的人….
但是 我覺得他們的湯頭 沙茶都沒有特別好吃
湯淡淡的沒啥味道~~唯一的優點是料蠻多..飲料有冰沙吧~~
對於這家店 …打死我也不會去吃第二次了
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◆ From: 218.162.64.63
推 snngy:是那一家呀？ 09/25 20:44
推 luluhome:我去的劍潭 09/25 20:47
推 Eriny:我是覺得蠻好吃的,不過人真的很多,多到氣氛不是很好 09/25 22:10
推 daphnedaphne:沒錯!多到完全沒有氣氛，不過東西還ok拉 09/25 23:37
推 cdab:我覺得很好吃,不過最大的缺點就是位置的擺設 03/25 16:15
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作者: davincicode (不離不棄是我兄弟) 看板: Food
標題: [食記] 富樂台式涮涮鍋-承德店
時間: Thu Dec 22 00:54:23 2005
富樂台式涮涮鍋
承德店
台北市士林區承德路四段75號1樓
2886-6895
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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/abdez&article_id=3694555
這麼冷的天氣，REI吃東西只會想到涮涮鍋。想喝熱熱的湯頭暖暖身子，原本只想在SHIRO
家附近解決就好，但是又想去湯頭比較棒的店。後來，上了學校的留言版又看到信義路四
段的月牙有哈根大使吃到飽，衝到一半覺得離家太遠了，沒有動力...所以念頭一轉，到
了我大一時曾吃過的富樂台式涮涮鍋。
富樂位在承德路上，承德橋一下來大概過沒多久就可以看得見他斗大的紅色招牌和排隊的
人潮，幸好REI和SHIRO到的早，一踏進店門口就有二個空位，二話不說當然是坐了下來。
由於我對富樂的印象不深，只記得大一時同學曾經帶我來這裡吃過，而那時我對富樂唯一
的印象就是湯頭好喝的不得了。才會想到在這冷冷的天，也帶SHIRO來吃個可以暖身子的
東西。
看了一下富樂的菜單，我點了培根羊肉(270元)，而SHIRO點了味噌羊肉(220元)。而附餐
我選了麵，(後來我發現我只要吃涮涮鍋就點麵= =")，而SHIRO選的是魯肉飯。富樂的魯
肉飯可是上過報導的，嚐了一下SHIRO的飯的確不錯，但我想是滷肉不錯吧，白飯給我的
感覺倒沒有什麼特別的。
相信有吃過富樂的人都知道，富樂出了名的就是菜盤大到吃不完。
而他的配料，如海鮮、火鍋料，我覺得都不錯吃，重要的還是涮涮鍋的湯頭如何！而我個
人習慣是在最後才吃肉，就是怕涮肉的渣在鍋裡滾太久會讓湯失去美味。
REI點的羊培根很嫩又新鮮，肉盤一端上來看顏色就知道了，很棒的顏色。而涮起來也的
確好吃，REI通常涮肉時大概都數個十秒吧，等到肉的顏色開始變成帶了一點點粉色的熟
肉時，我就拿起來吃囉！這個時候的肉應該是最棒的吧，入口軟嫩不說，連肉的美味都能
無保留地品嚐到。而富樂的羊培根確實不錯，算是今天吃來最滿意的一樣食材了。
SHIRO的味噌羊肉就稍微差了一點，他點的味噌其實跟大眾羊一樣，只是湯頭改成了味噌
而已。而他的味噌湯頭我喝來也覺得OK，放了點柴魚及魚乾，唯一能挑的地方大概就是味
噌味道不夠重吧！
果然菜盤大到我和SHIRO才吃到一半左右，就開始有撐了的感覺。為了不要浪費錢，我們
還是繼續努力的把東西吃掉。後來，果真還剩下一些高麗菜、玉米、及二、三種火鍋料，
雖然我們吃不下了，但REI從高中吃涮涮鍋的習慣就是吃不完的食材也一樣要放進去煮，
記得沒錯是看過一個涮涮鍋店員寫了封MAIL，描述了老闆如何將客人沒吃完的食材，重新
拼裝成新的給下位客人食用的經過。所以從看了那一封MAIL之後，覺得東西生的可以再利
用，那我煮熟了就沒辦法了吧！就這樣開始了沒吃完的食材也要煮熟...可是SHIRO說這樣
很浪費...
總評一下富樂吧，和我大一時吃到的感覺真的有差。現在的湯頭比較淡，雖然還是優於一
般的涮涮鍋店，但已經覺的沒有什麼排隊價值了，不過為了超大菜盤倒是可以一試。記得
大一喝到的湯頭是又甜又甘啊，用甘蔗熬煮出來的湯頭真的很不一樣，現在大四再吃的感
覺已經沒有上次那樣美好了。
而服務態度真的是有待加強，REI去醬料區調配醬料時，發現醬油沒有了，於是先告訴第
一個服務生，他也只是大喊醬油沒有，人就去做自己的事，我就傻傻地站在那裡等他補醬
油。後來，三分鐘過後，看見完全沒有人想補醬油，我又告訴另外一位服務生，得到相同
的結果。到第五位服務生的時候，他才馬上補醬油，而我已經在醬料區站了快十分鐘...
但他們生意好，醬料的品質也有維持，還是用牛頭牌沙茶醬，果然賺得多也比較捨得用。
下次天氣冷的時候，我應該會再去，不過前提是不需排隊且剛好會順路經過的時候囉！
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◆ From: 210.85.250.24
推 hsiyen:因為之前不少人反應湯頭太甜 所以現在甘蔗量少了點 12/24 17:35
→ hsiyen:這是聽說的 不過我覺得還是不要太甜好 12/24 17:35
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作者: blackniniru (給我伊魯卡!其餘免談) 看板: Food
標題: [抱怨] 士林的富樂涮涮鍋
時間: Fri Jan 20 22:51:13 2006
之前就對士林的富樂涮涮鍋有點意見了...
好像在電信局附近吧?
去的時候人很多,感覺應該還不錯,因為人很多,而且那天還下著雨
結果一進去就傻眼,因為店內的配置不知道該怎麼說,好像在吃大鍋飯一樣
有幾張獨立桌,大約四個人坐的位子,但已經坐滿了
所以店員把我們招呼到長桌上,問題就是那個長桌-_-
對面坐的根本是你不認識的人!!感覺很尷尬,感覺好像是人民公社,等著放飯一樣
價錢還可以接受啦,然後配料自己去拿
上鍋,上菜盤,然後上了一盤薄的如衛生紙的肉片...
感覺很像面紙10張還被偷抽了兩張一樣,涮2下就沒了-.-
而且才吃到一半而已,店員就一副等不急想趕你走的樣子,雖然我知道外面很多人等著吃
但你怎麼可以趕客人呢?感覺很不受重視
餐後的甜點也要叫很多次才會來,雖然結帳的老闆很親切,櫃檯邊也放了貼心的
口香糖,但是這種店一點都沒有吸引我再去第二次的魅力了...
雖然價錢便宜,但是服務實在是...不曉得為什麼那麼多人想去吃,前幾天經過
還看到他們擴展店面,裡面依然塞滿滿的人,太詭異了@_@
比起富樂,我覺得百齡高中附近一家叫做"春風"的涮涮鍋店還比較好
雖然貴個20塊(大眾鍋是170),但是裝潢跟乾淨度還有招呼也比他好多了
而且最近春風也在特價75折,肉片也比他們好太多太多了
還有免費的飲料跟薯餅,養生茶,跟咖啡等等...
也有飯後甜點,不過如果你只吃大眾鍋就是咖啡凍而已^^"
不過這只是我一點點的小意見,如果覺得富樂的好不只這樣的話,希望您能告訴我^^
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◆ From: 218.167.156.178
推 obscuremo:那春風的價錢是多少= =? 219? 01/20 23:10
推 johnlee:富樂真的不怎樣 便宜嗎 質感很差耶 可是就賺錢 01/20 23:09
推 blackniniru:春風的大眾鍋是170,不過只有大眾鍋不打75折... 01/21 10:01
→ blackniniru:富樂的價碼記得上次吃是150,可是質感整個就是...=_=" 01/21 10:01
※ 編輯: blackniniru 來自: 218.167.156.178 (01/21 10:06)
推 egoself:春風有詳細的地址嗎? 01/21 17:36
推 minshow:我覺得近來最嚴重的是 高麗菜整顆縮水 以前很大顆的 01/22 00:47
推 samuel72:我有同感..富樂真的蠻差的..去一次就不會再去了 01/22 07:47
推 george720:春風從他八月開幕我就一直有去吃，可是感覺他最近也有點 01/22 11:51
→ george720:小縮水，湯頭也變得較差，一開始被我介紹去的同事都覺得 01/22 11:52
→ george720:很讚，幾乎大家每個星期吃一次甚至二次，但後來湯頭真的 01/22 11:52
→ george720:變得有得差，我同事還覺得酸酸的，所以最近變得少去了， 01/22 11:54
→ george720:害我都從士林跑去吉林路(不過海陸184→值得)，沒辦法我ꠠ 01/22 11:55
推 george720:不敢要求人家陪我去吃有風險的東西，唉！希望他能早日恢 01/22 11:57
→ george720:復以前的水準囉！！ 01/22 11:58
推 benting:haha 我第一次去吃就覺得很普通~ 01/28 01:03
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作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food
標題: [Wisely食記] (士林夜市)富樂台式涮涮鍋
時間: Fri Apr 6 18:52:56 2007
圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-832.html
．
前陣子去參加老機在故宮至善園的外拍，
當天朋友QQ熊也到現場找我們聊天。
拍至四點半左右，
我和QQ熊打算去士林夜市去晃晃，
買點東西先墊一下肚子，
隨後晚上再和MALONE及其女友一起用餐。
．
原本MALONE要帶我們去一家位於夜市後承德路上的涮涮鍋用餐，
但是當我們騎機車抵達時，原址的店家已經歇業了！
所以我就帶他們到另一頭的富樂台式涮涮鍋去用餐。
．
這家涮涮鍋幾年前我曾經來吃過，
不過說句老實話我覺得算是普通並不會很特別。
但這也是因為近幾年涮涮鍋盛行林立，
所以相較之下以價位內容而言並不突出。
而當天我們被帶到原店址旁的分店去用餐，
這家店門口排隊候位的饕客不少，
我想慕名而來的應該佔大多數吧！
．
每鍋的平均價位約二百元左右，
我點的是沙朗牛肉鍋來吃。
提供的飲料是三種不同口味的冰沙，
另有一個自助吧台來取用醬料沾用。
．
店裡的裝潢算是簡單明亮，
不過一張張大桌併成一排，
感覺還真像是在某個員工餐廳裡用膳的感覺。
不過服務生的態度還算是不錯，
補湯加菜算是相當殷勤；
像我在用餐時隔壁桌的一位阿婆對電磁爐加熱速度有意見，
在催了兩次之後就幫她重新換個位子。
但電磁爐的用量大，難免會有耗損的情形發生；
所以店家應該也要多注意器具的使用情形。
．
它的食材我覺得滿普通的，
高麗菜、茼蒿、魚板、蟹肉棒、玉米、豆皮、蕃茄片、蝦子、
豆腐、金針菇、魚丸、排骨酥塊等等該有的都有。
比較特別的．．．．．
應該是它的那個「靈芝蛋」和「白甘蔗湯頭」。
湯頭的口感我覺得算是還不錯，
本身主要標榜的是不加味精及自然的甘甜味，
所以整體是健康取向做為主打。
另外，店裡米飯用的是滷肉飯做為搭配；
我覺得米飯口感較乾而滷肉較瘦口感久佳，
但是配點火鍋湯來吃算是還可以接受。
用餐後的甜點豆花很普通，
我吃了一兩口後就沒再吃了！
．
但我說句實話，並不會感覺到湯頭有甜味的感覺；
火鍋料下鍋煮熟後也沒有很特別美味的感覺，
以CP值來看雖然偏高但還可以接受．．．．．
起碼我們四人都吃的非常的飽，
只是若要我再去吃的話，
我覺得除非它們在價格、食材及口味上有很大的改善；
不然，
我想應該很難再去了吧～
．
富樂台式涮涮鍋行
台北市士林區美德街58號
02-2831-4988
AM11：00～PM23：00
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.81.150.163
推 a910081:我覺得排隊的人都是常去吃的人比較多吧~ 04/06 19:17
推 eidolonspier:我覺得很不錯 生意好不是沒道理的 起碼很大方 04/06 21:23
推 wennd:我覺得很好吃阿～～之前住士林我很愛去耶。。還有泡菜無限 04/07 02:01
→ wennd:以及兩三樣的飲料選擇我覺得不錯啦且態度親切是我會再去之因 04/07 02:01
推 kilamini:我也覺得排隊的人都是常去吃的人比較多耶 吃完都超撐的!! 04/08 12:18
推 lovesean:我挺喜歡這家的 東西好吃湯頭不錯阿 還有最愛的泡菜^^ 05/21 19:40
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作者: scorpioting (星星的木偶) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 - 富樂涮涮鍋
時間: Mon Oct 1 13:38:08 2007
圖文 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting&article_id=24982069
餐廳：富樂台式涮涮鍋
地址：台北市士林區承德路四段75號之一樓
士林夜市在哪個捷運站？我天兵的同學要請大家吃飯，跟大家約在『士林捷運站
』，讓不少人跑錯地方，到約定時間前才跟大家改時間。記得呀士林夜市在劍潭
站！
當一群人浩浩蕩蕩的走到店門口時，真的真的被嚇到了！現在還是夏天，什麼樣
的涮涮鍋可以有這麼多人排隊？真是令我匪夷所思，同學告訴我這間涮涮鍋一直
都是這樣門庭若市，非常熱鬧。店面越開越大間。話說我們預約在25號(16人)，
等我們用餐完畢要出來時，已經到100多號了，流動率之快速。
菜單
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=39&f=1966665426&p=3
豐富多樣化，不過這麼多人點餐，大家評價不一，肉品比海鮮好許多。我選擇富樂
牛小排！這裡的湯頭不會死鹹，帶著淡淡(非常淡)的甜味，吃完不會太口渴，還OK
囉！
青菜盤
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=39&f=1966665425&p=2
給的非常大方囉，不過竟然沒有我最愛的米血糕，殘念！
煮好後的樣子
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=39&f=1966665423&p=0
有個我覺得很特別的東西就是蛋腸，這個之前我沒吃過捏，它放入鍋子煮後形狀變的
很不一樣，口感蠻特別的！芋頭不需久煮就非常鬆軟。另外老實說，夏天的高麗菜除
非是高山，要不然要好吃也挺難的，這裡的高麗菜還不錯！
醬料
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=39&f=1966665428&p=5
醬料採取自助模式，想要什麼就加什麼囉！
靈芝蛋
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=39&f=1966665427&p=4
這裡的雞蛋選用靈芝蛋，蛋黃非常的金黃，看起來就相當的賞心悅目！我把蛋黃加到
沾醬裡頭，蛋清放入另一個碗裡，讓牛肉片沾裹後入鍋涮煮。
牛小排
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=39&f=1966665429&p=6
看到這油花的分布就心花怒放了！能吃到這樣的品質真的還不錯，先不沾任何蛋汁直
接下鍋涮個幾秒，肉片入口軟嫩不油膩，不過我更推薦沾裹蛋清後再下鍋，雖然涮的
時間需要多一點，但肉質的鮮甜更能被充分包裹著！
飯後甜點，用小碗裝的珍珠奶茶，不過不怎麼好吃就是了！珍珠不Q有點軟爛，奶茶
非常甜膩。這一餐吃下來，飽！非常的飽！蔬菜盤、肉片的費量都不少，又有自助
的沙冰可以喝。老實說，若問我還會不會再去，我很難說會，對我而言雖然這裡所
提供的食材都還不錯，我寧願份量少些，價格降一點，這樣反而更有物超所值的感
覺。
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◆ From: 140.114.88.157
推 oklai:湯頭跟一開始開幕時差很多，我還是懷念開始開時小小一間沒什 10/01 13:50
→ oklai:麼人時!!那時的湯頭才真的贊啊。 10/01 13:50
推 kellyen:泡菜好吃 10/01 16:35
推 neverland:現在和剛開的時候吃起來 確實略遜一籌 10/01 16:52
推 me410:青菜數量明顯縮水,後來都沒再去吃 10/01 17:05
推 errantknight:其實以承德路那一帶來講...那家沒有比較好 10/01 17:22
推 guessworld:推富樂 真的吃超飽還可以打折 10/01 18:20
推 hilong:同是台式火鍋 推一下圓環的天喜 10/02 02:54
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作者: skyscloud (筠) 看板: Food
標題: [抱怨]台北市 士林區 富樂台式涮涮鍋
時間: Mon Jul 28 00:41:21 2008
餐廳名稱：富樂台式涮涮鍋(士林店)
地址：臺北市士林區承德路4段75號之1.1F
電話：（02）2886-6895
事發經過：
這間涮涮鍋店，在我以前念書住劍潭時，非常的常去吃，大概一個禮拜有兩次左右
我和我男朋友都很喜歡，常去到店員看到我們，都會給我們"特別" 就大概是如果點牛小
排，來的就會是特厚的年小排這類的，但就在昨天晚上(26號)八點多左右，發生了這件
事讓我決定來反推它。
那天去的時候，人非常多 所以我們就領了號碼牌 坐在外面等待。外面的樹下綁著
一隻客人帶來的雪納瑞 狗的主人自己在裡面用餐，那隻狗雖然帶著嘴套，可是還是一直
不斷的對著店內叫，叫到大家都覺得很不舒服，而狗主人有出來過一次卻還是進去用餐
就在這個時候，他們店裡有一個負責帶位的男生，手上拿著記錄排隊號碼的板子走出來
就朝著那隻狗一直揮，雖然沒有打到牠，但也是離他非常近。我當下覺得很不舒服，當
然除了因為我自己非常的喜歡狗以外，也因為他的舉動讓那隻狗更神經兮兮的越叫越大
聲。過不久，我就看到那個店員手上拿著橡皮筋走來，站在店門口的地方，離那隻狗大
概一公尺，然後臉一直看別的地方，但手上的橡皮筋卻一直拉長的對著那隻狗，那隻狗
也就一直對著他叫，我一直看著那個店員，想著他為什麼要這樣，到底是為了嚇唬狗，
還是真的要彈牠？結果在我思考的時候，他就真的用橡皮筋大力的彈了那隻狗(會說大力
是因為他橡皮筋拉很長)，我當下站起來到那隻狗的旁邊，對著店員說：幹嘛這樣!!然後
安撫完那隻狗之後，就拿著我的號碼牌走進店裡，而那個店員被我講了以後也進到店裡
我就當著他的面拿著號碼牌放在櫃台上走人，我只聽到那店員說，我只是在跟牠玩而己
幹嘛生氣~
雖然，那隻狗不是我家的狗，而狗主人也真的非常的不應該，但讓我最不舒服最生
氣的是，那個店員有其他更好的方式去解決這件事，但他選擇的是用這種方式，非但解
決不了問題，也讓那隻狗越來越神經質，而且!!很想問那個店員，如果有人拿著橡皮筋
對著你射，很好玩嗎？
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◆ From: 61.59.83.26
推 audia8:狗主人也有錯 您有說出口嗎？220.133.115.110 07/28 00:48
推 FLYNIGHT:嗯這是店員態度問題..但這裡是美食版??123.192.192.174 07/28 01:00
推 georgewait:你也說了..叫的大家都很不開心..你有沒 123.194.84.247 07/28 02:21
→ georgewait:先去嗆狗主人..或是罵罵那隻狗.. 123.194.84.247 07/28 02:21
推 SqueezeMe:店員只是弄到更嚴重而已118.167.195.101 07/28 05:25
推 garymaybegay:要負責的應該是狗主人吧～ 140.129.62.151 07/28 10:28
推 missmilk:這應該是寵物版的文章 不開心下次別去吃 60.245.114.98 07/28 11:38
推 skygi:在餐廳裡一隻狗在吠..為啥沒人把那主人趕出 124.8.3.174 07/28 11:43
→ skygi:這樣子我在那邊用餐也會很不愉快 124.8.3.174 07/28 11:43
推 viviannn:你根本就是狗主人馬....118.160.142.113 07/28 11:52
推 queeny:那天我也在 那隻狗已經不是第一次在門口狂 61.230.135.87 07/28 14:56
→ queeny:吠了 主人不管 店員也多次叫他安靜一點 61.230.135.87 07/28 14:56
→ queeny:我也是愛狗的人 那個店員後來有對妳道歉 61.230.135.87 07/28 14:57
→ queeny:他也知道你不是主人 他也說了只是在跟狗玩 61.230.135.87 07/28 14:58
→ queeny:嚇嚇他一下 妳後來丟菜單也嚇到其他在等待 61.230.135.87 07/28 14:59
→ queeny:的客人 那位先生態度一直還挺不錯的呢 61.230.135.87 07/28 14:59
推 iamhsg:........................................ 219.86.46.176 07/28 15:05
推 ultrasaber:看來跟咕咕雞的原作者有拼喔.... 219.71.206.222 07/28 15:12
推 tyuiop:您有去跟狗主人講嗎?問題出在狗主人吧? 219.84.23.198 07/28 22:42
推 WangVictor:2壞掉了 203.203.37.12 09/04 15:58
推 sachiho:虐待狗也是不對的行為,不認為原PO有不對之123.204.114.222 03/29 18:24
→ sachiho:之處,養狗的也不見得會去PET板123.204.114.222 03/29 18:24
→ shiaumei:你比那狗還神經質... 09/07 14:51
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作者: happydoggy (昔Q) 看板: Food
標題: [食記] 士林 富樂台式涮涮鍋
時間: Fri Nov 14 16:52:15 2008
餐廳名稱：富樂台式涮涮鍋
地址：北市士林區.美德街58號(近士林捷運站一號出口)
電話：(02)2831 4988
營業時間：平日假日皆到晚上十一點
價位範圍(每人)：200~450
有無包廂：無
我們去的那間是雪莉極力推薦的火鍋店
位於士林捷運站附近的一家"富樂台式涮涮鍋"
(我原本想去吃吉草的,不過聽說它的魯肉飯很好吃所以最後就屈服了...)
大概是因為今天是平常日的關係
店裡人還滿少的
裡面每一個桌上都放了一顆雞蛋
(而且還是滿不錯的土雞蛋***)
前兩天去吃吉草時
吃到最後發現他沒有附雞蛋
老實說那時有一點點失望...
一開始先上的菜與火鍋料~
我點*大眾雞肉鍋*(200元
我覺得它的肉份量比吉草的還要多
而且肉很嫩比吉草的還要好吃
以200元這個價錢來說我覺得很划算
而且不知道是不是因為心理作用的關係
我覺得他的菜吃起來有一股甜味
(標榜陽明山栽種&鍋底為白甘蔗鍋)
ps話說我覺得他的湯喝起來普普
沒有什麼特別的感覺
可能我這人味覺較遲鈍吃不太出來他的甘蔗味...
雪莉點*大眾豬肉鍋*(200元)
隨鍋附的魯肉飯
可以選擇白飯.魯肉飯或冬粉
因為雪莉強力推薦他的魯肉飯
所以我們都點這個
結果真的是超級好吃的>/////<
它的滷肉味道很香而且份量給的滿多的
而且我很喜歡吃很肥的肉
所以覺得他有一點油膩的味道很棒
(而且肥肉也給得不吝嗇**)
原本我還一直跟雪莉推薦前兩天去吃的吉草
結果後來立即的被富樂的魯肉飯給收買了...
泡菜(放在醬料區可以自行取用)
飲料區(有兩種冰砂可供選擇,我覺得還不錯,另外他也有瓶裝的可樂,不過那是要自己付錢
買的)
店裡的樣子,滿寬敞的(跟之前去天母吃的日式一番鍋比起來好太多了= =")
今天整體吃下來我覺得滿不錯的
店裡的服務也好
也不會讓覺得很擁擠(不過可能也是因為是平常日人不多)
而且他最近好像有什麼活動有打折
打完折好像18x(還是19x有點忘了>"<)
結帳完老闆還拿了青箭口香糖給我們
感覺很不錯
ps因為覺得不錯我過兩天後又跑來吃一次(11/9)
那天因為是假日人超多的還要在外面排隊(要先進去跟他拿號碼牌)
想去吃吃看的人我建議還是平日去比較好
(至少不用排隊)
而且我今天吃滷肉飯滷肉一整個大縮水
大概只有前兩天的二分之一(但還是很好吃**)
而且菜也有偷偷變少
原本至少有半個的香菇只剩四分之一個
所以我真的強烈建議大家平常日去吃= ="
圖文網址版:http://www.wretch.cc/blog/happyloveU/10166920
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◆ From: 114.44.16.100
推 maikof:推富樂，雞蛋跟霜淇淋好吃 ^^218.164.135.159 11/14 19:34
推 lin90409:超級推富樂!!我常常去押~補充一下,是靈芝 59.112.178.202 11/15 03:34
→ lin90409:蛋不是土雞蛋喔... 59.112.178.202 11/15 03:35
推 wingdeniel:魯肉飯真的很好吃雖然是皮比較多的那種 219.84.124.133 11/15 05:41
→ happydoggy:為什麼我去的時候沒有霜淇淋@@?淚奔 114.44.1.57 11/15 11:13
→ anana:一樓是白癡嗎 你花錢去吃雞蛋跟冰淇淋?????? 118.160.30.75 11/30 00:16
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作者: tingfan75 (嗯哼~) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 富樂台式涮涮鍋(承德店)
時間: Wed Apr 29 16:30:40 2009
富樂台式涮涮鍋(承德店)
(02)2886-6895
臺北市士林區承德路4段75號之二1F
╔═══════════════════════╗
║ ║
║建議閱讀圖文網誌版 ║
║ ║
║http://www.wretch.cc/blog/r70262/11446997 ║
║http://tingfan75.pixnet.net/blog/post/23788837║
║ ║
╚═══════════════════════╝
--純複製貼上--
(圖)
菜單
承德店燈光有點難拍 調一下西寧店的菜單來
基本上單價都一樣 只是排序上有點差別而已
平常好像就是固定95折吧(貴賓卡9折)
(圖)
醬料區
桌面挺乾淨的 東西不常見底 沒了就會補
(圖)
泡菜
剛剛醬料區右上角的地方 這盆泡菜也是"正版"富樂的正字標記
雖然說沒有好吃到令人驚艷 但在免費附餐裡算是水準之上了
(圖*2)
菜盤+湯底
請各位自行想像鍋裡那幾樣東西還在菜盤的樣子
我去洗個手準備撥菜 一回來no就把東西放入鍋裡了
菜盤東西給的不小氣 高麗菜不是大片葉子裝飾品 底下起碼有5up以上的片數(不小片)
"正版"富樂菜盤裡一定會有好吃的排骨酥 請認明正字標記
(比較過西寧店.市民大道店 這兩間店都沒有排骨酥與泡菜喔)
(圖)
夢幻組合(甜不辣*4.燕餃*2.魚餃*2.蝦餃*2) $40
富樂的餃類都非常好吃 是基隆的手工餃
吃過以後就迷上了他們的餃類 吃過之後還請爸爸的朋友去基隆幫我們買這手工餃
真~是~太~好~吃~了~~~ 大推+必點!
(圖)
羊肉鍋 $200
寫到這裡我才發現 我當天竟然忘了拍主餐!!!!!
只好再度拿三月中去西寧店的來充充場面 羊肉看起來雖然沒有很多 但其實份量不少
其實當天點了單價高的雞腿蛤蠣鍋($320 當日特價$255)想來分享的
現在只好盡力描述讓大家明瞭 蛤蠣差不多有20顆左右 是屬於"中"的大小
雞腿有去骨的 肉很嫩(廢話)不過油脂也挺多的 雞肉建議下鍋煮久一點 不太會老掉
主菜餐盤裡還有附上米酒一小杯+蔥段+薑片來去腥提味 可隨個人喜好加入
餐後會附上甜點 甜點可續杯(碗)
(圖*3)
飲料+霜淇淋機
富樂前兩年新增了這霜淇淋機 可以自己體驗一下製作霜淇淋的樂趣
做了之後發現淡水的老闆們真的很厲害 哈哈
這霜淇淋no最高紀錄可以吃五支 我們都覺得比淡水的還好吃
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◆ From: 218.166.149.228
推 pipi2:這家的松阪豬又多又好吃 124.199.65.67 04/29 16:33
→ tingfan75:多到昨天坐我隔壁的男性顧客也沒吃完...218.166.149.228 04/29 16:38
推 blackmamba01:這家真的好吃 林口分店普普 220.138.66.249 04/29 16:38
※ 編輯: tingfan75 來自: 218.166.149.228 (04/29 16:38)
推 stillstands:吃飯時間真的排隊蠻長的 210.241.82.250 04/29 16:49
推 lovexjapan:好吃！ 124.155.138.9 04/29 16:53
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作者: fifi16com (我會忍著) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 富樂台式涮涮鍋
時間: Mon May 11 22:49:53 2009
[食記] 台北士林 富樂台式涮涮鍋
網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/20313047
嘴饞想吃火鍋，上網搜尋了一下，看到這家在劍潭捷運站附近的富樂台式涮涮鍋，
頗受好評，趁著還早，馬上出發，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=69&f=1027480793&p=31
五點多到店裡，已經有一些客人，服務人員幫忙帶位，
並點菜，我們點了大眾雞肉鍋與大眾牛肉鍋，再單點一個夢幻組合，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=69&f=1027480786&p=24
點完菜服務生跟我們說要快點去用醬料，以免待會而人會很多，
果然沒多久就幾乎客滿了，
裝取醬料，再裝杯飲料，我選了奶茶，挺好喝的耶，還有冰沙可選擇，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=69&f=1027480787&p=25
小菜兩道，台式泡菜與辣菜圃魚乾，都挺不錯吃的，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=69&f=1027480783&p=21
隨後服務人員就端來出名的滷肉飯，供應滷肉飯是富樂的特色，
當然不喜歡吃滷肉飯也有白飯烏龍麵可選擇，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=69&f=1027480784&p=22
不過這滷肉很香，半瘦半油的肉跟白飯攪拌一起，一下子就吃掉半碗，
火鍋的菜盤，高麗菜非常多，內容物也蠻豐富的，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=69&f=1027480785&p=23
前面黃色煮過之後會膨脹，像蛋黃，可是旁邊好像有干貝唇，總之是一個很特別的東西，
經典的白甘蔗湯頭沒拍到，不過湯頭確實不錯，清爽不油膩，也不會死鹹，
這是雞肉盤，份量不少，
下鍋煮了之後發現雞肉比我想像中的鮮嫩，好吃，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=69&f=1027480788&p=26
牛肉盤也是蠻多的，不過跟雞肉的表現比略為遜色，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=69&f=1027480789&p=27
另外這是單點的夢幻組合，多種餃類，40元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=69&f=1027480790&p=28
把所有的材料都下鍋，一邊聊天一邊吃著，
兩個人吃的超撐，份量多價格又平實的火鍋店，難怪生意會那麼好，
飯後還有甜點，是芋圓豆花，
豆花挺不賴的，芋圓有點硬就是了，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=69&f=1027480791&p=29
當然完美的ending還有霜淇淋，巧克力與香草口味組合，吃了真是大滿足啊。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=69&f=1027480792&p=30
富樂台式火鍋的湯頭吃完不會口渴，小菜滷肉飯也都是很道地的台灣口味，
結帳的時候店家還打了九折，送上青箭口香糖與烏梅，真的誠意十足。
電話 : 02-28866895
地址 : 台北市士林區承德路四段75號1樓
營業時間 : 中午11:00~凌晨1:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.173.138
※ fifi16com:轉錄至看板 BigShiLin 05/11 22:50
推 roxrafe17:推一下~~以前還在台北時常去吃~~ 125.233.10.14 05/11 22:59
推 kusachan:我也滿愛吃這間 五個人三鍋就很飽 114.45.31.176 05/11 23:19
→ kusachan:因為附餐都點麵條 再加點滷肉飯 114.45.31.176 05/11 23:20
推 blackmamba01:這家超好吃的 推他的霜降豬 220.138.57.3 05/12 03:18
推 hoyala:很不錯的一家 只是假日人蠻多的 物超所值 61.229.171.28 06/27 05:43
→ hoyala:也可以共鍋不加價 一般大眾牛肉就很好吃了 61.229.171.28 06/27 05:46
→ hoyala:像霜降牛或是培根牛也很好吃喔 61.229.171.28 06/27 05:48
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作者: futureblue (FUTUREBLUE) 看板: Food
標題: [食記] 台北劍潭 富樂台式涮涮鍋
時間: Mon Jun 8 02:43:28 2009
網誌版
http://www.wretch.cc/blog/futureblue/11511618
餐廳名稱：富樂台式涮涮鍋
地址：臺北市士林區承德路4段75號之1
電話：(02) 2886-6895
營業時間：-PM 11:00
價位範圍(每人)：200-450
久仰這家涮涮鍋大名
不過因為朋友生日聚餐才有機會去吃XD
當天因為有訂位
所以等了一下就有位置
一個朋友點味噌鍋
另一個點麻辣鍋(抱怨連連)
但去吃涮涮鍋點麻辣鍋本來的確就不該期待啦= =
其他人都是原味湯
我的主餐是特價的培根牛+鮮蝦
點完餐我就去拿了一碗同樣久仰大名的台式泡菜
果然不錯吃耶
高麗菜都很入味
爽脆加上酸甜調配得宜
我喀了兩碗-.-
培根牛很嫩
涮一下就可以吃了:~
鮮蝦相當不怎麼樣
部份似乎還不太新鮮
有一隻斷尾蝦跟一隻難剝殼蝦
烏龍麵沒有評價的好吃
煮很久的話勉強算Q啦
我加點了一碗滷肉飯
肉燥的量有點不足 香味跟濃度都很普通
但因為飯特意煮得很乾(很多評價都有提到)
差不多吃了半碗就沒肉燥了
我留到最後再來做雜炊粥
吃到最後把最後的料撈一撈
飯丟進剩下的湯
打蛋進去(某人的打蛋技術XD)
最後加點蔥就完成啦
好好吃喔>.<
我吃到鍋底朝天-.-
飲料有過甜的奶茶、冬瓜茶跟冰沙
因為超過我的忍耐極限
所以我是用冬瓜茶加檸檬水混成冬瓜檸檬
想不到還蠻有那一回事的XD
過濃的霜淇淋
真的是有點濃過頭了XD
不過脆餅乾也很好吃
整體來說我覺得C/P值還算蠻高的啦
不過同行的人好像都不滿意-.-
海鮮感覺是地雷
去之前一定要訂位!!!
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◆ From: 59.105.13.17
推 twsuperman:他隔壁的連特價鍋都比他好吃 = = ||220.132.180.215 06/08 03:10
→ blackmamba01:錢都請我吃我都不吃 富樂才棒220.228.249.162 06/08 11:33
推 blackmamba01:光看生意也知到富樂好吃 還多開店面220.228.249.162 06/08 11:39
→ blackmamba01:你可以去看隔壁廚房跟他洗碗的方式..220.228.249.162 06/08 11:41
推 vivian689:不會再去第二次的一家店.. 220.136.75.169 06/08 11:50
推 edmondyaya:我也覺得還好ㄟ...大家把他捧的太高125.225.164.147 06/08 12:19
→ edmondyaya:基隆也有一間..覺得價位有點偏貴125.225.164.147 06/08 12:20
→ futureblue:我是沒有特別的期待啦:P 163.29.35.156 06/08 13:17
推 horaceshang:我也覺得隔壁錢都比較好吃耶… 115.81.10.90 06/13 17:59
推 iamhsg:大家把他捧的太高+1 219.81.160.225 06/14 10:06
推 TAFFY:我是後來變心到錢都的人 比過就知高下了 114.42.208.155 06/21 18:09
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作者: ching0528 (笨蛋) 看板: Food
標題: [大象食記] 台北市士林 富樂涮涮鍋 超人氣
時間: Sat Aug 15 00:22:53 2009
網誌版: http://blog.xuite.net/big_elephant/blog/26023849
富樂台式涮涮鍋行(承德路店)
台北市士林區承德路四段75號之1
02-2886-6895
每次往士林,都會注意到承德路上這間超超人氣的涮涮鍋,
幾乎每次門口都有人在排隊,冬天尤其誇張,門口擠滿人...
還好我聰明,先打電話去訂了位,老闆在電話裡發給我號碼牌41號,
跟我說大約半小時後到應該會有位子哦...
就在我們停好車後,發現原來富樂涮涮鍋的店面真是超大一間,
不,是2間幾乎相鄰,而且都坐滿人,門口也有大約十幾個人在等號碼...
先進去逛了一下,哇塞,馬上了解人氣旺不是沒道裡的...
大門口一進去,擺了2台霜淇淋機,一台巧克力+香草,一台是少見的草莓+香草?...
而且老闆很阿沙力說先吃點冰,再來排隊沒關係啦...
哈,那我當然不客氣囉,連甜筒餅乾都分2種,一種是偏白色較軟的(像麥當勞)
一種是較硬的餅乾,真是貼心的老闆呢,我不貪心先裝了一支小的巧克力+香草,
哇賽,算很濃很好吃呢,一點也不水,我覺比路邊賣的一支30元的好吃呢!!
大約等了十分鐘,就有位子囉...
因為它的桌子都很大,所以當然要跟其它人拼桌,但不會很擠所以也還OK...
我們點了最基本的大眾豬肉鍋 200元 + 大眾雞肉鍋 200元
附餐最特別的是有魯肉飯說~~
醬料要自己裝,沙茶醬看起來是牛頭牌,看起來老闆有用心呢...
而且居然還有一大桶 台式泡菜 免費自取,我大概吃了3碗,哈哈很甜很脆?!!!
等了一會,菜盤送上來了,雖然是颱風天剛過,但青菜量還是超多的,
其它還有南瓜,蝦子,花枝丸,芋頭等,該有的都有...
豬肉跟雞肉的份量也都不小氣,不是薄薄一片那種,有點厚度,2者都很好吃哦!!!
這家的招牌是湯底,據說是甘蔗熬煮,但我喝不太出來,反正蠻好喝的~~
還有魯肉飯也是招牌,上面的黃瓜配色真漂亮,魯汁淋在白飯上,天啊,真的很香呢
怕胖的我還吃了不少,可見真的很好吃,真的必點哦!!!!
聽說飯後點心每天都不同,最有名的是珍珠豆花或珍珠奶茶,
可惜當天我們吃到的是仙草冰,就比較不特別囉..
希望下次來時可以嚐到呢...
店裡還供應各式自助的飲料,有熱麥茶,可樂,紅茶,zero,奶茶,冬瓜茶等...
還有三種口味的冰沙,像思樂冰那種,簡直是小朋友的天堂呢~~
重點是老闆結帳的櫃台上,居然擺了一堆零食讓你自由試吃,
有超好吃的蜜餞,瑞士糖,AirWave口香糖,真是超妙的...
那個蜜餞我一直吃,老闆還說別客氣,多吃一點,但這3種都是有在賣的....
口香糖買一送一說,很多人結帳都順手買個2包呢~~
重點來了,結帳金額應該是400元,老闆不但沒加一成服務費,還打了9折,
所以是360元,哇塞,2個人吃得超飽,居然才360元,
難怪來過的人都說超超值的啦~~~~
哈...但忘了問老闆假日不知有沒有打折?..
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◆ From: 61.220.96.32
推 happydoggy:富樂超棒我很愛吃 123.192.85.185 08/15 00:35
推 Yvonne0105:富樂超好吃!218.161.120.248 08/15 00:53
推 mjchen:超好吃的 超 好 吃 ~ 114.198.179.43 08/15 01:22
推 blackmamba01:超好吃 所以推 常拿冰棒棍220.228.249.162 08/15 01:33
推 Johnlord:我吃過兩次覺得很普通 203.67.108.82 08/15 04:09
→ Johnlord:女朋友住對面 天天一堆人不知道在排啥 203.67.108.82 08/15 04:09
→ vivian689:普通+1 220.136.75.169 08/15 09:56
推 shih510:對面錢都比較好吃 123.192.37.64 08/15 10:57
→ blackmamba01:錢都 希望你們看過他怎麼洗碗盤的220.228.249.162 08/15 15:05
推 STELLA0901:我推附近的草原風 61.229.161.58 08/15 20:09
→ rummikub:我朋友說他們同事沒事就會想到要吃這一家123.110.118.186 08/15 21:01
推 daphnedaphne:我覺得富樂比錢都好吃~ 59.112.173.90 08/15 21:08
推 wanlin5:菜一直給很多~吃完都超級撐的!大推湯頭 114.36.154.58 08/15 21:39
推 hbkevin21101:每次都吃超飽 根本吃不完 220.136.9.142 08/17 20:21
推 ricky13:富樂比錢都好吃! 錢都也OK 但感覺較普通 不會特別想再去 08/28 18:49
推 AaronT:富樂比錢都好太多了吧 富樂是我吃過最棒的平價涮涮鍋! 08/28 23:04
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作者: qqbu (qqbu) 看板: Food
標題: [食記] 台北市士林區總是大爆滿的---富樂白甘蔗涮涮鍋
時間: Tue Sep 22 15:48:47 2009
餐廳名稱：富樂台式涮涮鍋
地址：台北市士林區承德路四段75之1號
電話：02-28866895
每人平均價位：200元應該就有鍋可以吃了
可否刷卡：應該不行吧
有無包廂：妹有!
照片請參考網誌版囉~~ http://www.wretch.cc/blog/qqbu/6975915
其實以前跟閃光就常常去吃富樂
不過自從富樂瘋狂的熱門起來後
我們這種明明住附近的
就開始吃不到啦
每次想到要吃都已經是接近六點的吃飯時間
最少都要等50號以上....
懶死啦
上星期六因為有點事情要處理
週末的早上我又都很晚起
沒吃早餐又沒吃午餐
下午三點多就餓的受不了
也只有這種時段
殺去富樂可以完全不用等位子
馬上上座!!! 哈!
是他們家鍋類的菜單
不會太貴
他們家的湯頭標榜是白甘蔗熬煮出來的
據說比較甘甜
不過資質駑鈍的我 吃不出來啦
菜盤
有滿滿的高麗菜 兩片桐蒿 魚板 豆腐 芋頭 排骨酥
蟹肉棒 一片煮湯頭用的番茄 一隻蝦子
不得不推正下方那個不會講的東西
應該是魚漿包裹著九層塔 香氣十足 又很彈 非常好吃!
湯頭跟菜盤來一張吧
還有付一顆看起來很健康的蛋
以前送的蛋好像是咖啡色的那種
現在改成白色的蛋了
我今天吃鮮蝦培根鍋
是當天優惠鍋的樣子
原價280元特價250元吧?! 不太記得了!!
肉我選的是豬肉
蝦子有五隻
品質非常新鮮
老爺在剝殼的時候
非常讚賞蝦子的鮮度
肉就是培根的老樣子囉
充滿著油花 滑嫩好入口
閃光的沙朗牛肉鍋250元
牛肉的油花也蠻均勻的
煮的時間有抓準的話
肉質不會乾澀
有些店家的沙朗吃起來好澀喔
副餐我們都選滷肉飯
因為當天很餓嘛
什麼東西都還沒上的時候
滷肉飯就上桌了
我們馬上吃光光
也因為滷肉飯 害我們全部吃完以後
飽的超痛苦的啊!!!
他們的滷肉飯很值得一試喔
齁假!
加點的麻辣鴨血 一份40元
超值!
鴨血每塊都又大又嫩
而且滿滿一整盤
煮的很入味
但又沒有很辣
非常推!!
副餐甜點粉圓豆花
富樂除了鍋之外
還有一些週邊吃到飽的東西
如
霜淇淋 冰沙 泡菜(不知道還有沒有)等等
原本想要直接吃霜淇淋
不要浪費肚子吃看起來很普通的豆花
沒想到小吃ㄧ口後發現
豆香很濃 粉圓也煮的將將好
甜度又不會膩人
害我又整個吃光光
之後當然還要吃很多很多霜淇淋
搞到要離開的時候
肚子整個凸出來
坐摩托車遇到窟辣的時候
感覺食物要從鼻孔溢出來啦!
富樂果然很危險
只能偶爾吃ㄧ次啊~~
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◆ From: 61.218.4.136
推 APTON:男生的話 這樣子不一定飽 至少我自己是沒有XD 10/07 11:11
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作者: mycloud (海邊的卡夫卡) 看板: Food
標題: [MoMo桑食記] 台北 富樂台式涮涮鍋 <= 台的好!
時間: Fri Oct 9 15:26:05 2009
MoMo桑圖文分享：
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/24451827
富樂台式涮涮鍋@士林承德店
電話：02-28866895
地址：台北市士林區承德路四段75號之1
每每經過承德路下橋後，
總會經過這家超高人氣的火鍋店：
富樂台式涮涮鍋
是的，就算冬天人客超多的就算了，
連炎熱的夏天夜晚，還是要拿"號碼棒"慢慢排隊，
而且假日更是誇張，常常外面客人等久了，
飲料霜淇淋等就提早拿取想用了 (笑)
科 ~ 科 ~
終於知道擁有連貫三家店面的火鍋店是怎麼誕生了 ~~
富樂最有名的就在於湯頭乃白甘蔗熬煮。
就店家的介紹來說，除了滋補養顏外還有消暑的作用。
個人覺得就時下許多的涮涮鍋使用大骨、柴魚熬煮，
(或甚至不知何添加物熬煮湯頭？)
白甘蔗的湯頭甘甜中帶點微醺辣，
海鮮類經由此湯涮過味道更香醇，不用沾醬味道就出來了，
尤其蛤蠣與蝦類品嚐更加香甜 ~~
另一推薦的好物是滷肉飯。
很香，光用鼻子就聞地相當清楚，
是的，來自於帶點中藥味和甘蔗味的醬油滷汁。
雖然白飯的品質沒有太突出的表現，
不過鋪的滿滿上面的滷肉肥多於瘦，
因為裁切的尺寸大小剛剛好，
口中咀嚼並無可怕的油膩感 (相信女孩們也能接受)
[MoMo桑心得]
1.不怕人吃的濃郁霜淇淋＋大眾飲料+實在的沾醬
和每次結賬又會少點費用 (原因和華南排骨每次都減五元一樣嗎？)
平實中見豐富，樸實中見熱情，
這是幾次吃了這家士林店富樂的感覺(別家分店也如此嗎？)
菜餚雖非極致絕品，新鮮整齊的主菜倒也相當討喜。
每日推出的雙品優惠菜色相信是不知如何下手的推薦好物 !!
2.每次在這家用餐我都會計算，同樣的用餐面積中，
怎樣的桌子排列和空間使用會是最多人又最舒服的分配狀況。
因為每每大桌用餐，雖然距離對面人客很遠，
不過不認識的人坐在對面的感覺還真奇，
但，或許這樣的坐法真的才是坐最多人的方式(誤)
[鍋物分享]
1.豆漿鍋@三燔101
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/24150938
2.晶華酒店 三燔本家 N訪 壽喜燒
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/20581056
3.紗舞縭(Shaburi) 鍋物料裡/壽司屋 再訪
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/15347580
4.鼎王 麻辣火鍋 再訪
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/15079298
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◆ From: 163.29.9.201
推 blackmamba01:這家真的超好吃 不過上次去老闆怎沒送糖了 @@ 10/09 15:40
推 maikof:喜歡吃他的排骨酥、冰淇淋和陽光雞蛋 10/09 17:28
推 genderbb:好巧，剛吃西寧店回來 10/09 21:55
→ IDhard:其實我吃過幾次 還是不懂為什麼這麼多人排隊 ? 10/10 06:28
→ wellwel:請問這家的滷肉飯可以一直吃一直一吃嗎? 還是說只有一碗? 10/10 11:08
推 kaorikira:我覺得很普通... 10/10 23:20
推 flyhigh412:我也覺得非常非常普通........ 10/13 20:40
推 pinkelephant:大推大推~~~去台北必吃!!!湯頭真的很棒阿料又新鮮 10/16 22:35
推 dirak:很棒的店，尤其是它的湯頭煮久了也很好喝！不會過鹹。 10/20 11:48
推 blackniniru:完全不懂這家到底哪裡好吃... 11/11 22:23
推 Justjohn:沒有特別好吃呀 ，湯頭也是一般，有那麼好吃嗎？ 11/17 08:33