推 jg0326:感覺很好吃~好想去吃!!! 04/29 22:01
→ nobelle:那就去試試看阿！店員人很好，迷路了打電話給他 04/29 22:16
→ nobelle:他很有耐心的跟我們報路喔XDDDD 04/29 22:17
推 casinoking:台南的不推 04/30 12:21
推 peggy10915:看起來很好吃押，想去吃=ˇ= 04/30 14:40
圖文並茂網誌版：http://0rz.tw/4b3ZU
這是我第一篇食記，如果太多贅言就請多多指教囉XDDD
----------------------------------------------------
餐廳名稱：鍋大爺(西門店)
電話：(02)2314-6656
地址：台北市武昌街2段18號
價位：平日$379+10% 晚餐$399+10%
營業時間：11:30-03:00
店面很乾淨，服務也不錯
雖然沒有很勤著來問候你
但我覺得他該出現的時候出現
是我比較喜歡的方式
有些店講求服務
服務生的服務太好會一直來打擾
幾分鐘來收一次盤子垃圾
桌上的垃圾或盤子才剛放就收走
常常因為服務生的來而打斷朋友間的談話
我不喜歡這樣呢
我喜歡積到一定的量
服務生"適時的"來收走
不過服務的態度是見仁見智！！
只是我喜歡這樣的服務態度囉
他的湯算是很不錯的
紅鍋的話
因為我不敢喝辣湯
所以不知道湯頭怎樣
我習慣吃麻辣鍋要沾很多醬
但是這次吃幾乎都沒沾
我覺得每樣從紅鍋起來的食物都很入味呢！
而白鍋我們則是當成蕃茄蘆筍海鮮鍋來煮XD
把所有的海鮮全都丟下去
加上原來白鍋的蒙古風味
湯頭變的好甜好好喝喔
不過這樣的湯熱量非常的高
千萬不要輕易嘗試XD
鍋大爺的食材算是很多
但是都蠻普通的，就是普通的火鍋料囉
比較特別的是肥腸牛肚牛筋切的很大塊
而這些剛好是我的最愛XD
而且切肉補貨全都是透明化
可以很清楚的看到他們的廚房很乾淨喔
而鴨血並不是和紅鍋一起煮
是分開煮的
但我覺得沒有很好吃
感覺很像是豬血硬要當鴨血的感覺
不夠軟嫩也不夠入味
紅鍋加湯也不像其他麻辣鍋一樣
是自己加白湯然後再去用辣醬
辣醬裡面的辣椒片實在太多
撈料的時候總是伴隨著一堆辣椒
而且好像永遠撈不完....囧
肉的話算很軟嫩新鮮
有看到PTT的版友說
肉常常會來不及補
還有夾東西的走道會很擠
應該是因為我們去的時候是禮拜一
所以完全沒有這種困擾呢
而且吃了兩個半小時也沒有來趕
突然很慶幸自己是這時候來吃^^
還有蝦子算是很新鮮囉
我是個只要有衛生紙在就會剝蝦子的人
所以總是拿了一堆蝦子煮
然後負責剝給三隻蠍子吃XDD
還有熟食的部份
較特別的是孜然烤肉(雞&豬)
但我覺得還是花園夜市裡的沙威瑪好吃多了
哈哈哈
不過這不是他們的重點就別太強求了
至於甜食麻...
就是水果和巧克力湧泉(?)囉
哈蜜瓜完全不甜，就只有哈蜜瓜的香氣
而芭樂和鳳梨倒是還不錯
巧克力玩的時候覺得很有趣
不過吃下去就覺得太甜了
最後的重頭戲當然就是哈根打斯拉
其實吃了一半我們就先去吃了
做中場休息XD
聽說哈根打斯很難挖??!!
沒關係，我們今天帶了一個厲害的傢伙來
每球都挖的超大一坨
整個就很滿足
倒是明治的都沒有吃
有點可惜呢！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.172.65