→ fromercury:我愛鼎王！！！ 推 210.85.210.208 12/12
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作者: snowkei (雪姬N  NN Ｉ 看板: Food
標題: [心得] 鼎王狂狂讚^________^
時間: Wed Feb 25 01:45:14 2004
真的是狂好吃的 讓人一吃再吃 回味無窮
之前聽表姐說鼎王有多好吃多好吃我還不相信
只是覺得每次在台中精明一街那邊
看到一堆人擠在鼎王前面等著進去吃一個小時的麻辣鍋
對 就是一個小時 因為精明一街那邊生意實在太好了
所以限制只能吃一個小時
第一次去吃的時候只能說超幸運 正巧兩個人的位置空了
於是表姐跟我就滿心歡喜的入座 平常至少都要等四十分鐘到一兩個小時的耶!!
我們點的是鴛鴦鍋 是麻辣鍋跟酸菜白肉鍋各半
麻辣鍋的鍋底一人八十 有鴨血 豆腐 服務員會不斷地過來加鍋底
如果再加上酸菜白肉鍋 總額加一百五 鍋底有酸菜 白肉 河粉條 服務員也會一直過來加
我們點了大腸頭 蝦丸 茼蒿菜 牛肉... 我忘了
他們事先調好的醬料也是絕讚 麻辣鍋是加醬油和醋吧 反正有點醋味
不過不會太酸 本來很麻的感覺因為醋的酸味而達到了不可思議的完美平衡
至於酸菜白肉鍋的沾料是豆腐乳 酸菜白肉鍋的湯本身有些酸
不過在吃了麻辣鍋的東西之後 喝酸菜白肉鍋的湯是一種享受 真的很香很棒很好喝
如果吃酸菜白肉鍋的料 沾上豆腐乳之後 那種酸味轉變成一種莫名的美味
我本來是個不喜歡吃豆腐乳的人啦 不過吃酸菜白肉鍋的時候
加一點豆腐乳真的好香好好吃喔 整個讚啦
說回麻辣鍋的部份吧 他的鴨血真的超嫩超好吃 最棒的是可以無限加
吃了一塊又是一塊 真的好好吃喔 (落淚了) 豆腐也很棒 不過我個人比較不喜歡吃豆腐
不然吸滿了超香麻辣湯的豆腐也是超級宇宙無敵讚的
再來就是點的菜了 鼎王跟他附近的譚英雄不一樣 譚英雄有套餐 點套餐就比較便宜
但鼎王都是一盤一盤的點菜 所以比較貴 而且每個項目的單價也都不低
大腸頭放在麻辣鍋裡真是狂狂狂好吃的 很有嚼勁 而且吸了麻辣湯超讚
之前有吃過阿官火鍋的大腸頭 嗯 整個遜色了 太軟 一點嚼勁也沒有
其他的東西 像是蝦丸啊 牛肉丸 花枝丸啊 也都很有彈性 很好吃
青菜的話應該都差不多 附帶一提的是 青菜放在麻辣鍋裡會讓辣度從小辣飆升到中辣
因為青菜會吸辣油 上次一不小心吃太大口 吃了馬上飆淚
鼎王的麻辣鍋湯底真的很棒耶 一進去鼎王就可以感受到那股香氣
而且他不是那種辣到讓你吃不下的辣 而是那種很香 很麻的辣
很特別 讓人吃了還想再吃 我表姐一個禮拜去吃了三次耶 夠誇張了吧
鼎王還有一個特別的地方 就是吃完一個小時之後
他們會幫你再把鍋底加滿然後打包讓你外帶 表姐的同事之前打包回家
每天煮泡麵來吃 超幸福的啦 喔喔 po到這裡 我肚子又餓了@_______@
鼎王真的不便宜 像是肉啊大腸頭什麼的 單點都是兩百八兩百九
青菜油條河粉都是八十 酸梅汁一壺好像一百二還一百五吧
大家都說很純很好喝 可是我個人是不喝酸梅汁所以不知道
牛肉丸 花枝丸 蝦丸好像都只有九顆還十二顆 一百八
反正吃一吃蠻貴的 還要再加一成服務費 上次跟表姐兩個人
(我本來還覺得會不會不夠 但後來事實證明 吃到整個撐還吃不完)
隨便點了點 居然吃了NT$1474.- 整個誇張
不過其實我覺得如果去吃不用點多少東西 因為鴨血啊 豆腐啊都會不停的加加加
酸菜白肉鍋的鍋底也不錯多料 湯又香
其實多點人去吃 可以多吃到一些項目吧 多點人去吃 錢分一分
大概一個人三四百塊就可以吃得又撐又脹 而且白飯不用錢
鼎王現在好像有四家分店吧 一家在高雄 其他的都在台中
精明一街一家 人超爆猛的多 而且限吃一個小時 但服務員服務態度最好 鞠躬都90度
忠孝路(?)一家 聽說是台中的第一家店 但感覺不像精明一街那家人那麼多 沒有限時間
公益路最近也新開一家 比較大 而且服務態度也不錯 只有特定假日有限時 鞠躬不到90度
但也很接近了 而且因為最近新開幕 店又比較大
比較不用像精明一街那一家等那麼久 推薦!!
鼎王的網頁 http://www.dingwang.com.tw/
喔唷 po了那麼多 我肚子好餓喔 天啊 好想吃鼎王~~
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◆ From: 140.123.239.190
→ Evanny:太貴了吧 推 218.34.194.125 02/25
→ NiceWise:原PO~可以感受到你的熱愛~我也好想吃噢 推 61.229.168.89 02/25
→ fufuallen:雖貴,但是超超超好吃,值得!! 推 218.162.75.108 02/25
→ dimsum:多一點人去吃比較便宜,10人 平均一人500 推218.162.156.118 02/25
→ dogge:4-5個人去吃就差不多了^^ 推 218.170.35.126 02/25
→ missugly:我也去吃過~~真的超好吃的!!! 推 61.230.120.172 02/25
→ RoSim:台中市忠孝路鼎王我吃過酸菜白肉鍋~爆爛 推 140.112.25.173 02/25
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作者: Neil911 (樹欲靜而風不止....) 看板: Food
標題: [食記] 台中鼎王精誠店
時間: Sat Dec 11 11:32:28 2004
因為台中最近晚上真的很冷
為了對自己的嘴巴跟胃好一點
就跟朋友約了一起去吃鼎王
我們是訂昨天晚上九點半的位(禮拜五晚上)
一進門就感覺服務生態度很好
而且用餐時間大概是因為比較晚了
所以變成一個半小時XDDDD
說一下餐點的內容好了，我們總共點了
1.牛肉片 290元 <----沒什麼特別的
2.手工丸子 180元 <----真的好吃
3.茼蒿 80元
4.金針菇 80元
5.蛋餃 80元
6.柳橙汁 60元
沒點大腸頭Q_Q 因為朋友不吃
最後加上鍋底每人80元和點鴛鴦鍋加150元
以及一成服務費
總共是1188元
由於同行的朋友不吃酸也不吃辣-______-|||
所以很多東西都是我一個人吃掉的>.<"
覺得有點對不起她
服務生加鍋底的鴨血跟豆腐的時候
真的加的超豪邁
最後外帶鍋底也幫我加了很多鴨血
最後我的心得是，四個人去吃比較剛好
不要點肉類，覺得沒那個價值
麻辣鍋真的很香，鴨血超入味
白肉鍋偏酸，但是也漫好吃的!!
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◆ From: 222.157.160.32
※ 編輯: Neil911 來自: 222.157.160.32 (12/11 11:33)
推 slep:有夠香，尤其豆腐超好吃！有誰想去吃的？ 59.104.224.83 12/11
→ slep:我要join啦！！ 59.104.224.83 12/11
噓 imchanel:好想回台中吃啊....口水滴 61.222.99.162 12/14
推 imchanel:好想回台中吃啊....口水滴 61.222.99.162 12/14
推 Tubar:酸菜鍋配大腸頭超正的 140.120.114.164 12/16
推 imchanel:又想吃了啦~~~~~~~~~~~~ 61.222.99.162 12/30
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作者: imchanel (還有千千萬萬個我) 看板: Food
標題: [情報]鼎王麻辣鍋黑貓外送跨年夜!(附照)
時間: Sat Jan 1 17:03:21 2005
鼎王麻辣鍋可以請黑貓宅急便送到家^^!!
嘿嘿嘿
好冷的跨年夜啊
有鑑於跨年夜必定冷翻天
姑娘我真的沒有力氣和外面的小朋友去倒數狂歡
那就在家享用超美味鼎王麻辣鍋吧!!
附上照片
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=JOCYE&book=28
大家可以邊觀看邊留口水(再加打電話去訂購吧!!)
詳細的訂購方式請洽
鼎王 04-2329-6828(台中精誠店)
合購版有很多心得文(BuyTogether版)
大家請爬文啊(搜尋"鼎王"就有了)
哈哈哈哈
(從跨年夜飽到現在........)
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◆ From: 59.120.53.43
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作者: sleepinlove (cc) 看板: Food
標題: [sleepinlove]鼎王麻辣鍋
時間: Thu Jan 20 20:08:07 2005
鼎王 台中市精誠路12號 （04）2329-6828
吃過鼎王N次了，每次都是突然的去並且狼吞虎嚥，完全沒有拍照。
第一次吃鼎王是大一的時候，那時的鼎王在台中還只有忠孝店跟精誠店；
芝蓉還說精誠店的到三更半夜生意還是很好，因為很多金錢豹的都會帶去那裡…、
有人一次吃可以吃掉上萬塊、
還有小姐的優雅制服跟每一次詢問過後的九十度鞠躬…、
還有好吃到不行的鴨血跟滷豆腐（我比較喜歡鴨血，本身不愛豆腐..不過鼎王的滷豆腐也是很好吃的!!）
跟麻呼呼的湯頭!!
鼎王生意好到不行，所以公益店悄悄的開幕了…
鼎王讓人不高興的地方是：用餐時間會限時一小時～一個半小時!!
不過這也是為了讓更多人能夠享受到鼎王的好滋味咩…
所以，我絕對不會在用餐時間吃鼎王，多半是宵夜去的…喝過熱騰騰的麻辣鍋然後回家，會暖呼呼的哩!
我們去鼎王必點的是凍豆腐（$80）與金針菇（＄80），還有酸梅汁（＄120），其他的就很隨性囉；
多半也會點高麗菜，冬天就一定要點茼蒿!!
不過青菜愛吸辣油，所以不愛吃辣的人可能會害怕，不過鼎王的湯頭麻麻的不是很辣
（因為每次都伴隨不愛吃辣的朋友，所以都只徘徊在小辣!!）。
大腸頭很不錯，非常有嚼勁；肉片也是，有點多半點牛肉片，涮一下就拿起來吃，肉片嫩嫩的很好吃，
有入口即化的錯覺，再喝上一口湯，真的很讚!
鼎王的酸梅汁也是一絕得好喝，我其實不是很喜歡酸的東西，
可是鼎王的酸梅汁有種酸後又回甘的感覺，不知道這樣子是不是很讚的酸梅汁呢??
還有醬汁阿!!!
那一缸有醋與青蒜的醬料，真是讓人沒辦法抗拒!!
就著醬汁，配上吸飽了湯汁的鴨血，真是很大的享受唷!!
這一天，期末考終於結束了，跟柚子跟中寮去公益店大吃一頓..，
點了牛肚、綜合丸子、凍豆腐跟金針菇!!
這樣子再加上我們有兩百元折價券，一個人也才兩百零五元!!又吃的飽得不得了，還打包一大袋!!
而且這是我第一次吃到綜合丸子，雖然鼎王的手工丸子很出名，不過本來對丸子是沒有多大興趣的，
同行的朋友也不曾考慮過…
不過今天柚子說她之前有吃過，而且真的很好吃，所以三人就決定點一份綜合的來吃吃看囉!!
綜合丸子（＄180）是牛肉丸、蝦丸與花枝丸各三顆。
一咬下去，頗為燙口，而且也才知道還真的是很有咬勁耶!!
三種裡面我最喜歡的是牛肉丸子，相當紮實又有豐富的牛肉味道，
感覺自己在咬牛肉而不是沒口感的一團肉而已。
牛肚比較普通，不過就是很適合放在麻辣鍋裡面。
http://www.wretch.cc/blog/sleepinlove&article_id=1729514
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◆ From: 61.62.164.199
推 gingerchen:我也喜歡牛肉丸 不過麻辣鍋的小辣都不辣 140.120.130.29 01/20
推 sormer:推鼎王的用料,但是湯頭真的不辣.. 61.62.32.235 01/21
→ sormer:湯頭比起太和殿還是稍稍遜色...... 61.62.32.235 01/21
推 imchanel:樓上的你要不要試試大辣? 61.222.99.162 02/01
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作者: truku (藍) 看板: Food
標題: [食記]台中市鼎王麻辣鍋
時間: Tue Nov 29 20:16:23 2005
圖文美食版 http://www.wretch.cc/blog/truku&article_id=2545967
星期六，是一段豐富且幸福的美食之旅，七位大學同學相約台中
從中午吃到晚上，真的是超尊貴的行程，明明不是有錢人
我們的第一餐是午餐，約在台中市的鼎王麻辣鍋，聽說很有名
十一點半我們準時進場，裡面的裝潢是走中式古風路線
因為燈光也是滿暗的，總之就是深色系的原木建築，從桌子、椅子到整個建築
這不是家吃到飽的餐廳，所以我們就點了滿多的火鍋料
因為我不太會吃辣，所以我們就點了鴛鴦鍋，酸菜白肉鍋和最有名的麻辣鍋
以下是我們點的食材，有茼蒿、自製肉丸、蒟蒻、豆腐皮
金針菇、白肉、牛肚、霜降牛肉、去骨牛小排
肉丸是店家自己手工做的，所以吃起來就是跟一般的不同，很實在
去骨牛小排的醬汁很適合配飯，牛小排也很嫩
而這家店的鍋底是無限加到給你吃到撐的，所以我們吃鴨血吃的很過癮
鴨血很大塊，算是很大方的一間店，酸菜也是吃完一直加一直加，感覺很過癮
它的醬料也只有麻辣鍋與酸菜鍋的倆個醬料，是已經調配好的
我吃的是酸菜鍋的醬料，酸酸的醬汁還有蔥花，搭配酸菜就是酸的感覺
反正就是走健康取向就是了，呵呵~
因為我不太會吃辣，所以麻辣鍋只有吃鴨血而已，而我們點的又是小辣
吃鴨血的感覺我都不覺得辣了，所以早知道應該可以點辣一點的湯底
雖然我們單點的食材不多，但是因為鍋底是吃到飽的
我們也吃的很飽，雖然用餐時間是一個半小時
但是之後我們吃飽後聊天也待了將近兩個小時才離開
這裡有一個特色我覺得滿有趣的，就是服務人員到桌服務完了之後
要離開時就會跟顧客鞠九十度的躬，感覺會不會太禮遇了些，服務態度是很好的
最後用餐完畢，我們還將麻辣鍋的湯底打包
最後店家打包都還會再加湯底，所以算滿值回票價的，回家還可以繼續享用
我忘了我們七個人這樣吃了多少，只知道每個人平均分攤是350元
這家店的位置在精誠路上，地址是台中市精誠路12號
喜歡吃火鍋的饕客們，可以去吃吃看喔！
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作者: changfong (環遊世界No.3-Singapore) 看板: Food
標題: [峰大食記] 鼎王麻辣鍋－台中
時間: Tue Jan 17 18:57:00 2006
http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=3871910 圖文並茂版
前一陣子心血來潮想說好久沒去台中走走了，離上次去台中（2004.6）已經
是一年半以前的事，所以約了幾個大學同學從北部下去和幾個台中在地的同
學聚聚，美其名可以說是「大學同學會」，事實上超級愛吃的我，重點當然
擺在台中美食囉！
久聞「鼎王麻辣鍋」的名聲，卻一直沒有機會嚐嚐，所以我把「鼎王麻辣鍋
」放在當天的中午來吃。因為吃完之後，還要去春水堂「續攤」，所以台中
在地的同學就推薦鼎王麻辣鍋的精誠店，因為離精明一街的春水堂很近。
店裡的裝潢感覺就是有用心裝潢過的，木造沉穩的桌椅、牆上的字畫，充滿
濃濃中國味，搭配上昏黃的燈光，用餐的環境讓人覺得十分舒適；餐廳的員
工也一致穿著中國傳統服裝，服務態度不錯，跟一般吃到飽的麻辣鍋店就是
不一樣，對了，鼎王也不是吃到飽，而是單點喔！
火鍋的造型也十分特別，真的是一個「鼎」；免費提供的蘋果茶，也是用一
個沉沉的鐵壺裝的；沾醬的部分沒有太多選擇，不過這應該也是店家的堅持
吧！從這些小細節可以看出店家的用心。
我們一群七人坐的是一個大圓桌，有點像是小包廂的感覺。這裡的消費是一
個人80元可以無限續鍋底，其他都是單點的，多一點人來吃比較划算。
那天點了不少東西：綜合手工丸、茼蒿、牛肉、豬肉、牛肚、豆腐、金針菇
、蒟蒻、酸梅汁。
我們點的是鴛鴦鍋，辣度和酸度一邊是小辣一邊是小酸：麻辣鍋吃起來，並
不會很辣，鴨血很大塊、很香、很入味；酸菜鍋就普普通通，所以我幾乎都
是麻辣鍋那一邊。
這一餐大概花了2000多，還可以獲得一張貴賓卡，離開之前我們還請服務生
幫我們打包鍋底，裡面都是滿滿的鴨血，好大一包，帶回家裡還吃了好幾次
才吃完呢！
這次的用餐感覺挺不錯的，除了有美食之外，還見到久違的同學，真讓人高
興呢！
鼎王麻辣鍋 精誠店
地址：台中市精誠路12號
電話：（04）23296828、23296829
http://www.24hrs.com.tw/dirnet/home.phtml?id=WA1100
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◆ From: 219.91.11.57
推 pinknote:請問吃多少有貴賓卡啊? 我們上次吃也是2000多 啥都沒有啊 01/17 19:23
推 dataerror:好像是滿2000就有貴賓卡 01/17 19:44
推 starrysky23:上次兩個人吃了四千多 因為又外帶四人分回家吃 01/17 21:16
→ starrysky23:真的好吃的沒話說 01/17 21:17
推 relix1:鼎王真的好吃,之前吃一次十八梯,再也不想踏進去 01/17 21:45
推 angelh:我上次去吃 服務生不給我拍食物>_< 01/17 23:28
推 littlefly99:請問很多人去吃 鴛鴦鍋是給兩個鍋還是一鍋分兩半 01/18 20:13
推 changfong:服務生看我拍照也沒說什麼耶~~@_@ 01/18 23:10
→ changfong:很多人吃應該還是一鍋 因為好像沒有第二個加熱的地方 01/18 23:10
推 marsiy:14個人去一樣也是一個鍋(鴛鴦) 02/03 00:05
推 LWSH:好吃!! 02/25 23:44
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作者: ann0313 (原來我是小美人魚) 看板: Food
標題: [食記] 鼎王精誠店
時間: Mon Feb 6 19:09:40 2006
餐廳名稱：鼎王麻辣鍋
地址：台中市精誠路12號
電話：那個...清華區有啦!
價位範圍（每人）：2人去吃只吃了1000
我去吃之前爬過文，知道了哪些好吃哪些不好吃，
所以東西就沒有點很多，
我只點了大腸頭280
綜合丸子180
萵苣80
河粉條80
大腸頭跟綜合丸子 加上 無限量的鴨血與豆腐
我們就吃超飽的
因為我們瘋狂的吃....好好吃
我點鴛鴦鍋，兩鍋我都愛
其實不用點到河粉條說，呵呵
不過我有照板上所說，吃完前請他幫我加滿料
但是帶走時，卻不是那麼多耶...哀哀
但是還是好吃啦
開車回桃園，車上瀰漫了濃濃的麻辣味
對了，麻辣點中辣，可是也不辣耶...
請問有人知道那湯頭可以放多久嗎？
冰冰箱應該也會都是麻辣味耶？
謝謝回答
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◆ From: 220.134.31.92
推 balletbliss:聽說湯不能放冷凍哦!裡面的鴨血和豆腐會硬掉變很難吃 02/06 22:14
推 surflove:麻辣湯頭可以放很久 而且還可以自己在加很多料下去超好吃 02/06 23:39
推 chies:我覺得老油條也很好吃耶~才40的樣子壓~ 02/07 01:44
推 cjchiu:老油條太和殿的比較好吃,鼎王蝦丸不錯 02/07 04:46
推 im885636:我喜歡鼎王的川丸子 02/07 19:58
推 oyster428:油條60元喔 推鼎王超好吃+1 02/10 19:30
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作者: bestpower (新心～重生) 看板: Food
標題: [食記] 鼎王麻辣火鍋店
時間: Thu Nov 30 15:44:22 2006
鼎王麻辣火鍋
電 話：04-23296828
地 址：台中市西區精誠路12號(近長榮桂冠)
營業時間：11:00至凌晨7:00
價 位：單點制
每人$80元湯底 無限次數
11/19 到台中去看小王兼洲際盃..中華V.S古巴..
最後中華隊是以一分勝過古巴...
四個人抱著超high氣氛及滿腔熱血前往鼎王「慶功」去!!
真是古色古香的一間店..
連服務人員也是穿著古裝喔..
一就座..送來的是熱熱的麥茶..
服務人員也相當親切的跟我們點餐...
我們的一邊是麻辣鍋底、一邊是酸菜鍋底..
我們點了特級牛肉x2、梅花豬肉x1、牛筋、大腸頭、丸子、
手工魚餃、高麗菜、老油條、排骨酥....等
四個人大概是餓壞了吧..
湯底滾了後..就開始撈湯底吃了..>/////<
那麻辣鍋底的鴨血真的好好吃喔...
跟之前至太和殿吃過的..真是可以併列同一等級阿..
整個鴨血被麻辣湯頭注入了重新的口感..
水份超飽滿的鴨血...很嫩很嫩...
鍋裡的豆腐也是...真的很不錯...
另一邊的酸菜鍋底..
這是最好力既上次知味房的酸菜鍋後....
就再也沒吃過酸菜鍋底了..
鼎王酸菜鍋底真是夠味..夠酸..!!
一整鍋的酸菜在湯裡載浮載沉..
在搭配高麗菜..一整個開胃阿...
再涮個幾片豬肉片..果然又是不一樣的感覺...
牛筋真的必點..看其它三個人吃..
都吃的津津有味..而且連一點渣渣都不放過...
根據可靠消息指出...
牛筋煮起來相當的彈牙..
很Q...很多的膠原蛋白..
推薦大家吃看看^^
飲料有酸梅汁..很特別的酸梅汁..
裡面有人蔘片、紅棗等..
跟一般市面上喝到的很不一樣...
挺去油解膩的..很甘醇..
整體來說...鼎王整體都還蠻不錯..
服務人員每加一次湯底就會鞠躬一次..
會固定時間來看一下湯底的狀況..
感覺還蠻好的...很貼心..
用餐環境挺好的..食材也都不錯...
還蠻值得推一下的..^^
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◆ From: 125.231.49.17
推 FAlonso:我怎麼覺得知味坊的酸菜很糟,一整個死鹹 11/30 15:55
推 J8:我覺得鼎王酸菜不怎樣 11/30 16:56
→ J8:鼎王有沙茶醬？我太久沒去了嗎… 11/30 16:57
推 valma:他的茶是蘋果茶唷~ 11/30 17:15
→ J8:給樓上，他茶有蘋果、菊潽等 不過原PO說的麥茶我沒喝過… 11/30 17:41
推 word912121:應該不是沙茶醬..應該是沾酸菜鍋的醬..忘記名字了 11/30 22:53
→ word912121:辣醬應該是沾麻辣鍋的醬..名字也忘了 11/30 22:54
※ 編輯: bestpower 來自: 220.141.0.46 (11/30 23:53)
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作者: KimiNoTame () 看板: Food
標題: [食記]
時間: Sat Apr 14 16:53:29 2007
餐廳名稱：鼎王麻辣鍋
地址：407台中市西屯區精誠路12號
電話：04-23296828
圖文真相版：
http://tw.myblog.yahoo.com/daniel-doctor/article?mid=1086&prev=-1&next=1057
在台中 愛吃麻辣鍋的老饕們
ㄧ定知道『鼎王』這家店！～
最近實在太有名啦。。。
鼎王麻辣鍋(精誠店)
| 407台中市西屯區精誠路12號
官方網站：http://www.tripodking.com.tw/
先看看這篇介紹唄～
http://tw.lifestyle.yahoo.com/6dab3070/050203/143/1yk8h.html
根據我室友去吃的經驗
是覺得他們的「老油條」超好吃
那天去吃了之後 果然很好吃呀！！
ㄧ般人都以為 火鍋裡加油條 一定是煮一半：一半軟爛、一半保持酥脆
其實那是針對傳統一般的油條
可是所謂「老油條」 就是可以不停的煮 都不會爛掉（台語：ㄋㄨㄚˊ去）到散在鍋內的地步
所以才叫「老油條」
不然就用一般永和豆漿的油條就好啦
麻辣火鍋店 之所以發展出「老油條」 就是因為它耐煮！！
可以整個埋進麻辣火鍋裡
完全吸收火鍋的湯汁與精華。。。
當然你要用煮一半的煮法還是很好吃啦！～
不過既然都點了「老油條」 不妨試試把「老油條」煮到軟爛唄！ 別有ㄧ番滋味喔！！
「老油條」盛一碗出來。。。
（用ＰＤＡ照的 有點模糊）
真的是香香脆脆 一咬下去 又有熱騰騰的湯汁伴隨「老油條」而來
好好吃呀！～
肉也相當得高級
後來大家吃的太高興了 所以根本來不及照相就被眾人丟進鍋子裡了。。。
另外有照到的
盛進碗裡的『牛肉丸』
其實我們點的『綜合丸子』啦。。。
我覺得都不錯吃
尤其這個『牛肉丸』 真是有絕佳彈性、有牛肉的鮮美
Ｑ勁十足！！
實在太感人的好滋味啦！
這家店 價位其實不便宜
不過湯底８０元倒是還好
主要是那些丸子、肉之類的比較貴
我個人是覺得肉雖然不錯 但是丸子、「老油條」更具特色
而且「老油條」ㄧ份才６０元 是店內最便宜的一道單品
再點個『綜合丸子』
還有他們的『鴨血』也是非常好吃 『鴨血』是吃到飽的（吃完了就會有服務人員幫你加）
所以邪惡的我想到一個便宜的吃法。。。
就是點「老油條」、『綜合丸子』 然後『鴨血』吃到飽 哈哈！～
（話說 我那天真是史上『鴨血』吃最多的一天 吃到快吐了。。。）
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◆ From: 123.240.202.164
推 ashin526:上次我跟朋友去 就只點了老油條和手工丸子而已 囧 04/14 18:02
→ ashin526:不過鼎王的小姐還是很客氣的一直幫我們加鍋底 真不好意思 04/14 18:03
推 mangoho:高雄鼎王吃了五次，服務小姐超級有禮貌，每次過來桌邊服務 04/14 23:44
→ mangoho:都要行90度鞠躬禮！我個人偏愛酸菜白肉鍋，酸菜超讚！ 04/14 23:45
推 sandra4su:我覺得大腸也很好吃耶...但真ㄉ貴ㄌ點 ..偏好麻辣湯底 04/15 01:55
→ Moniko:趕快來台北開吧 啊啊啊 04/15 07:20
推 balakuo:我們只點蛋餃 服務態度還是很好 04/15 18:08
推 rossi876:別忘了大腸頭 04/15 21:40
推 KimiNoTame:大腸頭超棒～ 04/17 00:46
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作者: louisis ( 路易斯是 ) 看板: Food
標題: [食記] 鼎王精誠店
時間: Fri Apr 27 05:24:28 2007
餐廳名稱：鼎王
地址：台中市西屯區精誠路12號
電話：04-23296828
價位範圍(每人)：不一定
上週末跟二個朋友一起去吃鼎王精誠店，週末鼎王的店門口當然是人山人海啦。
沒有定位的我們跟小姐說一下人數跟電話之後，大約半小時會有位置。
我們去附近聊聊天，一下子就有座位了。
我們點鴛鴦鍋，小酸跟小辣，桌上有一壺熱的玫瑰花茶可以喝，白飯跟醬料可以自行取用
菜色總共點：鴛鴦鍋湯底150/人
牛肉片一盤-280元
老油條2盤-160元
手工川丸子
蛋餃
上湯跟上菜的速度很快，小姐還會主動詢問需不需要幫我們把蛋餃跟川丸子各放一半到
麻辣和酸菜白肉鍋中。
鍋子一上來我同學就忙著撈辣油，小姐跟我們說如果下次不要辣油可以跟她們說，
就不用自己撈的這麼辛苦(￣▽￣＃)﹏﹏
另外我覺得她們用的鍋子，長得蠻漂亮的。
麻辣鍋裡的鴨血跟豆腐應該不用我再贅述了，真是人間美味啊！
尤其是鴨血，真的好好吃喔！
老油條稍微在麻辣湯裡燙一下，有點辣，又保留著酥脆的口感，我們當下再多點一盤！
同學比較喜歡煮久一點的口感，也是很不錯的，我個人比較偏好酥脆。
酸菜白肉鍋裡大約放了2片豬肉片還有滿滿的菜，真的是滿滿的！
這裡要提一下，她們的專用沾醬跟什麼都好對味！
不管是牛肉片，蛋餃，還是川丸子，只要加上那個醬料，吃下去都會有種幸福的感覺^__^
他的小酸我覺得是一般人都可以接受的程度，湯也不錯喝，微微的酸味。
牛肉片我覺得很棒，不像平常外面吃到小小片的，他切的很大片！一盤量就很多！
鼎王的服務一直都蠻好的，中間小姐有來幫我們加了好幾次鍋底，
每次都有90度的鞠躬，一開始會覺得有點不好意思呢！
用餐的時間是一個半小時，時間差不多了就會有人請你結帳。
鍋底都可以包走，他還會幫你再加滿一次鍋底喔！
才吃過沒幾天，我又想吃了，呵呵。
真的很推薦大家去吃鼎王喔！
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◆ From: 220.131.72.73
推 pang1985:順道一問 鼎王的辣度 有標準化嗎 我吃不出 中辣 跟 ꐠ 04/27 06:41
→ pang1985:小辣的差別 大辣 沒點過 因為家人無法接受 04/27 06:41
推 whoever:天啊 我餓了 可惡 吃不到 >< 好苦啊 04/27 06:42
推 godprotoss:今天晚上似乎有某人要揪鼎王團 XD 04/27 08:28
推 sut:我覺得辣度的差別是在辣油的多寡耶 04/27 10:49
推 ozon:我朋友說小辣跟小中辣有差耶 04/27 10:52
推 catmen:現在學生都比上班族敢花 一盤肉賣280可以去吃豪華海陸鍋 04/27 11:33
推 suwin:我都外帶大辣回家稀釋 XD 04/27 11:50
推 mangoho:鼎王的昂貴，真的值得花下去！那酸菜鍋的滋味真的很漂亮！ 04/27 15:08
推 louisis:我本來是不點肉的，但我同學說他點他付錢(‧Q‧) 04/27 15:24
→ louisis:另外我敢吃辣，小辣我覺得...不怎麼辣啊。 04/27 15:25
推 STARSTAR:奇怪那麼多人說鴨血好 怎麼我吃的2次都沒味道 04/27 15:26
推 hydefox:如果吃很辣的朋友 可以跟服務生要特製辣醬 沾著配料吃超爽 04/30 14:05
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作者: dpeipei (Ｄ胚胚˙豬肥肥) 看板: Food
標題: 母親節-在台中
時間: Sun May 13 20:02:53 2007
歡樂的母親節
本來想回高雄，但是弟弟要打工只能請一天假
所以我跟媽咪決定一個北上一個南下
配合弟弟在台中會合順便過節
今日午餐：鼎王 http://www.tripodking.com.tw/
我們去的是精誠店
相信大家都看過很多美味的食記
在此我就不一一贅述啦
老實說，剛入口時覺得好吃，但沒有飛起來的感覺
可是後來越吃越香，很順口 (驚!)
最後完全停不下來 = =
原來這才是鼎王的威力
我們點的是鴛鴦鍋，小酸小辣
湯頭、鍋底的料都很棒，再加上新鮮的食材
難怪大家寧可多花些錢也不想去吃到飽
手工丸子最喜歡的是牛肉和花枝
梅花豬肉好嫩，涮一下就可以送進嘴巴了 (囌~~~~~ 擦擦)
然後打包時又給的滿滿，晚餐可以繼續吃!!
還有還有，這邊服務超好，每個人都很有禮貌，而且漂亮身材又好
不論是點餐完畢、上菜、加湯、收空盤...等，白衣姐姐們都是90度深深一鞠躬
害我很不好意思 ( >///< 快請起呀)
這是有史以來最棒的服務了，感覺完全是備受尊重的客人啊 >O<
帶著飽飽的肚皮和滿心喜悅，我們陪皇太后去逛逛SOGO
我沒什麼耐心逛街，再加上昨晚睡眠不足
才走到5F就開始眼皮沉重，8F就狂打哈欠流眼淚
之後找到椅子就坐下偷偷打瞌睡 orz
好不容易晃到美食區，精神開始振奮了 XD
當媽咪和弟弟在東京烘焙坊挑麵包時
我的目光集中在冰淇淋櫃 Baskin 31 Robbins 上
http://www.baskinrobbins.com/
有花式聖代耶~~ 不過聽說我一個多小時前已經吃過午餐了
那保守點兒，來球冰淇淋就好 muhaha...
不過有好多好多口味捏，真難選擇 ~"~
賣冰的小姐看我從左到右走了兩三次，依舊下不定決心
乾脆拿出小湯匙挖給我試吃，我挑中了顏色頗鮮豔的藍莓草莓起司
喔喔喔~~ 好濃的cream and cheese，「麻煩給我一球，謝謝~ ^^」
剛要結帳，『你這個死肥豬!!』 被發現了 XD
乖乖遞上冰淇淋讓弟弟挖一口，看到他臉上的表情
「嘿嘿... 怎樣？好吃吧~ (得意)」
微微酸甜的藍莓+草莓果醬混合香濃cheese冰淇淋，吃在嘴裡真幸福!
而且裡面有許多cheese塊，除了增加口感，淡淡的鹹更帶出豐富滋味
OMG~~ 我遲來的飯後甜點真棒~~ (轉圈圈灑花)
該回家了，踏出SOGO就看到王心凌的簽名會
我不是她的fans，繼續走.....
咦？ 咦咦咦!!! 那不是合購板火紅的日出嗎？ Power up! Go!
http://www.dawncake.com.tw/
我們去的是位在中港路上的日出˙旅人
平常有爬板有保佑，當一堆人擠在櫃檯試吃、煩惱要買什麼時
我已經拎著乳酪蛋糕和土鳳梨酥準備離開
回到家，迫不及待地打開外盒拿出鳳梨酥
嗯~ 酸~ 讚啦! 而且內餡的纖維很多，跟以前吃的不一樣 @o@
外皮有點硬，也許不精緻，可是合我的胃口
從廚房找了把水果刀，慢慢地切了一小塊乳酪蛋糕，阿...... (嚼嚼)
就是這個感覺!!!! 就是這個感覺!!!!
綿密又濕潤，這才是我心目中的乳酪蛋糕，阿嗚~~~ >_<
吃吃看的起司蛋糕味道雖好，可是太扎實了
現在，日出變成我的新歡啦
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作者: apple1982 (Apple) 看板: Food
標題: [食記] 鼎王麻辣鍋
時間: Sun May 20 13:34:35 2007
餐廳名稱：鼎王麻辣鍋
地址：台中市精誠路12號
電話：04-2329-6828
04-2329-6829
這次來到台中
"鼎王"可以說是我們的頭號目標
傳說中的鼎王
一直給我們無限的遐想
即使它的價位不便宜
但有生之年非嘗它一次不可
果然
沒有定位的我們雖然選在下午五點的時候抵達
免不了的也要等位子
大約等個十來分鐘
(朋友不知是如何凹的?)
服務生就讓我們上二樓去了
Lucky的我們還坐到靠窗的座位呢!
首先女服務生先幫我送一壺蘋果熱茶
接下來幫我們介紹這家店的招牌與特色
我們點了特極雪花牛肉,大腸頭,蟹黃膏與金針菇
雖然只有三樣
但加上二人份的鍋底已經近1000元了
這裡的鍋底附有鴨血與豆腐
可以無限量供應
另外還有白飯吃到飽
特色是每當女服務生要離開前
都會向客人鞠躬90度致意
老實說
剛看到時我真的還嚇一大跳
感覺她已經鞠躬超過90度了吧!?
而且彎下身去時
頭還會抬起來正對著我們看
(也太敬業了吧!!)
這裡的小辣正是我心中理想的辣
真的是很好吃!!
結帳時
服務生還問我們是否要打包鍋底?
可惜我們是旅行中
實在不方便提著一包麻辣鍋四處趴趴走
不然
它的鍋底真的是讓我吃上癮了!
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◆ From: 61.228.196.46
推 sonylo:話說鼎王真的好吃服務好不過台北怎麼都沒分店啦吼氣死狼 05/20 15:00
推 Freedom0124:台中獨有的!!外縣市別想...哈...這樣才顯得出值得 05/20 16:35
推 bisquake:高雄也有鼎王喔 05/20 17:09
推 smilepa:沒錯 高雄也有 好吃好吃^^ 05/20 17:33
推 yoyoyoyoyo:高雄的是創始原店 然後在台中作出名氣來的 05/20 22:38
推 lumieree:我這二天下去台中玩 又吃到美味的鼎王 回味中~ 05/20 23:30
推 happyconis:推一個~~我超愛的啦! 05/21 00:07
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作者: coopers (酷婆氏) 看板: Food
標題: [KC's食記] 麻辣鍋之王─鼎王 (台中)
時間: Mon May 28 14:23:32 2007
餐廳名稱：鼎王台中精誠店
網誌：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/11806079
地址：台中市西屯區精誠路12號
電話：04-2329-6828
這餐在台中的預定行程本來是烤肉。後來因為我們不想在大太陽下烤肉，所以就變成鼎王
麻辣鍋。
鴛鴦湯底。小辣 VS. 酸菜。小辣一點都不辣。小酸就已經很酸了。
醬料有兩種，麻辣沾醬 VS. 酸菜沾醬。沾到後來我都只沾麻辣沾醬，因為那個酸菜沾醬
還挺油的，而且也吃不出是什麼味道。
個人很喜歡鼎王的大腸頭，因為真的是大腸頭，而且咬得爛，處理得也很乾淨，吃下去沒
有我不喜歡的腥味與腸內物。
鴨血個人覺得還好而已耶。因為吃過有入中藥味與辣味的鴨血，鼎王的鴨血個人覺得就只
吃得到沾醬味。
本來滿心期待的蟹黃魚漿。一隻要90元。
但是吃了後，我想那真的是魚漿啦。雖然咬下去偶爾還看得到蟹黃。
一顆顆的丸子本來讓我也很期待，沒想到裡面是包「雜菜」的，也就是裡面包了一堆我叫
不出東西的丸子，個人真的不愛。
十個人每人分攤340元。鼎王算是很精緻的麻辣鍋。
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◆ From: 59.116.135.115
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作者: lilycoco0217 (XD) 看板: Food
標題: [食記] 鼎王台中精誠店
時間: Tue Oct 30 22:50:46 2007
餐廳名稱：鼎王麻辣鍋台中精誠店
地址：台中市西區精誠路12號
電話：04-23296828 23296829
價位範圍：平均一人約300~400元
這次去台中 特別先預約Food版推薦的【鼎王麻辣鍋】
一到門口就看到很多人在外面等位置
還聽到有人現場要排的話 要再等一個半小時
門口高高掛的燈籠及室內建築古色古香
鍋子上面還有著"鼎王"的字樣 看起來很有古味的fu~
我們點了很多東西
大腸 綜合丸子 肉丸子 餃子 高麗菜 蟹黃 肉片 酸梅汁......等等等
油條後來有加點 可是一直沒送來 所以就算啦~
整體來說每一樣真的都很好吃耶!!!! 大家都讚不絕口~~~>//////<
不過我覺得小小一顆一顆的肉丸子我比較沒那麼愛
高麗菜會吸辣油 辣到我一直狂喝酸梅汁 = =|||
鴨血很嫩 我吃了快10塊了吧!!! 豆腐我到是覺得還好而已~
而且他們來加湯的時候 豆腐真的頂多給你5塊以內 一次而已 剩下都是加鴨血
BUT 我覺得無所謂 因為我覺得他們鴨血比豆腐好吃
對了 還有湯頭 我也喝了快10碗 好好喝唷!!! 冬天再冷一些一定會喝的很舒服
那邊冷氣很冷 所以一開始進去大家都皮皮挫
但是後來都吃到流汗了
服務生也真如大家所說的90度鞠躬
我想腰應該會很酸吧!! 囧
回家時 剩下的湯頭還可以打包 這點很不錯!!! 感覺物超所值~
我們一行6人 吃了兩千多 會員卡打折後 大約1900多
平均一人才300多塊 很划算 也比一般麻辣鍋店 吃的更精緻值得
台北店也要開幕啦!!!!! 改天一定要再找機會去吃~
鼎王果然是麻辣鍋界的"頂王" 難怪大家吃過都念念不忘
真的推薦大家一定要去吃看看唷~~
保證回味無窮^O^
鼎王食記 Lily
http://www.wretch.cc/blog/lilyk&article_id=20280687 網誌圖文版
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◆ From: 220.139.96.48
推 angelslove:上次去台中吃了以後也是念念不忘，不過到底什麼時候 10/30 23:09
→ angelslove:台北才會開呢><從原本的九月底等到現在了Orz 10/30 23:09
推 lilycoco0217:前篇有人分享說10/29已經開始試賣啦!可以預約耶>///< 10/30 23:11
推 venox250:已經開了, 前面也有食記了 10/31 11:27
推 pella:真的很好吃喔!! 10/31 22:32