新埔站一號出口 珍饗石頭火鍋

[freej (遇見 親愛的你)]

※ 引述《allen55555 (yao)》之銘言：
: ※ 引述《pirder (pirder)》之銘言：
  我今天也去吃了
  之前路過覺得這家店的布置很典雅 價格也是高貴不貴
  今天終於有機會品嘗

  我第一次吃石頭火鍋
  才知道原來肉是會先在鍋內炒過再呈起 呈現有點熟又不全熟 (還是這家比較特別？)
  然後在鍋內加入高湯
  之後再涮肉以及其他菜盤的食材慢慢吃
  肉醃的很香 菜盤的分量也足夠 (以$180的價格而言 是不錯的)
  重點是 他們家的飲料 喝第一口就覺得很用心
  不像一般火鍋店會稀釋的淡而無味
  我喜歡香檳烏龍  因為烏梅汁感覺有點甜
  吃火鍋配茶感覺比較對味

  就雙十路的錢都跟這家珍饗石頭火鍋比較
  以價錢論 錢都大概貴$30元以上
  以食材論 都算很新鮮 但錢都的分量是比較多的 而珍饗的沾醬、飲料勝出
  以用餐的氣氛論 這家珍饗就大勝
  以交通論  珍饗離捷運站更近

  所以以後我還是會選擇珍饗 ^_^ 也推薦大家吃看看

: : 板橋新埔捷運站1號出口  在7-11和單題咖啡走進去就會看到一家石頭火鍋
: : 叫做珍饗石頭火鍋
: : 吃過幾次  覺得跟一般的火鍋真的真的很不一樣
: : 還記得第一次朋友帶我去的時候
: : 吃下去簡直是"驚為天人"來形容
: : 尤其是他的肉有醃過 炒下去簡直是口水都流出來了
: : 把過去石頭火鍋的該有的香氣和火鍋的美味發揮到極限了
: : 強烈推薦給你阿
: : 個人鍋也不過180元而已   分量十足  給你參考參考
:   今天去吃了這家火鍋店  真的很好吃
:   食材也非常的乾淨清爽
:   服務人員非常親切並會時時注意你是否需要加湯
:   飲料有烏梅汁跟香檳烏龍  也都很好喝
:   由於是在巷子內  人潮可能並不多   不過真的是家有用心的店
:   結帳時店員還問說是不是路過這才進來吃的
:   我說是看網路才來的  店員也很親切的請我們多多介紹
:   值得去吃吃看

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◆ From: 203.73.18.192
※ 編輯: freej           來自: 203.73.18.192        (09/13 00:17)
推 stoneli:好吃+1  超級推薦
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作者: one17 (ygrgowgp) 看板: Food
標題: [MG食記] 板橋 珍饗日式精緻石頭火鍋
時間: Thu Jan  1 16:40:37 2009

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/sedo/31344723

店家資料：

珍饗日式精緻石頭火鍋
地址：台北縣板橋市文化路一段435巷31弄9號
       ( 捷運新埔站1號出口左轉，看到7-11與單堤咖啡右轉直走左手邊即可看到)
電話： [phone]
營業時間：一~五 11:00-15:00   17:00-23:00 、六~日及例假日11:00-23:00


和寶同學好久沒見面了，縱使我們每天都在同一個地方，他在學校上班，我在學校上課，
雖然都在同一個空間，但卻不怎麼容易遇到，也很少特別約見面，這天我們兩個都沒什麼
事情，剛好又想吃火鍋，之前聽小皮說單堤咖啡旁邊的巷子有家新開的石頭火鍋還蠻好吃
的，之前他們去吃總是沒跟到，這次乾脆自己去吃比較快，免的問小皮什麼時候還要去吃
，竟然叫我慢慢等!!!


每次吃火鍋我幾乎看到羊肉就點，這好像已經變成自然的反應了。


梅花豬肉鍋 / NT$190
一開始肉會先調味好拿出來，服務生會當場炒一下，差不多半熟在給我們放進火鍋裡煮，
還蠻特別的哩。


上選羊肩肉鍋 / NT$190
每次看到羊肉就好開心，真的很愛這種羊燒味呀!


上圖右就是服務生會先在我們面前炒肉給我們看，對於肉的講究真的是很用心呢!



我們兩個一見面就狂聊天，東西滾了又放心的東西，到最後顧聊天東西都沒吃多少，連湯
都滾到沒湯了，還好服務員一直來幫我們加湯，感覺對於我們一直聊天不吃飯覺得很瞎，
整鍋滿滿的東西，不是故意的呀!實在是太多話聊了，哈哈!後來還是嗑光了，還吃得頗飽
的!


有烏梅汁和香檳烏龍可以選，無限自助超適合我們兩個聊天口渴的人。烏梅汁超濃，很好
喝哦!


火鍋料，份量剛剛好。


由於這次我帶的是十月新買的相機，寶同學還沒看過，對我的相機很好奇，光是相機就聊
好久，之後又聊到女人話題，話匣子一開真的都忘記該回家啦。寶同學直說下次要帶他男
朋友來吃。

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作者: lion32504 (塗啾啾~~) 看板: Food
標題: [食記] 板橋珍饗石頭火鍋
時間: Sat Jan 24 19:52:21 2009
   餐廳名稱：板橋珍饗石頭火鍋

   地址：台北縣板橋市文化路一段435巷31弄9號
         (近新埔捷運站一號出口，7-11巷子進入50m)
   電話：[phone]
   營業時間：一~五 11:00-15:00 17:00-23:00 、六~日及例假日11:00-23:00
   價位範圍(每人)：大眾牛羊豬190起跳；雙拼海陸250-400；還有雙人跟全家套餐
   有無包廂：無


圖文網誌版請參考:
http://tuchuchu.pixnet.net/blog/post/23006449

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這天三人美食團又出動了，吃的是離我家很近的珍饗石頭火鍋，就在新埔捷運站一號出口旁邊。
我是很久沒仔細去看這邊新開了什麼店，所以她們說要吃其實我還搞不懂在哪邊XD
由於離我家腰瘦近，我穿拖鞋背個單眼就去了，相當隨性，兩位小姐不知道看了有啥感想
不過我忘記照店面跟室內擺設，這邊就大概說一下。
整家店有兩層樓，空間其實不算大，容不下很多人
不過座位倒是挺大的，都不會有擠的感覺。
服務員帶我們上二樓後就坐下來開始點餐；我們三個人分別點了牛羊豬各一份。

這家店特色就是他會先幫你把肉先炒過一遍，算是爆香吧
然後再加入湯便成火鍋，風味很獨特

不過不知道是肉的部位油太少還是怎樣，我咬起來有點老就是，不過真的很香～
缺點就是肉有點少，雖然這不是吃到飽但是吃完沒有飽的感覺XD，不適合我

當然也有菜盤，下面是三人份的菜盤。

菜盤的話就普普~~就一般一般的感覺
重點在炒過的肉煮起來很香阿，不過我點的羊不夠肥，咬起來有點老，豬跟牛就好一點。

店裡面飲料有紅茶自取，醬料也是自己拿，整體來說環境跟肉分數給的比較高　(畢竟我點的是200元的餐點)
不過我適合吃粗飽不時候吃這種氣氛跟味道的餐廳啦，哈哈，對我來說吃飽比較重要！！
早知道就點大份的肉XD，應該會好一點

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◆ From: 219.68.75.50
※ 編輯: lion32504       來自: 219.68.75.50         (01/24 19:53)
推 songting:昨天也有去~真的很香
推 ronging:石頭火鍋本來就是會先炒過喔
→ ronging:不算特色吧 只是現在大多石頭火鍋都倒了