推 etotpmysa: 之前去過台中鼎王也是被氣到,服務生很敷衍! 08/30 07:34
推 chch:去過一次,也是最後一次... 這種店不值得我花錢 08/31 17:42
餐廳名稱：無老鍋養生
消費時間：2011年/8月
地址：台北市中山區埤頭里市民大道三段143號
電話：(02)2731-7927，(02)2731-7928
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM04:00
每人平均價位：400~500元
可否刷卡：可
有無包廂：半開放式
推薦菜色：日本明治冰淇淋豆腐鍋、鮮嫩去骨雞肉、老油條
官網：http://無老.tw/aboutus.php
有圖無音樂好讀版網誌 http://sunnyhuang0410.pixnet.net/blog/post/78113586
今天朋友A說：想吃"無老鍋"！
本來我還在想：鍋！？這種天氣吃火鍋...而且，甚麼叫無老鍋？
本著我好奇寶寶追根究柢的精神，馬上請教咕狗大神，當然被一致好評的食記誘惑去了，
我也開始拐朋友B一起去吃好料
可是，聽說訂位不好訂，果然中午打去要訂七點半，
小姐說：七點半滿了喔，要等到九點半...
啥！？
朋友A就請男友提早去現場排，六點的時候就有位置了，讚！
所以四人如願去征服美食啦
無老鍋的位置其實不太方便，因為它在建國南路跟復興南路間的市民大道上，
搭大眾交通工具的人還要走好一段路...
不過，開車的人可以停它們停車場喔！
消費1000元以上，可免費抵用1小時，
消費1500元以上，可免費抵用2小時，
消費2000元以上，可免費抵用3小時，
依此類推，每增加500元的消費可加停1個小時，
但若有不止一台車子，則勞請將可免費停車的時數，自行平均分配...
其實我覺得，蠻瞎的...
外觀跟內裝都很考究，比較偏向日式木構，坪數感覺也很大，
可惜我們是晚上光顧，又只有手機可以拍照，所以沒有一一記錄。
無老鍋是鼎王關係企業，聽說服務很具特色，
但我們到一直有一種火快被生起的感覺，怎麼說呢？
首先，我們明明就還沒有人到，外頭的服務生卻搞錯訂位者，
告訴施朋友A已經有人先上二樓了，害她跟男友上樓找不到人，
然後，朋友B拖著一個行李箱，服務生說可以先寄放在櫃台，比較不會影響到我們用餐，
於是朋友A跟男友先進去，我等朋友B取出貴重物品接著寄放行李，
不過沒人帶，我們自己就到櫃台問服務生，
放好行李後碰到在樓梯口等我們的朋友A情侶，還以為他們已經隨服務生帶上樓，
沒想到居然是我們自己上去...
上了三樓入座，它們座位屬於半開放式的，
彼此間都有隔板或簾子做區隔，空間只能說"剛剛好"，
服務生過來服務問：請問四位嗎？
我忍不住挑眉OS：就四人座，請問你有看到第五位嗎= =
然後他開始跟我們解說桌面上的東西~
人蔘茶是熱的，可是我等倒出來好一陣子才喝，人蔘味很溫潤。
桌上六瓶是高湯，不過看它的容器跟木盒，真的很像牛奶，有人說像可爾必思XD
服務生介紹完告訴我們"等一下會有別的服務生來點餐"後就走了，還真的是等了好一下...
我們點的鴛鴦鍋$150
左邊是無老長生辣香鍋，右邊是日本明治冰淇淋豆腐鍋，
我不是很了解它跟明治冰淇淋有啥關係，大概是冰淇淋豆腐的口感吧，
湯頭很溫和，裡頭的人蔘超大根的，回到家我才想到怎麼沒拍照
主角是冰淇淋豆腐，
服務生送上來一下就幫我們下鍋，所以沒拍到落水前的照片，
還有，我太快夾來吃了，裡面煮不夠透，要多滾一下比較好！
外層有一點似魚漿的Q度，裡頭卻十分軟嫩。
雪花豬肉(？)$？？？
本來要點小羔羊肉，但是服務生說"賣完了"@@
只要新鮮，涮過湯頭直接吃或沾醬都很美味！
日本北海道干貝滑$210
朋友B說很好吃，我是吃不出甚麼感覺，只覺得很嫩而已，阿干貝勒？
我們還點了老油條、綜合青菜盤、養生綜合菇、烏龍茶(微甜)、鮮嫩去骨雞肉，
老油條意外的對味！
雞肉也超好吃，真的很嫩，尤其它們的醬汁有點酸，沾著配飯很下飯！
服務生又出了一個錯，把我們的烏龍上成無糖綠茶...經過反映才換過！
朋友A說後來他們就變的很謹慎...
我整個忘了點芋頭，喔~NO
贈送的荔枝還是水蜜桃冰沙，可以再續一壺，
我們喝的時候已經融化了，顯得味道非常的甜，可惜了>"<
冰沙就是要趁冰的時候喝喔！
最後服務生先來幫我們結帳打包，我們因為還有沒煮完的請她稍後，
沒多久換另一位服務生，本來想下樓看他刷卡，
服務生要我留在座位上他幫我送上樓簽名就好，
我都說沒關係他還比我堅持...後來他第二次又問我"要不要統編時"終於把我惹毛了，
這家分店的服務真的是很讓人無言，
雖然很勤著在補湯底、很勤著在做他們的服務，但卻有一種很敷衍的感覺
服務不是應該要以客為尊，以客人的需求為優先嗎？
我終於可以體會朋友A今天火氣為何這麼大了！
不過它的打包倒是很體貼，替我們兩鍋湯底分成四包，還加了新的鍋底進去，
所以我弟的消夜有著落了XDDD
下樓後看到門外等了一大群人@@難怪一直要幫我們關火...
生意真的很好欸！但味道也確實很不錯，它們的湯底，還是要大力稱讚一番！
服務如果能再改進就更好了！
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