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今天要跟大家分享的食記~
當然是從0711029舉行盛大試賣的鼎王麻辣火鍋台北店~
話說我跟小光先生可是在不到一個月內~蒞臨了三次鼎王台北店~
但重點來了~PTT板上瘋狂討論電話打不通無法訂位的情況~
我們可是都沒有定位但卻都等不到20分鐘就可以享用那熱呼呼的麻辣火鍋!!
告訴大家這個小撇步:1.早點(10:45左右)到現場排位
2.或是過中午時間約一點至兩點之間去現場排位
利用上述撇步我們三次都沒定位也都等不了許久就可入座了唷~提供給沒定到位又超想吃的人客們
這三次從小辣吃到中辣在進階到大辣~
我想除了越來越夠味好吃之外~也略略可以解決豆腐不夠入味的狀況
這裡提供想吃到"比較"入味的豆腐小撇步:1.請店員加大辣的鍋底
2.豆腐提早請店員加入鍋內且利用湯匙將豆腐剖半增加入味
因為既然店家暫時無法改善這樣的狀況~我想我們自己作一個應變也可以吃到好吃軟嫩入味的豆腐
利用上述兩個小撇步我跟小光先生幾乎都可以吃到入味的麻辣豆腐唷~
這以上是三次台北鼎王的經驗談~給大家參考參考瞜
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今天來到大名鼎鼎的台北鼎王麻辣鍋專賣
招牌都很有獨特的風格~挺古色古香!!
YAYA!!今天要吃夏皮兒本人最愛的麻辣鍋店~
目前10:45現場排位第一人~哈哈哈~雖然早了點~不過不用等!!等著吃吧!
小光先生進入詢問一下等等幾點可以入場的狀況!
哈哈~~進來了進來了~鼎王主打麻辣鍋以及東北酸菜火鍋~
一進來先來杯熱茶潤潤喉嚨跟腸胃吧!!今天招待的是玫瑰茶唷!!有一股淡淡玫瑰香~~
簡單的盤子碗塊跟盤子~乾淨大方~
這就是他們的招牌鍋~~一個"鼎"的照型鍋-->所以才叫鼎王吧~
上鍋摟~因為不是很喜歡酸菜鍋~所以單點麻辣鍋底:98/1人
看那湯汁鴨血豆腐的完美結合~~忍不住要開始開動了啦!!
少不了要介紹沾醬:這是搭配酸菜白肉鍋的沾醬~有豆腐乳的感覺~
不過味道不錯~可以沾肉吃另有一番風味
再來是麻辣沾醬,是帶有醋味的清淡醬汁,旁邊的是青蒜喔!!
但通常我吃麻辣鍋是不沾醬的~完全享受湯底的紅麻原味
對男生來講是不可少的白飯吃到飽~
很家常的鍋子~
上菜摟!!!
這是手工蟹黃膏90/份:自己分團下鍋煮~雖然蟹黃只有一咪咪中的一咪咪~
但味道還算清新可口唷!!可嚐試看看
凍豆腐60/份:這是一道一來要隨即下鍋入味的料理~
當凍豆腐吸滿湯汁一口咬下~我想由看官們自己品嚐~才能懂箇中好滋味阿~
蒟蒻小絲120/份:這是夏皮兒最愛~因為可以暫時騙騙自己這是一道熱量極低的佳餚~
不過蒟蒻的咬勁一直是我喜愛的~推薦給喜歡帶有嚼勁的人客們唷~
小羔羊290/份:因為不能吃牛所以無法被招待牛肉~這裡的羊肉雖然有一股我很愛的羊味~
但卻不是腥味唷!!是肉的香味跟嫩勁的結合~大推阿!!!!!!
高麗菜90/份:吃麻辣鍋仍不忘飲食均衡~一定要點盤蔬菜類健康養生一下~~
店內擺設之ㄧ:四個大字寫著-->大快朵頤
事不宜遲我們趕快開動吧~~GOGOOGOGO
人客阿~~這不是我相機不好照到糊掉唷~~完全是因為熱騰騰麻辣蒸氣湧現阿!!
可想而知多美味了@@
看看那鴨血在鍋裡滾動的樣子~可愛又不失莊重~讓我忍不住想咬下那一口JUICY的鴨血
凍豆腐橫切面~那紋理那多汁那麻麻的感覺~這是麻辣鍋必備菜色!!
外層披滿了麻辣湯汁的顏色~這便是手工蟹黃膏~~很QQ彈嫩唷!
看看這位仁兄專業的在涮小羔羊的樣子~來吃吃看吧~
先吹吹熱氣~即將入口的小羔羊~~彈牙麻麻口感~好味呀!!!!!
這是第一次去吃果真不入味的豆腐塊~~利用上述提及的小撇步會改善很多唷~大家試試看吧~給它個機會~
二樓的座位擺設~三次去吃因為都不用等太久所以也都沒機會做到樓上~
所以看看照片也好~
是在低頭猛吃吧~我想~
最後剩下的戰果~單然是一塊不剩~通通吃進肚子裡~
這是他們控制座位的電腦還會顯示每一桌的價錢~我們是08桌
我們是那個時段吃最便宜的~因為兩個人又想要好好享受鍋底~
因此點些自己真的愛吃的~不要做無謂的浪費
這是櫃檯服務區~主控結帳帶位訂位外帶...
當然還有包括接電話~(不過事情已經太多有只有一~二個人手~因此沒人接電話是可想預見的)
而且他們網站已經宣布說電話流量太大常常導致打不通貨是沒人接~
因此建議大家現場定位會是最好的選擇唷!!
今天吃了單價832元~算是中等價位了~又是自己喜歡吃的料～
我想兩個人來吃這樣價錢跟外面吃到飽麻辣鍋相比～我會選擇這樣的消費方式～
因為吃到飽我都會亂吃ㄧ些有的沒的～最後撐的要死～卻無法好好享受麻辣鍋底的美味～
所以這樣的消費方式是我覺得很ＯＫ的唷～提供大家另一種選擇～
最後還是以鼎王的招牌作個總結吧～
現在訂位都已經排到十二月多甚至一月了～
想吃卻遲遲被拒於門外的人客～
真的可以試試夏皮兒上述提供的好方法～
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地址：台北市松山區光復北路８９號
電話：02-27421166
02-25282819
官方網站: http://www.tripodking.com.tw/index2.html
餐廳名稱：
地址（標題請盡量附上地區！）：
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
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