推 librastw :點鴛鴦是一鍋+150140.138.148.108 03/11 12:22
餐廳名稱：鼎王
地址：台中市南屯區公益路二段42號
電話：04-23261718或04-23261719
價位範圍（每人）：學生吃法 NT$200 ~ 300
圖文：http://www.wretch.cc/blog/youjinq/11209196
事實上。是因為今天驚覺鼎王是清除宿便的好朋友，因此特別為他做個食記囉！
以下是店家的資訊：
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM02:30
（不確定，但至少都營業超過半夜兩點。）
消費金額：麻辣、酸菜白肉鍋底一人 90元；
鴛鴦鍋底一人150元，其餘皆為單點，需加10%服務費。
鼎王麻辣鍋 台北光復店
餐廳地址：台北市光復北路89號(台北光復店)
訂位電話：(02)27421166
鼎王麻辣鍋 精誠店
ADD：台中市精誠路12號
TEL：（04）23296828、23296829
鼎王麻辣鍋 公益店
ADD：台中市南屯區公益路二段42號
TEL：（04）23261718、23261719
鼎王麻辣鍋 漢口店
ADD：台中市漢口路4段385號
TEL：04-22375959
鼎王麻辣鍋 高雄店
ADD：高雄市七賢二路171號
TEL：（07）2862557、2862558
其實網路上有許多人為鼎王寫過食記，不過我仍想要幫他寫食記，因為昨天才又
跟八零四的寶貝們去吃鼎王噢。雖然其實也沒什麼特別的事情發生，更沒有想要特地
寫食記而出發的心情。只是剛好好久沒有寫食記罷了！所以，就是鼎王囉。
照片是去年剛買單眼的時候拍的，那時候幾乎還不太會用這臺相機。因此拍起來
的照片有一點醜。不過還是請大家多多見諒囉。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
想想我吃鼎王也差不多五、六次了。每一次都是高興而且滿足的回家呢！究竟是
怎樣的鍋物料裡，會成為臺中市大學生聚會慶生的好地點呢？答案是，便宜、美味又
有超值的服務態度。讓八零四的約會，一次又一次的選在鼎王。也曾經不小心的因此
碰到同在鼎王聚會的同學。
如果我沒有記錯的話，鍋底是麻辣鍋與酸菜鍋兩種。如果就單選一種口味的話，
即每個人九十元，在用餐時間一個半小時的限制下，無限加鍋底與鍋底料。如果選擇
鴛鴦鍋的話，則是每個人一百五十元，也是在用餐時間一個半小時的限制下，無限的
加鍋底與鍋底料。鍋底湯不外乎是麻辣鍋湯與酸菜鍋湯。鍋底的料就是麻辣豆腐以及
鴨血，還有超多的酸白菜。如下圖。
我喜歡鼎王鍋底的味道。是那種讓人覺得不是虛辣的那種辣。而是感覺用許多的
香料（類似花椒、肉桂或者茴香之類的東西）下去熬煮而融在其中的辣味。喝起來會
使胃有種溫暖的感覺，而不會有那種吃完吃到飽鍋物料裡後的空虛及澀澀的感覺。
不過，比起麻辣鍋。其實我更喜歡酸白菜鍋。超多的酸白菜，一次撈起來配飯，
不但下飯，而且讓人忍不住想要大呼滿足。跟麻辣鍋有一種互相制衡的感覺，也就是
如果同時麻辣鍋與酸白菜鍋交互著吃，戰鬥力會遠遠的高出單種口味的鍋物。
所以，一般而言，我會建議點鴛鴦鍋。
然而。由於我們每次去吃鼎王，幾乎都是衝著他的鍋底吃到飽的消費方式去的，
因此我們幾乎除了油條跟酸梅湯之外，大多是不會再點其他的鍋料。畢竟他們的鍋料
單點滿貴的。不過在十二月去吃鼎王的那一次，大家是有點其他鍋料的。
只是我對鍋料實在沒什麼印象了。只知道他們不是用廉價的那種火鍋料，反倒是
用質感來取勝。看到這些鍋料，就覺的不會太想再一直光顧吃到飽的火鍋店。
真的是很不錯的選擇，基本上一個人消費不會超過兩百五十，但卻很滿足。
不過，我是建議大家早點（晚上八點之前）去吃會比較好。太晚去吃，如果沒有
選擇鍋底去油的話！吃起來會有一點點戰鬥力大減的感覺。就會有點可惜。雖然那些
鍋底都是可以再包回去煮其他的料理（很好用的湯底噢。）
鼎王的好處是，不會讓人吃完有馬上有吃完麻辣鍋就想衝廁所的衝動。他是那種
很溫柔的麻辣鍋料理。不過，其實還是會在吃完鼎王的一兩天內，有那種不把宿便都
排乾淨會很痛苦的感覺噢。所以鼎王真的是排宿便的好朋友。^^
2009 03 11 宥 于臺中。
今天不想去上課，翹課寫食記。= =
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