推 vanessa9:推簽名黨 這是牧羊少年的奇幻之旅吧 140.112.217.19 04/24 15:39
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推 hikoseijurou:小柯幫推 話說柯旅天閣的食記呢？122.127.115.229 04/24 15:48
有圖網誌版：http://www.wretch.cc/blog/kaoya/12001839
餐廳名稱：鼎王
官網：http://www.tripodking.com.tw/
地址：公益店－ 台中市公益路二段42號
精誠店 －台中市精誠路12號
漢口店 －台中市漢口路四段385號
電話：公益店 (04)23261718 23261719
精誠店 (04)23296828 23296829
漢口店 (04)22375959 22312929
營業時間：週一~周日 11:00 a.m ~ 6:30 a.m
消費：鍋底 90元(一人)
鴛鴦鍋另加150元
其它菜採單點式 ($60~$290)菜單可參考官網
（以上均另加一成服務費）
入桌後
桌上就擺好了餐具
同時服務生也會送上MENU讓你點餐
(鼎王還有一項特點：
就是每個服務生都會90度鞠躬向你敬禮
大部份客人第一次看到都會覺得很新奇、不太適應
但最後就還是習慣成自然啦!)
一入桌，服務生都會送上一壺熱茶
話說那茶壺還可真是重到不行
我老覺得可以帶回家當啞鈴練肌肉了= =+
有時沒力的時候還會拿到手抖抖抖勒!
(以上是題外話)
它們家會不定時更換口味
我有喝過蘋果茶、玫瑰茶
很適合滿嘴辣油的時候喝一下解膩
我常常在吃飽後一次狂喝個兩三壺
如果不喜歡喝熱茶的話也可以向服務生要開水(免錢)
或者是點它家的酸梅汁，也挺受人歡迎!!
鍋底上桌
雖然圖片中只看到滿滿的鴨血
底下可是還藏著美味的豆腐呢!!
大家所推崇的就是它家的鴨血啦，
軟?而沒有腥味
所以會讓人一個接一個狂吃
而我更喜歡豆腐(啊!其實我是個豆腐控)
豆腐吸滿了麻辣湯的精華
放進嘴巴
好好吃喲~~此時就會看到有人邊吃邊露出幸褔的笑容
基本上鍋底所用的豆腐為嫩豆腐
但如果嫩豆腐用完的話，他們會改成使用凍豆腐
口感會比較不一樣
但對於豆腐控的我來說
其實各有各的美味!!
另外，鍋底也可隨著自己對辣度的接受度調整
大辣、中辣、小辣
各種辣度還可以"去油"
基本上"小辣去油"就沒什麼辣度了
不太敢吃辣的朋友就可以選擇此項!
完全不敢吃辣的朋友們也可以選擇"酸菜白肉鍋"
不過它家的酸菜白肉不太吸引我!!
P.S.來鼎王最常做的是就是花個99元(鍋底$90+10%)
先在店裡狂吃豆腐、鴨血，等到肚子撐不下時
再心滿意足的打包一大袋的鍋底回家
可以再去大賣場買料，或只吃豆腐、鴨血
又能在家多吃個二、三餐呢!!
老油條：60元。
個人認為老油條是麻辣鍋的最佳良伴
可依個人喜好決定讓它軟也能讓它硬
以我來說我喜歡它軟一點(但不要太軟)
多吸一點麻辣湯汁
吃進嘴裡~湯汁溢滿整個口腔內
只能說真是好享受!!!!
此為除了麻辣鍋底外，我常點的佳品。
綜合丸子：180元
含花枝丸、魚丸、牛肉丸(應該沒記錯吧..)
丸子咬起來非常有嚼勁也不失鮮味。
另外推薦"招牌川丸子$180"
也是我還滿喜歡的一道
體積比較小，約略比彈珠再大一些吧
但是很適合一口一個，一粒一粒接著吃
不過川丸子的調味比較重(用胡椒調味)
所以比較適合愛好重口味的人食用!
梅花豬肉：280元
基本上我到鼎王是不會點肉片的
因為雖然肉質不是很差
但還是覺得太貴啦!
這是友人想吃~所以就成全他啦!
最佳方法還是把鍋底帶回家
再自己去大賣場買肉片回來狂煮
280元在大賣場可買到的肉片，
我想會比圖片中多很多倍!!^^
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沒有一顆心會因為追求夢想而受傷。
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