===== 鼎王麻辣鍋 ======
電話：(02)2742-1166
地址：台北市光復北路89號
營業時間：週一~日 AM11:00 ~ AM03:00
包廂：算有。
電話訂位：有
刷卡：有
評分：★★★★ (四顆星給台北的) 滿分通常是五顆星
★★★★★★ (六顆星給台中精誠店)
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其實也不是第一次去吃鼎王了，但卻遲遲沒有寫過任何食記，說起來也奇怪，
但其實這也不是沒有原因的，請聽我娓娓道來。以前在台中唸書的時候，就已
經去吃過數次鼎王，但當時並沒有數位相機這種配備，也還沒開始blog東西。
之後畢業，在當兵的時候、或是偶而回台中找朋友聚餐時，也去過幾次，但是
因為都是久久不見的朋友，忙著聊天都來不及了，根本也沒有機會按快門。
除了上述，還有另外兩個更重要的原因：
第一、用餐時間有一個半小時的限制，總不能把時間都花在拍照上，回去望照
片止飢吧。
第二、因為東西實在太好吃了，捨不得把時間花在拍照上啊~ (這邊指精誠店)
因為這樣，所以就那樣了。
鼎王不是間吃便宜的所在，這相信是眾所皆知的。不過，就算是鼎王還是有便
宜吃的方法。鼎王的消費模式採用單點式，一人次收($98)鍋底費(台中收$90，
以前一開始是$70)。單點的品項，價格從幾十元到兩三百都有。所謂便宜的吃
法就是，因為鍋底可以無限加，所以如果你要光吃店內的白飯配鍋底，應該也
沒有人會阻止你(這到沒試過)，而且那鍋底的鴨血真是又滑又嫩，豆腐也是吸
湯汁吸得很入味，而湯頭更是連不吃辣的人都可以順順的入口呢 ~
若是覺得這樣太單調，可以單點個粉條加個餃類，這樣兩個人全部花費也不會
超過三百五。接下來就是重點了!!雖然店內用餐時間只有一個半小時，但是鼎
王是可以打包帶走的，特別是在離開之前，把整鍋鍋底加滿，再一次打包。學
生時期，打包前會請服務生加到中辣，這樣回去加水之後可以煮更大一鍋。豆
皮、永和豆漿買一根油條、王子麵、四大天王火鍋餃，什麼一個半小時，接下
來要連著三餐都吃鼎王也沒有問題! (但是到第二餐就會有些膩了..我試過XD)
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不過這邊也要特別提出，實際比較過台中(精誠店)和台北的光復店後，上述許
多美味的回憶，其實都還是來自於台中精誠店的。鼎王在台北的這間分店、味
道上總讓我覺得差台中的一截(難道是記憶的味道加分?) 舉例來說，精誠店的
鴨血真的有那種一咬、會在口中化開，然後一不小心就順著喉嚨滑到肚子裡，
滑滑嫩嫩好像在吞燒仙草。另外就是，光復店這間去過兩次，發現用餐時間一
久，湯頭就會開始變得很鹹，這也是精誠店不會出現的情形。
其他的部分，像是很難訂位、大排長龍、半夜一兩點還是很多人、超讚的沾醬
以及服務生超過90度的鞠躬等等，這些都是一樣的。
這一次來到鼎王是為了要慶祝七夕，加上手上還有沒用完的消費券，就來好好
放肆一下吧 !
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本次消費：
鍋底： $196 ($98x2人)
雪花牛： $290
大腸頭： $288
綜合手工丸： $190
蛋餃： $ 80
高麗菜： $ 90
酸梅汁(壺)： $120
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$ 1,254
+ (10%)
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$ 1,354
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還是台中的精誠店比較好...
網誌圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/shaoyen/27021002
※ 編輯: biad 來自: 114.37.76.83 (08/30 23:55)