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詳細圖文版:http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/5355599 鼎王因為單點,整體C/P值也不算太高, 但若想小花小錢吃鼎王,也不是做不到喔! 以黑色為基調,讓鼎王整體就有超高級的FU, 眼睛跟身體舒服了,味覺就更好了! 紮實的黑色銅製茶壺,如果吃太飽可以順便練臂力。 簡單來說,鼎王的辣並不嗆鼻, 所以在醬料部分店家送上清爽醋醬(減膩)還有芝麻醬(減辣), 但個人認為如果為了食材而言,醬料還是少碰為妙。 綜合養生菇(160元)一上桌賣相就超好的養生菇, 小小"一筒"價錢卻不便宜,個人認為C/P值尚可。 大腸頭(280元)腸子整理的很乾淨,厚度跟大小都很均一,點一盤非常應該! 虎皮豆捲(120元)這道也推薦必點,吸滿湯汁的豆腐皮味道極佳。 招牌川丸子(180元)平心而論這道就見人見智了, 不能說味道不佳,但特色性不高,沒讓人有驚喜之感。 梅花豬肉(280元)如果要以肉類來說,鼎王的豬肉勝過牛肉, 現在很多號稱"頂級麻辣"都在牛肉上下功夫, 但豬肉部分,可能還是鼎王好些。(可能跟解凍速度及切片方式有關) 綜合手工丸(180元)個人在網路上看到大家都稱讚, 但我覺得也是尚可,如果真的不想吃太多,倒是可以略過。 我們把東西都下鍋(除了肉類之外),拍起來就真的很壯觀, 包括大腸頭跟丸類,還有服務人員不斷幫我們加鍋底, 我只能說其他料"真的"不必叫太多。 再來要提醒大家,鼎王的麻辣的確沒問題, 但酸白菜部分,個人就覺得還好。 建議這150元(鴛鴦鍋費)省起來,多叫一盤其他菜也可以。 接下來不免俗老生常談,鼎王特色就是入味豆腐跟鴨血, 多次品嚐從未失誤,就大口放心多吃些吧。 酸梅汁(大,120元)飲料真的也是可點可不點, 因為辣味相較其他麻辣比較溫順。 所以就沒那麼迫切需要冰飲料啦!配茶其實更解辣說。 我們總共吃了近2000元, 本質上熊咪從不怕為了美食花大錢,但真要以C/P值考慮, 下次我們會放棄大白菜(特色在哪),以及招牌川丸子跟手工丸, 這樣一來一往就少了440元,可以再點別的東西, 個人再建議也不必點凍豆腐,因為味道尚可而已。 鼎王 地址:台中公益路2段42號 電話:(04)23261718 -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.13.145