餐廳名稱：一兵一卒鍋物概念館
地址：台北市光復北路98號2樓
電話：(02)2578-9696
營業時間：星期一～六11:00am~06:00am/星期天11:am~00:00am
每人平均價位：500~600
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：爆漿芝士蝦球
官網：http://www.bingepot.com/
有圖無音樂網誌好讀版：http://tw.myblog.yahoo.com/2010-0602
(bbs版有配合無圖片作部分修改)
綜合評比
美味：★★★★★
服務：★★★★☆
整潔：★★★★★
裝潢：★★★★★
價位：★★★★☆
說到麻辣鍋
最重要的就是鍋底了
一兵一卒的鍋底有三種
麻辣鍋／健康蔬菜鍋／椰香咖哩鍋
這次我們點的是麻辣鍋＋健康蔬菜鍋
一兵一卒的麻辣鍋湯底雖有一定之水準
卻並不算令人驚艷
而且不知道是不是因為我們一開始點的不多
鍋底加的不是很大方 頻率也不高
幾乎都是我們主動要求
但服務還算是蠻客氣和親切的
倒是蔬菜鍋
看起來清澈透明 味道十分清香甘甜
不同於一般用肉骨熬成的高湯
據說是以蔬菜熬製而成
馬上擄獲我們的心～♥
接下來...
要介紹金華火腿做的肉末沾醬
超級好吃! 有大勝的感覺
不管是單吃 用肉包著吃 拌廣東生麵
都好吃的不得了~~~
吃完還可以再要(免費)
害我很想打包回去配燙青菜吃
由於我們只是市井小民
吃人頭路的上班族
我們點的兩種牛肉分別是次低價的去骨肥牛肉和最低價的雪花牛肉片
去骨肥牛肉輕輕涮個兩下
讓肉粉粉嫩嫩的吃下肚
咕嚕一吞都要跟著肉一起溶化了
雪花牛其實也不賴
但畢竟去骨肥牛肉比較貴還是有道理的
下次可能會選擇平常少喝點飲料（←可能嗎？）
多花個幾十元選去骨肥牛肉
接下來是很厲害的爆漿芝士蝦球
它雖然不像撒尿牛丸可以當乒乓球打
但咬下QQ的蝦丸後會流出濃郁的起士
還會牽絲唷~口水都要流下來了
再來就是竹香蟹黃膏啦!
也算不錯的一道（←看的出來我的辭彙已經用完了）
精釀辣椒盒
據說是這裡的招牌菜
可能是因為我們期望太高
吃起來覺得還好
吃到這裡如果還沒飽可以來份廣東生麵
也是稍微涮涮就可以起鍋了
配上前面提到的金華火腿肉末
再灑上一點點蔥花（←好啦 討厭蔥的可以不加）
最後淋上一小匙的辣油
真是美味
蔬菜雞肉餃和花枝丸
不知道是不是因為已經太飽
吃起來覺得普普
最後
向大家介紹一下這神奇的辣油
不要被它的外表騙了
任何食物加上它並不會變辣
但會很香~變的完全不一樣
建議大家可以試試
寫到這邊
我的心情有點差
半夜12點的
很餓
但身為盡責的部落客（←自以為）
還是要告訴大家一定要去一兵一卒的廁所啊!!!
簡直就是美輪美奐
備品完全不手軟
比五星級飯店還誇張
有牙刷毛巾就不用說了
還有阿原洗手乳和瑰柏翠護手霜喔
女性用品也不是隨隨便便的牌子
要是有去這家店一定別忘了使用廁所!
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