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※ [本文轉錄自 EatToDie 看板] 作者: hubert216 (fg) 看板: EatToDie 標題: [食記] 台北+渝美人火鍋 時間: Fri Apr 17 20:07:31 2009 文章標題:[食記] 地區 + 餐廳名稱 例如:[食記] 新竹 野宴民生店 發文格式如下 ───────────────────────────────────── 餐廳名稱:渝美人火鍋店 電話:25177322 地址:台北市龍江路279號 價位:午290 晚380 不收服務費 營業時間:11:00-15:00 17:00-24:30 提供停車場:無 *消費券優惠:無 優惠資訊有無:45元折價券 星期四晚上和朋友去光臨這一家店,從外面看沒什麼,但去吃了之後才發現是一家 還不錯的店,本來想選擇附近的天辣,但基於想吃看看別家的心態,就進去了。一開始 還不太敢進去,因為從外面看沒什麼好吃的,也沒什麼人,擔心這是一家地雷店,所以 就進去看了一下食材,再決定要不要進去消費,食材還不錯,就跟朋友進去了。 以下為食記 跟朋友坐定位之後,就有ㄧ位不錯看的服務生來介紹消費,爽,鍋類有麻辣鍋、三 鮮鍋、壽喜鍋、高湯鍋、蕃茄鍋、泡菜鍋,朋友選了麻辣鍋,而我選了泡菜鍋,聽服務 生介紹三鮮鍋還不錯,是他們的招牌,但因為是鴛鴦鍋所以就殘念了,下次又機會再試 好了。麻辣鍋很特別,並不像ㄧ般的台式麻辣鍋,而是四川口味的,加了很多花椒、辣 椒子等中藥材,吃起來口感很麻,不會死辣,口感也很香,味道留在嘴裡還蠻久的,涮 肉也夠味道,蠻推薦的,至於泡菜鍋,不會太辣,但泡菜的酸味很夠,不像韓式泡菜, 反到像ㄧ般的台式泡菜,服務生特別要我們滾了之後再喝湯,滾了之後湯的味道很好, 但吃辣的人會失望,因為它跟一般的泡菜鍋不ㄧ樣,並不會辣,而是很濃的泡菜酸味, 個人蠻喜歡的。 肉是屬於現切的,可選擇的有牛培根、牛五花、牛小排、梅花豬、豬培根、雪花羊 、雞腿切片、活蝦跟鯛魚,因為是吃到飽,所以我們就叫了一輪,牛五花、梅花豬還蠻 嫩的,牛小排就幾乎是瘦肉了,羊肉就還ok,雞腿切片很特別,是一塊塊的雞腿肉,特 別推薦的是他們的蝦子,是活蝦,上菜的時候還會跳,是服務生幫我們下鍋的,彷彿我 看到了蝦子的亡靈,聽老闆說蝦子銷的很好,每日限量,晚上就幾乎沒有了,當天因為 生意不好,所以才吃的到,鯛魚是叫才會現切,擺盤擺的還不錯看,有賞心悅目的感覺 蝦子跟鯛魚我們叫了三盤,還蠻好吃的。 食材大多為海鮮,冰箱很小,只放的下60種料,特別的料有螃蟹、大腸、山藥、蟹 堡、多利魚、安康魚、九孔、甜蝦,因為這些食材比較貴,所以我就專攻他們,很少看 到有店家放螃蟹上去,加分了不少,綜合而言,食材還不錯,並不是一堆火鍋料,感覺 不錯吃,愛吃海鮮的人會喜歡這一家店的。 乾貨區特別得有老油條,老油條下鍋很好吃,味道很夠,朋友吃了不少,另外有意 麵、王子麵、雞絲麵,看起來很好吃,但因為容易飽,所以就不吃了。 水果及甜點區就ㄧ般般了,特別ㄧ提的是巧克力麻糬跟黑糖涷,很好吃,但太甜了 ,吃多了會膩,黑糖凍就很好吃。冰淇淋是明治的,就不多提了。 結帳時,服務生幫我們折了45元,ㄧ個人只付335,蠻划算的,整體而言,這不是 ㄧ家地雷店。 (以上資訊,請欲分享食記之板友能盡量提供,以利日後版友查詢及精華區編制,謝謝) ───────────────────────────────────── -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.2.212
superswide:恕我無禮 上站44 文章0 實在無法令人相信 04/17 20:16
superswide:難道你是為了這家店才註冊PO文的嗎@@ 04/17 20:17
cutegn:1F 好嚴格喔 04/17 20:28
hubert216:因為剛退伍,所以文章少 04/17 20:57
hubert216:這個帳號去年被刪掉了,所以沒有之前的紀錄 04/17 20:59
WantFlying:請問有照片嗎??想看圖 謝謝 04/17 21:06
hubert216:沒圖喔 但有要到服務生的網誌 04/17 22:07
hubert216:這個比較重要 04/17 22:07
WantFlying:服務生網誌勒 敲碗 04/17 22:14
olywang:這家店在我公司附近 硬是拖我女朋友去吃過一次 04/17 22:27
olywang:的確有個服務生長得還不賴 XD 04/17 22:27
olywang:個人非常愛好明治抹茶冰 所以很推 04/17 22:27
olywang:食材裡面比較不滿意的 大概就是老油條 不夠脆! 04/17 22:28
olywang:魚片的確不錯 肉擺盤看起來也是賞心悅目 現點現切 04/17 22:29
olywang:蝦子 那天都懶得剝就都沒點 看到這篇有殘念的感覺 04/17 22:30
LlT7399:飽版就是需要一樓這種小尖兵 要Q每一篇文章的作者^^ 04/17 23:19
suwilliam:一樓有點過於嚴苛了(服務生網誌快殺來~XD) 04/18 00:16
suwilliam:一直很想找機會去吃這間~不過看到明治的冰淇淋有點卻步 04/18 00:17
incog:麻辣鍋用的是辣油.....不是很喜歡 04/18 00:40
janchris:我也想要網誌XD....原來第一篇不能PO食記... 04/18 10:02
maikof:偷偷問一下,龍江路上有間新開的鍋飽,有人吃過嗎? 04/18 17:35
hubert216:這邊不能PO連結 我晚上把網誌連結打在名片檔上好了 04/18 18:12
suwilliam:請問渝美人是用大鍋還是小鍋呢?@@a 04/18 18:30
joy0921:可以要 服務生的網誌嗎 XD 有幫推喔 04/18 21:11
chengen0402:一樓你真的很無禮.... 04/18 22:16
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.118.233.229
dogmi:不推鍋飽 食材與沾醬都普普218.161.126.139 05/04 04:53
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: crescent (。糖罐子。) 看板: Food 標題: [食記] 台北-渝美人麻辣火鍋 時間: Mon Apr 27 01:08:30 2009 餐廳名稱:渝美人麻辣火鍋 地址:台北市龍江路279號 電話:02-25177322 營業時間:11:00~24:00 價位範圍(每人):午餐290 晚餐380 (不收服務費、不限時間、不分平日假日) 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 推薦菜色:麻辣鍋和三鮮鍋 官網:無 建議閱讀有圖(但是常常顧著吃而忘記拍)的網誌版(無音樂請安心在上班時點閱XD) http://luneberry.pixnet.net/blog/post/24853056 以下為部落格原文照貼(有努力寫出食物的畫面感了...請鞭小力一點) 今天跟高中同學約吃飯,N年沒見了,就想說約在最近發現的好吃火鍋店XD 已經來吃過兩次了,兩次的印象都很好,所以決定要來認真寫一下食記,哈。 正式的店名叫渝美人,但我們決定給他個暱稱叫「光光鍋」...最後再跟大家說為什麼取 這暱稱:p 店裡的感覺蠻乾淨的,桌子也蠻大的 一開始要先決定鍋底,就點了麻辣鍋和老闆推薦的三鮮鍋... 哪三鮮我忘了,但記得老闆說是他拿羊肉爐的湯底跟苗族的一個大嬸換來的配方 就很有海鮮的味道,很好喝,但有一點鹹。 點完鍋底之後可以點肉 肉的選擇還蠻多的,我們就各叫了一盤,想說好吃再點 牛肉類:雪花牛小排、黑牛培根、黑牛五花 豬肉類:培根豬、梅花豬 羊肉:雪花羊 雞肉類:雞腿肉 海鮮類:現切的鯛魚和會跳的蝦子!!!!! 後者真的是嚇到我了,是活的!!在碗裡一直跳 但我同學看著他們說「好可憐」之後就全部倒進鍋裡了XD 蝦子很好吃,很甜。 肉類我最喜歡牛小排,大部分是瘦肉(心裡覺得比較不會胖 哈哈哈)牛培根也好吃 我同學喜歡梅花豬和雪花羊,後來我們就再單點了這些。 我不吃辣,所以很在意火鍋店的青菜好不好吃 店裡有4種葉菜(高麗菜、大陸妹、青江菜、空心菜)還有絲瓜、大黃瓜...等等 都蠻新鮮而且漂亮的,不太會看到火鍋店常看到的,邊緣黑黑黃黃的青菜 而且我是大黃瓜控,有看到大黃瓜就很開心的一直夾。 火鍋料的部分就蠻一般的,魚餃那些就普通普通...有油條還有王子麵等等 但是火鍋料區有花枝、干貝、螃蟹腳、蚵仔、安康魚 (超酷的安康魚耶...我不敢吃,我同學說QQ的很有嚼勁,很有膠原蛋白哈)...等等 ,火鍋料區有這些,感覺蠻有意思的。 還有應該是花枝漿,自己挖一點丟進去煮的那種,這個就蠻好吃。 辣鍋的部分由某超愛吃辣同學評論: 辣鍋的湯底跟一般麻辣鍋店很不一樣,一點都不死鹹,是很能拿來喝的湯 很香很香,比較麻而不太辣(老闆說要吃很辣的可以自己放特製辣醬) 特製辣醬加一點醋,加一點香油,沾肉吃就超好吃!!!! 而且會忍不住一直想放特製辣醬(我們有忍不住建議老闆把辣醬拿出來賣了XD) 大腸滷的很好吃!!!有貼心的把大腸頭和大腸分開,可以只拿自己喜歡的那種。 不會軟軟爛爛的,很有嚼勁。 鴨血超好吃!!!!!鴨血裡面是有很多小洞的那種, 吃的時候會吃到湯頭的味道,我很喜歡(雖然不吃辣但是會撈鴨血來吃...) 其他的部分 飲料有果汁和玻璃瓶裝汽水 熱飲有咖啡機的咖啡(很普通)和據說是老闆自己烘的茶,有各種水果香... 今天的是鳳梨香(但泡下去之後喝起來只有綠茶味,聞起來有鳳梨味,超妙的) 蛋糕有兩種,今天吃到的起士蛋糕還蠻不錯的,大理石蛋糕也不錯。 還有茶凍(普通)和柳橙凍(也普通)和黑糖凍(好吃!!) 還有水果和冰的烤蕃薯!!!(我沒吃,但我同學說蠻好吃) 滷肉飯很香...蠻好吃...但因為太飽了...就只撈了一小碗一人分一口XD 整間店的感覺很舒服,蠻乾淨的,人多的時候會有點吵(人多會吵還蠻正常的吧) 我有奇怪的廁所潔癖,很討厭不乾淨的廁所... 他們的廁所很乾淨又很大,還香香的,所以這個部分我很滿意XD (像有些火鍋店的廁所就超恐怖的...) 而且吃飯不限時間(我們從5點坐到9點)、不收服務費、服務生又都蠻可愛的(哈), 我們一吃吃到九點多,店裡沒剩多少人, 服務生他們要吃晚飯了,還一桌一桌來問說 「對不起,我們會在旁邊那桌用餐,請問可以嗎?」超級有禮貌的感覺! 而且我們說可以可以沒問題後,他們還回說 「那如果有任何需要請不要客氣直接叫我們」,感覺超好的啦。 而且,老闆也很親切 而且,老闆是個大.光.頭!!!超好認的啦XD 然後因為覺得東西很好吃,大家一直吃一直吃一直吃吃到鍋底光光XD 所以我們就決定把這間店暱稱叫做「光光鍋」啦XD (現在回想起來有點冷,不過我們想到時笑得還蠻開心的,哈) 整體而言算會讓我很想再回去吃的店 今天我們吃起來,因為上次有拿到折價券的關係,一個人才335而已!!! (新竹上來聚餐的同學還說:這是台北的價錢嗎?一點都不像!....一整個很好笑) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.77.137
vanessa9:看起來不錯 但是網誌的格式怎麼了@__@ 125.233.7.160 04/27 02:10
crescent:阿喔...我跟網誌版面很不熟orz...~"~ 59.120.153.28 04/27 10:05
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Jenniferyht (清荷) 看板: Food 標題: [食記] 台北‧渝美人麻辣火鍋 時間: Mon May 4 23:45:18 2009 餐廳名稱:渝美人麻辣火鍋 地址:台北市龍江路279號 電話:02-25177322 營業時間:11:00~24:00 價位範圍(每人):午餐290 晚餐380 (不收服務費、不限時間、不分平日假日) 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 推薦菜色:麻辣鍋、三鮮鍋 相關網站:http://0225177322.travel-web.com.tw/ 優惠資訊:45元折價券 網誌無音樂圖文版:http://jenniferyht.pixnet.net/blog/post/23412702 以下為純文字版(有附照片連結) 這家店其實開了有一段時間了,我也注意它很久了,但是因為我娘不愛吃麻辣鍋, 同學都很忙,要敲聚餐時間並不容易,剛好這禮拜有連假,約一約也有七個人咧! (有兩個攜伴的,一個帶老公,一個帶男朋友~) 網站上的圖片還滿清楚的,我拍的照片不多,因為很餓,就很努力的吃! 湯頭-左邊是三鮮鍋,右邊是麻辣鍋,這兩個湯底都不錯,我不知道三鮮是哪三鮮, 但是味道不錯,而辣鍋也很香,又不會死辣,小莉就說其實不需要沾醬就很有味道! http://jenniferyht.pixnet.net/album/photo/108883379 火鍋料-這邊是採自助式,每個人都去拿自己要吃的,因為早就知道今天是吃到飽, 有人中午就沒吃什麼,到晚上就超餓的(像我中午只有喝湯XD),火鍋料很多樣,海 鮮還不少,最令我驚訝的是竟然有水晶魚耶!我第一次在火鍋店看到這個,放在辣 鍋煮不錯吃,蛤蜊很鮮甜,花枝漿、大腸頭、血糕、豆皮、鴨血、豆腐都不錯吃! http://jenniferyht.pixnet.net/album/photo/108883382 http://jenniferyht.pixnet.net/album/photo/108883394 http://jenniferyht.pixnet.net/album/photo/108883400 活蝦-這個真的是活的,上桌時還聽得到牠們在跳跳跳,等到牠們跳到沒力了,我 才敢打開來拍照XD http://jenniferyht.pixnet.net/album/photo/108883408 肉類-當服務生問我們要點什麼肉時,我很帥氣的說,每個都來一盤吧!因為肉類 是現點現切的,所以上得比較慢,共有雪花牛小排、黑牛培根肉、黑牛五花肉、培 根豬肉片、梅花豬肉片、雪花羊肉片、雞腿肉。因為大家手腳都很快,所以我沒有 每盤都拍到,而且我也不太記得我拍了什麼肉,回家後看照片就在想,慘,我忘了 這盤是啥...反正就是肉片啦! 我覺得肉片切得比較薄,涮兩三下就熟了,很好入口,都不錯吃,就連羊肉都表現 不錯,有羊肉香但沒有騷味或腥味,平均來說,都不錯吃~ http://jenniferyht.pixnet.net/album/photo/108883415 http://jenniferyht.pixnet.net/album/photo/108883421 http://jenniferyht.pixnet.net/album/photo/108883425 主食類-有王子麵、雞絲麵,也有網站上提到的滷肉飯,但我們只有吃王子麵,其 他...下次再吃! 冰淇淋-這邊提供明治的,共有四種口味:芝麻、抹茶、草莓、紅豆。因為我不愛 吃紅豆,所以只有挖其他三種,我最喜歡芝麻的,讚!而且我推薦給其他人之後, 大家都說芝麻好吃呢! http://jenniferyht.pixnet.net/album/photo/108883431 飲料-飲料機有兩種飲料,一個烏梅汁,另一個我忘了,因為我只有喝烏梅汁,這 個好喝!另外冰箱還有可口可樂曲線瓶、芬達橘子汽水、雪碧。 講完推薦的之後,來講比較不推的,像油條,我覺得一點都不酥耶,還沒煮就已經 不酥了><" 服務方面,我覺得服務生都很主動問要不要加湯、鴨血跟豆腐,就算服務生沒注意 到,跟他說一下就馬上來加湯,很有效率,收空盤也很快,不會讓桌上被盤子佔得 滿滿的。 交通方面,比較麻煩的是附近停車不方便,騎車或搭公車(民權龍江路口)或搭捷運 (中山國中站)比較方便。 整體來說,我覺得以這樣的價格來說頗划算,而且東西不錯吃,有機會的話我會想 再去吃! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.241.253
temoins:折價卷在哪啊? 118.169.171.40 05/04 23:59
Jenniferyht:結帳時有送~118.168.241.253 05/05 01:29
yakifone:你終於來啦 渝美人真的不錯喔 我會再去 219.70.217.102 05/05 21:59
Jenniferyht:轉錄至看板 EatToDie 05/08 01:59 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hawaa (大口呼吸僅有的自由) 看板: Food 標題: [食記] 台北 渝美人麻辣鍋 時間: Wed May 6 21:54:06 2009 餐廳名稱:渝美人麻辣鍋 營業時間:11點到3點,下午5點...到不知道幾點 價位範圍(每人): 平日中午290 晚餐380 現在好像禮拜三晚上有特價299 因為最近壓力大,雖然很窮,又瘋狂的過敏, 但還是很想吃麻辣鍋來刺激一下, 之前就有路過這家新開的店, 這次在版上看到這家的評價似乎還不賴,今天就找了好友陪伴來吃啦! 我們從1點半左右一路吃到了3點半,以一種非常緩慢的速度進行, 店員上菜非常的迅速之外沒有來趕人,這個大加分!!! 我們點的是麻辣鍋跟三鮮鍋, 就簡稱紅鍋跟白鍋吧! 白鍋吃起來有點像淡的天香回味那種奇妙的香料,還ok 紅鍋我們點了小辣,吃起來其實不怎麼辣,但是很香!!!!吃起來是很舒服的感覺! 我們的紅鍋都煮肉類,白鍋都煮菜,但是因為光吃都來不及,也就沒喝湯 以上的敘述基本上是透過食材吃到的味道。 我們把所有肉類點了一輪,兩個人吃這樣就很飽也沒有再加點了。 肉類再上來的時候就把謎樣的貼紙給撕掉了,所以除了蝦、魚跟雞腿肉之外 其他的肉我們其實不太知道是什麼東西XDDD 只能大概吃出是牛還是朱還是羊 牛肉的肉質吃起來比較澀, 羊肉跟豬肉比較推薦, 沒什麼腥味也滿嫩的。 我不是很喜歡沾醬所以只打了一顆蛋作為沾的醬, 但是整體吃起來不會沒味道, 湯底的味道沒有搶掉食物的原味,但是有把香味跟鹹味傳達到食材上, 整體來說還不錯!!! 活跳跳的蝦好吃!很甜! 雞肉也不賴,因為是雞腿吧... 但魚片我不是很愛耶...這類的魚片無論怎麼吃都會覺得有腥味... 反倒是冰櫃裡的水晶魚比較好吃 我們今天光吃肉就花去了大半的時間,冰櫃裡的東西拿得不多, 大多都拿些蔬菜來平衡一下而已, 菜也滿新鮮的,我們有拿的...高麗菜,青江菜,絲瓜... 喔他的芋頭不像是炸過的,但是沒有很快就散掉,我最後吃了一塊, 好吃!!!! 其實冰櫃的東西不算是多, 但是有的都還滿新鮮, 吃的東西也就是這樣,新鮮的,簡單煮就很好吃。 他們也有飯、王子面、冬粉、豆皮這類基本的東西,不過我們也都沒碰就是了... 熟食部份,因為都是新鮮的料,加上湯底還不錯,整體來說有個八十分。 我非常喜歡他們的點心及水果還有冰品!!!!! 水果我有吃的只有柳丁跟西瓜,西瓜好吃,柳丁雖然甜但是放在冰櫃有點乾 朋友吃了好幾片木瓜,看來是不賴, 鳳梨好像也還不錯。 我沒有吃其他的凍類,但是冰櫃裡的烤地瓜還滿好吃的, 尤其吃完辣鍋的東西,吃一口還滿可以解辣跟降溫XD 還有一個有點像巧克力派的東西,外層是巧克力,下面一層是白白QQ的 內餡是花生, 我在最後走的時候拿了一顆。 然後他們的蛋糕, 可能是因為之前吃其他地方的蛋糕阿, 都太乾了像菜瓜布 他們的蛋糕不會,這個讓我非常意外所以覺得很好吃, 加上明治的冰淇淋 整個是好吃的聖代!!!這個我吃了兩碗!! 這一餐用冰淇淋作結,這個時候已經超過了店裡的營業時間, 店員客氣的為我們結帳,也給了我們四五張的折價卷。 不過我們離開的時候,店員已經到樓下去休息了,整個一樓只有我們在, 我們討論了一下要不要去跟她們說我們要走了... 在店門口來來回回了一陣子以後... 因為店員也沒有通知我們要跟她們說...於是我們也就離開了。 我們都沒有帶相機所以沒有圖, 但整體來說我們都覺得是可以再去的一家餐廳! 平日午餐去吃感覺起來人沒有非常多 大家有空可以去試試看啊! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.12.247 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sunh55834 (拉夫) 看板: Food 標題: [食記] cp值超高的渝美人 時間: Mon May 25 00:18:21 2009 餐廳名稱:渝美人麻辣火鍋 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市中山區龍江路279號1樓 電話:02-25177322 營業時間:11:00~14:30  17:30~00:00 價位範圍(每人):  午餐290 晚餐380 網址裡面可以印折價卷 晚餐-45 這樣就變成335 可刷卡(可/不可): 有無包廂: 推薦菜色: 牛筋、大腸、安康魚、牛小排、牛五花 官網:http://0225177322.travel-web.com.tw/ 話說前天晚上臨時想到要吃麻辣鍋,本來要去吃知味房的, 可是卻訂不到位子,所以就去這間板上也有文且價位漂亮的的渝美人 我點的鍋底是三鮮配麻辣的鴛鴦鍋,三鮮的話呢,味道蠻濃郁的,比一般的白鍋香 而他的辣鍋,看起來就沒什麼特別的,每一家都大同小異 唯一可以講的話就是他的花椒還蠻多,沒有撈掉,撈食材的時候還要特別撈掉 還有湯底的鴨血跟豆腐,豆腐就是一般的家常豆腐,而且沒有入味 鴨血的話,也蠻差的沒有整個用辣湯煮透 另外 他的肉是現點現切的,比X中間,X外X的還好一點 X外X的肉放冰箱都放到出血水了,煮起來就頗差的了 這間的就好很多了,肉類的話我可以給到95分 (X外X是65分) 接下來冰櫃裡面的食材還蠻豐富的,海鮮類多了很多一般吃到飽不會有的 像是什麼安康魚、水晶魚、蟹腳、蟹寶(不是美味蟹寶) 剩下的忘了 另外以這個價位來講、有牛筋真的加分加到爆表 唯一的缺點就是沒有牛肚,只有毛肚 麻辣鍋沒有牛肚怎麼可以咧 扣點分 另外特別要提一下的是,他那邊有提供一些茶葉讓你泡,好像是烏龍茶吧 喝起來蠻解膩也蠻通腸的 然後甜點水果的話,我記得那天好像有 木瓜 芒果 番茄 鳳梨 西瓜吧 還蠻多樣的,甜點的話他的蛋糕是亞尼克的,冰淇淋是明治的 真的算不惜成本 總分我給他85分,本來可以給他90的啦 沒有牛肚扣5分 這次忘記帶相機,下次去吃在拍 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.10.135 sunh55834:轉錄至看板 EatToDie 05/25 00:19
cutejaja:內外標題皆請盡量附上地區 211.74.91.8 05/25 00:19
greenman:推這間..服務態度也不錯.. 122.120.96.191 05/25 00:24
derdah:聽說葉取田在對岸賣滷肉飯真的嗎? 61.229.231.92 05/25 00:27
sunh55834:蛤? 122.120.10.135 05/25 00:32
casong:最棒的是蝦子 還活跳跳的喔 163.21.223.76 05/25 09:18
holytum:番茄鍋很好吃 203.68.127.32 05/25 10:36
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: LaUsAn (大妹兒) 看板: Food 標題: [食記] 台北市 龍江路 渝美人麻辣火鍋 一人食記! 時間: Mon May 25 00:59:41 2009 ※ [本文轉錄自 EatToDie 看板] 作者: LaUsAn (大妹兒) 看板: EatToDie 標題: [食記] 台北市 龍江路 渝美人麻辣火鍋 一人食記! 時間: Mon May 25 00:53:40 2009 餐廳名稱:渝美人麻辣火鍋 電話:02-25177322 地址:台北市中山區龍江路279號1樓 價位:不分平假日 中午290 晚餐380 宵夜299 不收一成服務費 營業時間:11:30~14:30 17:00~21:30 宵夜時段21:30~00:00 提供停車場:無 *消費券優惠:無 優惠資訊有無:現在平日晚餐任點一種主餐加上其餘的東西吃到飽299 或晚餐折價45元(網址如下 有效期限到09/8/31) http://0225177322.travel-web.com.tw/Show/Style11/Coupon/index.asp 噹噹噹! 雖然昨天在板上已經詢問過版友假日價錢以及能不能一人開鍋 不放心的我 今天早上還是打了一次電話確認 結果確定是可以的 而且假日午餐也是290! 而且一個人開鍋還不用加錢! 最近狂想吃肉的我 當下毫不考慮就決定衝啦! 他的地點其實還蠻好找的 大約在錦州街跟龍江路口 加上招牌看起來還蠻顯眼的 所以我並沒有花多少時間在尋找正確地址上 由於我非常準時的在他們剛開店的時候到達 因此我順理成章的成為了今天的第一個客人 剛進去時小姐其實還在打掃著環境 根本沒有注意到我 不過我跟他們打了聲招呼後 他也很有禮貌的引領我入座了 原本小姐帶我到兩個人的位置上 我心想這很合理阿 畢竟我才一個人 沒想到剛好那桌的電磁爐出了一點問題 結果我就被換到了四個人的大桌@@" 其實我還很不好意思的跟小姐講說這樣沒關係嘛? 但是這家店完全就是佛心來著 還是很有禮貌的跟我說沒關係! 好!非常好! 我對這家店的第一印象打了個頗高的分數~ 至於渝美人的環境方面 不論是外觀還是內部都感覺非常的乾淨明亮 座位也不會很擁擠 規劃的動線也OK~ 雖然是家只能小小容納約幾十個人的店 但是這樣的用餐環境著實加分 比起公館的馬辣或者是一些硬要塞客人的店 我還是比較願意光顧擁有這樣環境的渝美人 ------------------以上幾乎都是廢話偏多的分隔線 囧----------------------------- 今天的鍋底點了三鮮鍋以及麻辣鍋 但是其實我對湯底的要求並不是很高... 然後也吃不太出來三鮮鍋的特色在哪裡... 所以這方面有想知道的版友們請找強者解答啦!XD 不過他們的麻辣鍋我倒是蠻喜歡的 今天點了個中辣 當鍋子端過來的時候 其實就已經有聞到那香料的味道 雖說是中辣 但我覺得比較偏向中麻XD 辣味不是很重的那種感覺 雖說不知道是不是跟個人感覺有所差異的關係 但吃的出這鍋底並沒有加人工香料 吃起來不澀口 也不是那種嗆到喉嚨的辣感 反倒是麻味韻味猶存阿! 雖說煮到最後辣味已經被我強大的肉末所掩蓋了過去 但是香料帶給味覺的饗宴是依舊存在的唷! 這點我還蠻喜歡的 (我不吃鍋底所以就不知道怎麼評論也不予評論囉!) 肉的部分它提供了七種肉品 牛小排 黑牛五花 黑牛培根 豬培根 豬五花 雪花羊 雞腿切片 現點的海鮮部分則有兩種 有 "還是活的!"的鮮蝦 以及魚片 由於今天一開始小姐就跟我講說今天沒有雞腿切片了 所以以下我就只就六種肉品去做論斷(今天的肉只有各點了一盤) 牛小排&牛五花- 小排五花傻傻分不清楚的我 抓了一個男服務生問了一下 結果他竟然跟我說是牛培根= =" 心中在吶喊著拜託這哪裡像培根了的我!還是再問了一下 卻也還是沒得到個正確答案 算了 反正這兩種有一種吃起來還蠻柴的就是了XD 另外一種則表現的普普通通 原因在於今天有更出色的主角阿! 不過我猜吃起來比較柴的是牛五花 普通的是牛小排XD 牛培根-這位仁兄在渝美人的牛牛界當中算是表現最出色的囉 不會太過肥的培根吃起來有口感也有脂肪的肥美部份 不過也跟我喜歡吃肥肥有關吧XD 豬培根-吃起來也是跟牛培根一樣的好吃!不過更嫩了! 話說我是個奇怪的怪咖 除了熱愛牛排大於豬排外 其實我比較喜歡吃豬!~~~ 阿~~~~~~~~~~~~~~~~~豬肉吃起來好嫩唷! 豬五花-跟豬培根比起來一樣也是好吃!很嫩! 雖然少了肥肉的甜美 卻多了一份嚼勁&口感 BINGO! 雪花羊-完全不怕羊騷味的我是覺得沒有羊騷味啦(降有講跟沒講好像一樣齁XD) 不過羊肉的味道有出來 雖然煮起來還是會散掉 但我覺得是非常能接受的範圍 然後!!! 就是!!! 主角!!! 要豋場了!!!!!!! 活跳跳的鮮蝦阿~~~~~~~~~超跳的!!!!(魚片我沒點) 超愛吃蝦的我實在是心花怒放阿! 看到活跳跳的蝦子進入到我的三鮮鍋裡還要來甩個尾 就知道這真是個超有活力的好蝦子! 煮好後的蝦子肉質超彈Q 雖然蝦肉甜味不是很夠 但是就單憑那超好剝的蝦殼 會爆漿的蝦頭 以及超有彈性口感超好的蝦肉肉 媽呀~~~以後吃不到該怎麼辦阿! 所以我就硬是叫了六七次蝦子XD 吃了大概五六十隻 感覺還有點不過癮XD 不過在這邊我想請教一下各位版友...面對這麼有活力的蝦蝦 你們該如何把他下鍋呢? 因為我今天就一直被超有活力的蝦蝦甩尾 囧 不只噴到我還噴到我前面一桌的一個小姐...真是...蝦蝦好壞 0rz 所以版友之後如果要放活蝦的話就注意一下啦~~~ 火鍋料的部份該有的都會有 大概有個三四十種以上 因為我不太吃火鍋料的 所以這部份就沒辦法分享囉 然後青菜類的部分我也沒什麼動 不過看起來蠻新鮮蠻乾淨的 但種類不是很多就是了 不過要特別推薦一下他們的肥腸 還有海鮮類的東西(蛤利 蚵仔 扇貝都蠻新鮮的) 肥腸放麻辣鍋 海鮮放三鮮鍋 非常配! 下次去要朝這一方面進攻!(只要少點一次那柴柴的牛肉應該就會有空間了XD) 飲料部分有喝到飽的可樂 芬達 雪碧曲線瓶 不過我不喝汽水就沒喝了 另外還有(溫)(熱)開水機 咖啡機跟柳橙汁還有一種比較特別的葡萄汁果醋 我只喝了半杯的葡萄汁果醋 本來以為會蠻特別蠻好喝的... 不過他的醋味會刺激喉嚨所以感覺不是非常好= =" 不過...這也沒什麼好要求的就是了 另外那邊甜點的部分今天有冰心地瓜(普通) 兩種口味的日式甜點(超普通) 看起來像是茶凍或是咖啡凍的凍凍(沒吃) 內餡包焦糖(?)而外面是巧克力脆皮的小麻糬(比普通好一點點) 還有 亞尼克的蛋糕! 雖然之前看板上大大的文章就知道會有這種東西了 但因為之前吃過亞尼克的一種幕斯蛋糕非常的喜愛 所以今天看到還是覺得蠻驚喜的高興XD 今天有乳酪蛋糕還有之前版友分享的咖啡核桃瑞士捲 乳酪蛋糕好食阿! 綿密的口感 濃郁的味道 讓我心中大喊亞尼克BRAVO! 尤其是在吃了那麼多肉類以及海鮮之後 這種口味的轉換更是顯得異常優異的突出阿! 可是...我實在對咖啡核桃瑞士捲喜歡不起來= =" 吃起來海綿蛋糕的主體是還OK 但是非常的乾...裡面的鮮奶油也少的可憐...在我眼中他是塊超普通的咖啡海綿蛋糕 囧 所以我之後就只拿乳酪蛋糕 可是我只拿到四塊他就沒了T_T 雖然有問服務生會不會補 但不知道是要為了晚餐時段的分量不能拿出來還是真的沒了... 之後都只出來我不喜愛的咖啡核桃瑞士捲阿 囧 水果部分大推! 水果都很甜很新鮮很好吃! 今天去吃到鳳梨 木瓜 芒果 小番茄跟西瓜! 由於今天去的時候他們還沒準備好所以我就先去拿水果吃 所以剛準備好的水果超JUICY的好食! 比起我餐後再去拿 不但有的會還沒補齊 有些擺久的水果表面就會乾掉 所以建議大家如果去的話可以先拿水果吃一些 真的超甜的唷! 所以水果我也吃超多的XD(加一加應該有個半顆木瓜半顆鳳梨一粒大芒果之類的...) 然後冰淇淋的部份他們提供的是明治 由於我不但愛吃肉 也很愛吃冰! 最愛的是莫凡彼! 但是我覺得明治的冰也真的很不錯的說 比起哈根大使的超甜口感(囧) 明治的冰吃起來雖然乳脂肪率感覺比較低(比較不濃) 甜味不那麼重 但是味道卻是蠻突出的~(雖然也有種口味我覺得她吃起來像藥水味我忘了是哪種口味...) 今天有芒果 茉香綠茶(我比較喜歡抹茶 囧) 芝麻 跟 琪淋巧酥四種口味 每一種我都有吃了個四五球啦~當最後的打發時間用XD 不過還是吃的蠻心滿意足的~~^^ (誰叫他沒有擺亞尼克乳酪蛋糕出來了QQ) 最後推一下他們的服務 雖然今天中午只有兩個外場服務生 不過服務都還算到位 而且態度也很客氣很有禮貌 我想這是餐飲業最基本卻也是最困難的事囉! (抱怨一下站前店的櫻桃泡泡每個服務生的妝都靠盃厚而且服務爛到一個不行...) 今天中午的渝美人 雖然在一點左右客滿了 但是觀看每一桌的客人 常常是兩個人就坐著六個人的大桌 囧 (謎之聲:有一個人坐四個人的位置...) 我也並不是覺得這樣不好啦~ 雖然這對顧客來說是種超棒的福利(我覺得店家真的超佛心來著) 但是我還蠻怕他會倒掉的XD 他是家好店阿~~~我覺得C/P值跟知味房比起來真的是有過之而無不及唷! 如果有機會的話 可以試著來這邊增加一下C/P值指數囉XD ------------------------------------------------------------------------------ 最後 感謝大家看完廢話連篇之小弟我飽板第一PO食記! 不過完全沒有照片! 想知道真相的人! 就自己去踩踩看那邊有沒有雷吧XD 我不是個美食客 我只是個大食客! 因為只有時間動嘴吃東西 而沒機會拿著相機拍美美囉XD 下臺一鞠躬睡覺去!呼~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.12.99 ※ 編輯: LaUsAn 來自: 118.167.12.99 (05/25 00:57) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.12.99
xu3u4503:在我家附近耶 這星期回台北去喀~ 114.47.48.215 05/25 02:32