推 misslondon:板橋有一家是詹記的親戚開的,叫齊味,也很好吃 03/12 18:06
→ momo00228:那我改天再去吃看看,看口味差異大不大^^ 03/12 21:53
推 nancy7479:推1樓說的齊味.鴨血很好吃.老闆&老闆娘態度也很好^^ 03/13 09:46
餐廳名稱： 詹記麻辣鴛鴦火鍋
消費時間：2011/2
地址：台北縣新莊市新泰路187號
電話：02-29982794
營業時間：PM 4:00 ~ AM 2:00
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/momo00228/25687508
(豐富圖文,建議點閱)
吃過了台北地區眾多麻辣鍋
有紅遍全台的鼎王 太和殿
也吃過吃到飽的鍋大王 鍋大爺 滿堂紅之類的
這次則跟大家推薦老牌店家 詹記鴛鴦鍋
這間本店坐落於新莊新泰路上不太起眼的地方
因為用餐當天下大雨 所以沒辦法拍攝外觀嘍
不過附近的地標有新泰醫院 所以也還不算難找
這次我們浩浩蕩蕩約了11個人去大嗑美食
建議上吃單點麻辣鍋一定要約多點人去
最少也要4~6人比較理想
叫了輪東西擺在桌面上實在有些嚇人
這邊的鍋底基本上有一份鴨血跟豆腐
加點還要收費!!!沒看錯!!!鍋底要收費的!!!
而且還是限量加點唷!!!
鴨血一份200 豆腐一份100
不過這邊的鴨血可以說是頂級美味
一口咬下的瞬間有噴汁的驚喜 湯頭裡的中藥精華也濃縮其中
口感也是一絕 鮮嫩順口毫無乾澀的味道
豆腐的味道也很棒!!!只是跟鴨血相較還是較為遜色啦
肉類部分我們點了美國牛肉 沙朗牛肉 培根豬肉還有松阪豬肉
基本上這邊的肉品也很新鮮
煮起來沒有那種老肉乾澀難咬的口感
反而大推豬肉 在鍋裡煮一些時間才入口也一樣很嫩
加上煮的時間吸入大量湯汁
只能說是人間美味
牛肉也是跟一般高級肉品一樣
拿個筷子夾片牛肉放入湯中數一二三差不多就可以入口了
鮮甜的肉汁又帶點麻辣的口感
只能煩惱以後吃不到怎麼辦了> <
其他副菜種類也是應有盡有
跟一般火鍋店差不了太多
但是我們的感覺是這邊都很新鮮
只是價位上也算是不便宜嘍
飲料類當然就是去腥解辣的好幫手 酸梅湯莫屬了
北京乾隆酸梅湯已經是老字號老味道了
來這千萬得拿個幾瓶潤潤口
大口吃肉大口喝湯小口酸梅的組合
建議大家一定要來詹記嘗嘗絕不輸其他家的美味麻辣鍋了
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