作者redbook (スクールランブル)
看板Food
標題Re: [請益] 養生料理何處尋?
時間Sun Dec 12 16:44:06 2004
有一家店值得我向你推薦
就是
天香回味鍋
下面是他的網址連結
http://www.mongolia.58168.net/index.htm
我不久前才去吃過一次
他有分成3種鍋--天香、回味和天香回味
天香-可以說是鴛鴦鍋中的紅鍋
聽他們說是以數十種純天然植物配上多種含辣植物長時間熬煮而成,
湯頭辣而不辛,麻而不嗆,
並且因湯頭之中包含有多種具保護腸胃功效之天然植物,
所以不會有一般麻辣鍋吃完後胃腸不適、腹瀉等症狀
回味—鴛鴦鍋中的白鍋
也是以數十種純天然植物長時間熬煮而成,無添加任何化學原料
另外,吃這個天香回味鍋還有一個特色,就是不使用任何沾醬,
鍋本身味道就很濃厚了^^
一開始送來的回味湯頭挺不錯喝的,但是挺鹹的^^"
建議要喝湯,可以先試一小碗嚐口味,接著在放青菜調和一下,
會更順口更好喝^^
至於他們的配菜
美味土雞腿 百頁豆腐 鴨血 蒙古包 養生菇總匯 拉麵 是我最推薦的
他們的雞腿肉,肉的彈性夠,煮久也不會老掉,真的很好吃
蒙古包也不錯吃,只是我猜不出到底是什麼料^^"
百頁豆腐跟鴨血則是吃天香必備的,我想也不用多說
但是鴨血記得煮久一點,天香鍋的味道才會進去^^
拉麵也是一絕,放在天香鍋中煮,味道十足,嚼勁、份量也很夠,
所以吃天香回味鍋時,除非很想,否則不推薦點白飯。
還有他們的蝦子也挺不錯的,雖然我沒有吃,但是我的家人說很新鮮很好吃^^
我記得在台北縣除了這家在 台北縣中和市中山路三段23號 外
在台北市也有一家是在 台北市南京東路一段16號2樓
因為時間有一點點久,所以印象有點流失^^"
寫的不好請見諒,不過這家是值得一推的^^
另外,人越多去吃越好,因為這樣才吃的多道菜
上次光3個人去吃,就點了1700多,還有很多料沒點過呢 Orz
不過吃的很飽就是了:D
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