作者incognito (想要知道那是什麼感覺)
看板Food
標題[食記] 天香回味蘆洲店
時間Tue Apr 4 19:21:58 2006
餐廳名稱:天香回味蘆洲店
地址:台北縣蘆洲市集賢路401號B1
電話:(02)2283-0823
價位範圍(每人):500-700(視人數以及點的火鍋料而定)
天香回味的湯頭很棒,我們選的是鴛鴦鍋---分成半辣和不辣。
我最喜歡吃起司球,起司球外頭是用類似竹輪的材料將起司包在裡頭,
比第一節拇指還要大一點的大小,做成包子形狀。
因為這樣的一口size,不自覺得就塞入一堆。
另外它的肉丸是手工做成的,混和胡蘿蔔丁,
調味過後的肉丸在吸入湯汁之後,吃起來的感覺很棒,很juicy。
令我感到新奇的還有金線絲餅,朋友說這種餅可以拉開吃,
第一個我不明究裡的吞下去,第二個便照他說的拉出來吃,
其實吃起來口感差不多,但這種吃法上的新奇感才是最有趣的。
另外,還有一種頗似粉條,但又不像傳統粉條的食材,
我判斷它像粉條的原因在於煮出來的時候那種透明感和粉條接近,
口感也很相似。(有點像河粉,但我不是很確定)
我們還點了其他的鍋料,平均下來一個人600多塊,
不過由於湯頭和食材很棒,所以覺得很值得。
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推 watersapp:樓上是張爸?前面的標語還真好! 04/04 19:36
推 hydeliu:我同學他哥開的店出現在PTT上 @@" 04/04 19:48
推 vicky810039:那個起司球..很多傳統市場的攤販就有賣了 04/05 00:00
推 flytien:那個粉條叫天香粉...好像是用馬鈴薯做的 04/05 00:43