推 regress:上次6:00去居然沒人,不過7:00以後人突然暴增. 12/17 17:46
推 sixonze:我也覺得新竹的太和殿名過其實 不好吃 12/17 23:52
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作者: bestpower (新心～重生) 看板: Food
標題: [食記] 新竹太和殿麻辣火鍋
時間: Wed Sep 13 14:50:30 2006
太和殿 經國店
地 址：新竹市經國路二段99 號
訂位電話：03-532-5399
營業時間：12: 00PM~ 04:00AM
活動會後的慶功宴，就跟著同事就到了新竹太和殿去～
新竹太和殿的地點，還挺好找的...就在經國路上..
只是停車位還真的有點不好找...@@"
一進去..環境整個感覺就是還蠻乾淨～
食物的香味也陣陣的傳來...
提醒著我們大家一整天沒進食的肚子該工作了!!cc
13個人..坐在裡面的包廂裡..感覺還蠻寬敞的..
開了2鍋的鴛鴦鍋..今天公司老闆請客..大家就拼命點..ya~\(≧▽≦)/
光是牛肉、豬肉片就點了4盤、香菇貢丸 <必點>、鴨腸、香菇、大腸頭
大白菜、金針菇、豆皮、燕餃、蝦餃、排骨酥、科學麵、蝦子、甜不辣...
每一種都各來2組
接下來就上湯底了...看著紅紅的一層辣油浮在上面..
果然胃是受到刺激了...食慾大開...\(￣▽￣)/
店家已經將有些東西先放下去煮了....
所以接下來就是等湯滾就可以吃了...
搯了一碗白湯放在旁邊..以備等下吃麻辣的時候可以過..
紅鍋裡的湯底鴨血和豆腐...真是超正的..>////<
一連吃了好幾塊..就連不吃辣的同事也吃了好幾塊..
非常飽滿的鴨血..一點乾乾的感覺都沒有..好大一塊..
麻辣的湯頭還不錯..很順口..
煮了科學麵..那才真的是叫極品...
引起在座吃麻辣鍋的讚嘆...超好吃的..\(≧▽≦)/
白鍋的湯也很不錯...很甜...
後來也陸陸續續的點了牛肉、豬肉片...
這群運動量大的...肉食性動物...orz||
食材也都挺新鮮的..還算不錯..
服務上來說..店家的服務還算蠻好的..
定時的過來觀察一下看我們的鍋底有沒有燒焦..
補湯底的速度也挺快的..
店家還挺貼心的為我們準備沾醬..白醋+蔥花
麻辣的東西沾上了白醋..
辣味變的比較沒有那麼的重..也會比較爽口...
不太敢吃辣的朋友可以試試看這種吃法...^^
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餐廳簡介：
新竹分店
ADD：新竹市經國路二段 79 號
電話：03-532-5399
營業時間：12:00PM～04:00AM
(摘至精華區)
價位範圍（每人）：單點，二個人大概一個人450元左右,多人去吃比較划算
來新竹這麼久(男友在這讀書，三不五時會過來..最近來這工作..應該算久吧:))
完全沒聽過太和殿這家店，因為朋友想要吃(她住附近，每天經過)，所以就打算去吃
查了一下精華區，新竹這邊沒什麼相關資料，又看了其他家店的評語跟價格..
本想來還說要不要跟朋友說不要去吃..但是..資料不齊也沒想那麼多，就去赴約了~
當天跟朋友見面，聊天走向太和殿時~朋友也提及說要是太貴就不要吃了..
可是，當你已經進了門，坐下看菜單時..想起身轉回就走..也是很怪，所以還是吃了@@~
太和殿的消費方式是：一個人要付一百元的人頭費(還是鍋底費？)
每桌至少基本消費800元，二個人也是800元，所以我們二個就含淚開始點菜，
點了牛肉一盤(180元).大腸頭一盤(180元),其他的是70元跟40元區(沒啥印象,整個亂點)
大概是點了金針菇，高麗菜，燕餃，油豆皮，凍豆腐，拉麵..就890元了
我們點的是鴛鴦鍋，麻辣鍋有免費的鴨血跟豆腐可以一直加
點完餐後就等上菜了
其實點完我們覺得點好少，還問一下服務生還可以再點嗎？
沒想到服務生告訴我們已超過800元，有點嚇一跳> <
先說說麻辣鍋的鴨血跟豆腐，其實還蠻不錯吃的，有入味，有淡淡的中藥味，
不過麻辣鍋有點油，吃完都不知肥了多少@@~
白鍋就很一般，不特別好也不特別壞..
接著料上來了，盤中的料不算少，但也不算多，
肉算蠻新鮮的吧？至少涮完後覺得不會老，蠻嫩的
大腸頭就不行了，煮到一半想說可以吃了吧？結果還是咬不爛..
煮到我們要收尾了..才勉強咬的爛..大概還要再繼續煮才有辦法食用吧...
金針菇很少，味道就是金針菇的味道...(呃..^^a)
燕餃蠻不好吃的，我還是喜歡桂冠的餃類啊@@~
凍豆腐放在麻辣的那鍋蠻入味的，很好吃，推荐！
高麗菜感覺蠻新鮮的，放白鍋沾醬好吃，放麻辣太辣了..(我吃中辣)
油豆皮在麻辣鍋煮很久都煮不爛，真奇怪，下次先放白鍋煮軟再放麻辣鍋好了
拉麵不是拉麵是烏龍麵，一整個看到就不想吃了(結果打包回去給我男朋友吃)
結束後有個鳥鳥的甜點，是一盒不知名品牌的芋頭冰淇淋，我們沒吃
大概吃到一半我們就飽了，因爲二個都是女生吧？料剩了四分之一都打包給我男朋友吃
個人覺得在麻辣鍋界中，他算是不錯的，而且鴛鴦大盜在晚上吃算算也要三百多~
所以多一點人去太和殿吃我覺得還蠻不錯的，有機會多一點人去的話會想再去吃
二個人去會有心痛的感覺...吃到的總類又很少~@@~
寫到這~其實蠻推荐他們的服務態度！
盤子空了馬上就有人收，湯底隨時有人巡，沒了就馬上補
工作人員隨時在旁邊，要加鴨血跟豆腐可以馬上說，整個感覺還不錯
吃完後湯底跟料也可以打包帶走也可以幫你把白鍋跟鴛鴦鍋分開，
不過裝麻辣鍋底的袋子大的讓人傻眼，打包給我男朋友還著實不知該怎麼倒給他吃..
流於無力的結論..
我覺得整個比較想像中的好，除了價錢..其他的都不錯，也不難吃，
很適合大家聚餐時一起去吃哦！
※ 編輯: uioiu 來自: 218.168.135.118 (10/28 02:38)
推 regress:不過我覺得跟台北的差蠻多的 10/28 08:41
推 tsohg:嘿嘿 樓上指得是湯頭嗎?? 10/28 12:06
推 superbabaya:不過他有一種豬肉還滿好吃的 一盤250吧 10/28 22:29
推 julia7199:你說的芋頭冰淇淋.是我小時後的回憶阿.現在我想買都不知 11/03 02:29
→ julia7199:去哪買...我覺得不錯吃.你下次有機會可以吃吃看.... 11/03 02:30