餐廳名稱：壽喜燒一丁
地址：台北市內湖區成功路四段 180號 8F
電話：(02)27901893
營業時間：11:00 ~ 16:30 17:30 ~ 22:00
價位範圍(每人)：午 298 晚 398 假日 398
可刷卡（可/不可）：Yes
有無包廂：沒看到
推薦菜色：
官網：
之前拜訪過 MOMO 之後, 就對這家板上不少討論的
壽喜燒一丁有了興趣, 想比較一下哪家的口味比較
適合自己.
跟朋友趁週末有空訂了位, 大約 11:00 來到德安,
逛了逛, 肚子餓了就提前進入一丁用餐.
一丁標榜的是使用 prime 牛肉, 冷凍櫃中也放著
牛肉的 sample 給消費者觀賞, 外部一個日本人大
口吃肉的圖片廣告也很有趣, 看他吃得很樂的樣子,
也讓人對一丁的食物相當期待.
就座後服務人員就會來開鍋, 有日式傳統跟紅麴鍋
可供選擇, 我們選的是日式鍋, 一丁的菜盤很深,
比 MOMO 來顯得分量十足, 不過可供選擇的蔬菜種
類比較少, 唯一特別的是山岐, 我猜是某種植物的
根莖, 煮完食用起來竟然很像蘋果 :p ; 副餐有繼
光餅(號稱台灣 Bagle), 和兩種口味的魚麵, 餅有
點小硬, 不過口感還不錯, 搭配牛肉還算搭, 有點
吃北方菜中夾餅的感覺; 魚麵要推一下, 口感相當
紮實, 一種可以吃得出淡淡魚香, 一種是濃濃的牛
肉味, 都很耐煮, 久煮不爛. 主角 prime 牛肉確實
賣相極佳, 油花分布均勻, 稍涮過入口能很好的感
受到肉的鮮甜, 不過吃到最後有點小膩, 我個人還
是比較喜歡偏瘦一點的肉, 醬汁味道比 momo 來的
輕, 整體搭配還不壞.
飲料無限供應, 有 Zero coke, 甜點方面糖粉檸檬
片跟 momo 一樣, 抹茶冰淇淋有比 momo 的果凍有
誠意 XD
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