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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9707540 前陣子有聽說最近台北的壽喜燒又多了一家 以高級的美國Prime頂級牛肉為賣點的壽喜燒一丁 正好這天我們來到內湖讓兩隻貓兒子交流一下 順便請地主內湖閃光二人組帶我們去嚐嚐這傳說中的美國牛啦! 中午11:30就進場用餐,還沒什麼客人 內部裝潢風格黑色簡單,用餐環境還不錯。 和MOMO不同的是有飲料喝到飽 這點加分很大,吃壽喜燒沒飲料喝很膩的。 入座後首先會先上生菜沙拉,有和風醬和千島醬兩種口味 我對沙拉沒太大興趣,覺得還算OK。 前菜-牛肉肉凍,牛肉的滷汁有入味,口感彈牙清爽 沾壽喜燒肉片用的生蛋,一人只提供一顆,加點要加錢。 這是一些新鮮蔬菜,除此之外還有些年糕、板條等等其他品項的食材 可以跟推車的服務生點。 也是一開始就會上桌的手打魚漿麵,這種東西最近越來越多店家有提供 總是新奇的成分大於美味很多。 繼光餅,一上桌服務生會先解釋這道要趁熱吃 吃法是夾著肉片和菜做成像漢堡一樣食用 個人認為這是填飽顧客肚子的陰謀XD 不過當然後是要來嘗試一下啦! 就是這樣,大口咬下,個人覺得又是個新奇程度大於美味的東西 多吃點肉比較實在XD。 一丁的湯頭味道比較清淡,相對的也比較不容易吃膩 煮久了口味才會漸漸的比較重。 這就是Prime等級的牛肉,看那分佈均勻的油花,就是與眾不同 美味程度在眾多壽喜燒中的牛肉中 (MOMO=澳洲牛肉、鋤燒=安地斯牛肉) 個人認為有NO.1的水準! 放到鍋中涮個五六分熟後沾上蛋汁(個人認為好吃牛肉就是不要太熟) 牛肉的鮮甜整個在嘴中爆發! 豬肉品質也還不錯,不過Aqei認為MOMO的豬肉更勝一籌。 用餐時間為90分鐘,80分鐘的時候會上甜點冰淇淋 一旁的醬汁似乎是糖漿,但又不會死甜 整個算是很順口的抹茶冰淇淋 用餐時間雖然有限制,但是如果沒有其他客人在等基本上不會趕人。 桌子有像是機關的抽屜可以打開,裡面放著餐巾紙。 店門口擺放著一塊塊的Prime級牛肉,宣傳效果十足。 還有超誇張的大看板。整體來說食材其實很台XD(有板條、繼光餅等) 壽喜燒的醬汁因為比較清淡所以應該也算不道地 不過一丁最大的賣點就是美國Prime級的牛肉,牛肉品質也的確一級棒 服務方面還算周到,推車每幾分鐘就會經過我們身旁 也會主動收空盤和詢問加點 價位和MOMO一模一樣,不過衝著牛肉和免費飲料 以後如果想吃壽喜燒,這裡一定是我的第一優先選擇 可惜內湖實在不是很近...... 店名:壽喜燒一丁(內湖店) 電話:(02)2790-1893 地址:台北市內湖區成功路四段180號8F(德安生活百貨8F) 營業時間:中午11:00~晚上22:00 價位:中餐298、晚餐398、假日全天398(需加收一成服務費) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.1.94 willyboss:轉錄至看板 EatToDie 07/27 02:37 ※ 編輯: willyboss 來自: 61.224.1.94 (07/27 02:47)
christiano:大推飲料喝到飽!!MOMO這點真的很G車210.192.237.190 07/27 02:52
poi0405:不知道七張站那間有沒有PRIME等級的XD 192.192.44.125 07/27 07:59
poi0405:囧 有找到答案了=_______= 192.192.44.125 07/27 09:02
tippi:momo下午四點前是有飲料無限暢飲 220.138.45.214 07/27 11:23