推 falltrace:一丁這一兩年真的要看運氣 我去都遇到很好的服務生 10/31 09:56
→ falltrace:除了某次的櫃檯人員外 內場都很親切的問我要不要加什麼~ 10/31 09:57
→ becker1:好像真的要看運氣 有好有壞 水準不一 10/31 10:57
餐廳名稱：壽喜燒一丁（內湖店）
地址：台北市內湖區成功路四段180號8樓（日湖生活百貨內）
電話：（02）2790-1893
消費時間：2010/10/30
事發經過：
由於先前吃壽喜燒的首選都是momo
這次會前往一丁用餐也是因為此店在版上廣受好評
本人於2010/10/30 19:30 到達此店
向櫃檯詢問兩人用餐無訂位 是否有位置
櫃檯人員的回答是 大約還要等1小時 是否願意
我們表示有意願 且留下聯絡資料 櫃檯人員說有空位會聯絡我
這段期間沒有打電話過來 心想天下美食都是值得等待的
於是我們等到20:30直接再次前往本店與櫃檯人員說明已登記排隊
櫃檯人員請我們稍候 約十分鐘過後 接待人員來替我們帶位
一進店內 嗯 果然座無需席 人潮滿滿
但才轉了個彎 驚覺 不對喔 後半場只坐了約一半的客人
不懂我剛剛等的十分鐘是在等什麼意思？
況且空桌都很乾淨 表示半場的客人也不是在那十分鐘內離開
先前等的一小時中 不知道有多少時間也是浪費掉了
說好的有空位會電話連絡呢？ 資料是留好看的嗎？
原先認為空桌可能是訂位吧 事實證明了 我們坐下到離開都尚未有客人入坐
這就算了 一位服務人員對待客人還相當的不客氣
因為我們把一開始送上的基本菜盤吃完了
期間無數個服務人員經過 卻無視菜盤空空 也不會主動詢問是否需要菜車
嗯 快打烊了 每個服務人員都很忙 沒關係
主動告知服務人員需要菜車之後
過沒多久 另一位服務人員的確馬上推過來
心中正在幫此店偷偷補分的同時
該服務人員冒出的第一句話竟是以不太友善的口吻說：要什麼？
嗯..有什麼食材也不稍微跟我說一下 還用這麼不客氣的語氣問
如果菜車像momo有品名掛牌可以看 這樣你不想說我也不會怪你 我有眼睛
什麼都沒有 是要客人猜每一盒裡面裝什麼嗎？
雖然盒子是透明霧狀 大概能看出一些端倪
但第二排的菜盒被擋住 我完全看不到阿
況且來過該店用餐的都曉得 此店燈光昏暗
我還得放下餐具起身伸長脖子 透過透明霧狀盒猜測該盒食材 才得以點餐
該名服務人員就連整理桌面也不知會一下
盤子拿了就走 低頭吃東西的同時 第一時間還會想說 誰阿！
況且有些也不是空盤 雖然貌似客人不要 但連最基本的禮貌詢問都沒有
自己本身也做過服務業 了解箇中滋味 也不會去要求對我畢恭畢敬
但連最基本的服務態度都沒有 我真的覺得10％付的很冤枉
先前 我一直認為會吸引我的店 好吃的食材絕對勝過於好的服務
直到 於該店用餐被此位服務人員"照顧"
在此 也謝謝他 顛覆了我原有的思想
離開該店時 不忘與櫃檯人員提起 該名服務人員態度很差
簡單的回說 我待會會跟他說 就繼續忙著結帳作業
算了 跟他說 會有用嗎？ 還是讓我來跟鄉民說吧
說也奇怪 從頭到尾 都沒有看到貌似主管級人物？
該店食材各方面的確沒有讓我失望 服務卻是徹底地讓我大失所望！
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