[食記] 台北內湖‧壽喜燒一丁@主攻Prime級牛肉片

[FrancePeeres (經典,彷彿乍見的悸動。。)]

   餐廳名稱：壽喜燒一丁
   消費時間：2010年/12月
   地址：台北市內湖區成功路四段180號8F (日湖百貨內)
   電話：[phone]
   營業時間：AM11:00~PM22:00
   價位：午餐NT298+10％
         假日跟晚餐為NT398+10％



方便閱讀的圖文版

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12.19

禮拜日行程真是大滿檔，上午出席完活動，下午又趕著跟姐妹淘去做SPA

沒想到離開SPA會館居然已經是九點的事情!!享受完身體的舒壓該是好好祭祭五臟廟



我們選擇到會館旁的日湖百貨覓食

不過日湖百貨美食街的東西實在都不怎麼好吃，只好到八樓的餐廳區尋找

而這間壽喜燒一丁其實也開蠻久了，不過都沒機會可以去

這天肚子超餓和朋友就默默走進店了

只是我們進到店內站了大半天還不見半個服務生來帶位，真是混恨大!



黑白杯可以自行添加的醬油和開水，後面則是夾子和平勺湯匙




餐具....另外餐具紙上還有印製如何吃壽喜燒

就算是第一次吃壽喜燒的朋友也不用太緊張啦~~





入座後，服務生會先送上菜盤



這個器皿怎麼跟桃園一番地一模一樣!!!!!不過菜色和擺盤有比一番地遜色一些

店內一樣有服務生會推菜車到桌邊詢問，巴特...菜色並不多




除了菜盤還有沙拉和開胃小菜

沙拉有和風醬和千島醬，我覺得兩種都不好吃，生菜吃起來有點冰太久的Fu

至於小菜是海帶捲，不太好吃



壽喜燒一丁有兩種湯頭，一種是原味的醬油湯底另一種是紅麴湯底

可想而知我們一定是選原味啦，只是壽喜燒一丁沒有炒洋蔥的步驟耶~

服務生先是倒了醬油湯底在鍋內接著夾了一把的洋蔥絲往湯裡丟，然後就閃人了= =


我覺得洋蔥還是要先炒過比較香，洋蔥的鮮甜也才會煮出來


隨後服務生又來問我們有沒有甚麼肉不吃(店內也只有牛和豬兩種)

由於我不愛吃豬肉而姐妹淘也配合我，所以就沒有點豬肉了


壽喜燒一丁最自豪的牛肉~是選用最頂級的的牛肉喔!!!!

不過服務生送來的這五盤牛肉好像都長得一樣吼~~油花分布得還算漂亮



師傅把肉片切得比較薄，放到鍋內輕涮兩下肉質呈現微微的粉色就可以食用



CAS認證蛋再加上少許七味粉調味搭配剛涮起來的牛肉

恩~~~真是美味!!!!

牛肉好鮮....非常嫩呀~~~~Prime級牛肉正點



本來我還跟朋友抱怨，這家的師傅怎麼把肉切得那薄，不過涮完來吃口感剛剛好

肉質不會厚到嘴巴咬得很酸也不會薄到連塞牙縫都不夠....讚!




壽喜燒一丁特有的繼光餅

有點像是Costco芝麻口味的貝果

涮好的牛肉片放在繼光餅裡並搭配一些洋蔥和七味粉


這樣像不像中式的漢堡堡


繼光餅單吃是沒甚麼味道的，口感屬於扎實有嚼勁的麵包，我個人是不太愛

就算包著牛肉一塊吃我還是不太喜歡

而且吃完大半個繼光餅，肚子差不多也被塞飽了，

所以還是不要吃比較好，寧可把肚子拿來塞牛肉~


這兩袋很不討喜的粉色玩意服務生說是牛肉口味的麵條

可是另一個服務生送錯了，應該要送一粉一白才對

白色的話是芝麻口味.....
(有位服務生妹妹很可愛，還偷偷跟我們說這麵條一點也不好吃)



我說這麵條可真是一點也不好擠

而且擠出來的形狀非常非常倒胃口


牛肉口味麵條煮熟後就長這樣

講真的光看我就很不想吃了~~~~實際吃了一小口，我的媽呀!超詭異又噁心的味道

芝麻口味也好不到哪裡去一樣是超難吃

最後還是進了垃圾桶的肚子裡啦~


我們用餐的時間比較晚，百貨公司也快打烊，雖然餐廳不趕人但我卻吃得很緊張

說也怪了，明明餓得要命，可是我肉卻吃沒幾盤



吃的差不多時店家就送上飯後點心



嘿嘿~~~是不是似曾相識!!!

解油膩的砂糖檸檬片吃起來比較苦一點不過還是頗好吃的

可是抹茶冰淇淋就詭異了

尤其是冰淇淋下面鋪的那層麻糬果凍(服務生說它叫麻糬果凍)，好不搭好不搭

壽喜燒一丁的抹茶冰淇淋吃起來假假的，很不純正


他們家飲料採無限量喝到飽，該有的都有囉~~


這次用餐老實說各方面都不是挺滿意的

大概只有牛肉比較及格

一番地和壽喜燒一丁相比，一番地有85分、壽喜燒一丁只有60分

總之，不會有下次了~~~~~





※延伸閱讀※
美饌│桃園‧一番地‧壽喜燒@經濟又實惠
http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/26212435

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※ FrancePeeres:轉錄至看板 EatToDie                                12/24 16:23
→ smorange:沒有加油炒的洋蔥只是做做樣子  炒不出甜味
→ FrancePeeres:不會呀~~我覺得不加油炒也有甜度呀~~
→ smorange:不加油>>出水 加進湯裡>>出水 應該只是感覺問題
推 zazard:同感 朋友非常愛這家 但也覺得只有肉好一些些而已
→ zazard:醬汁實在有點不及格 沒什麼香味  誇張的是加蛋竟然要10圓
推 liuche:來這裡不就是要吃肉嗎,肉好吃就夠了,我是常去啦XD