推 Arcadenza:這家不錯~~~便宜又好吃 03/06 12:32
餐廳名稱：壽喜燒一丁
地址：台北市內湖區成功路四段180號8樓 (德安生活百貨8樓）
電話：(02)2790-1893
營業時間：11：00-22：00
每人平均價位：NT298＄+10％
可否刷卡：可
推薦菜色：光餅、甜點
「圖文版」：http://vividlyteast.pixnet.net/blog/post/24940918
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離我家最近的德安百貨 開的這一家壽喜燒店
原來還挺有名的XD
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標榜著可以無限量供應美國PRIME級牛肉
店門面就大方擺著大塊的牛肉塊
上桌前現切成薄片 無限量噢！
心動心動 我超級心動XD
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就是右邊欠扁的人當門面 也是讓我很想近來這家店的主要原因XD
接待區 離門口還有一些小距離
等待的時候是不會讓你一邊流口水乾瞪眼的XD
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中餐11：00-16：30 NT298＄+10％
晚餐16：30-22：00 NT398＄+10％
假日全天 NT398＄+10％
80CM以下免費
81-100CM酌收清潔費 NT100＄+10％
101-119CM半價+10％
120CM以上同大人價格
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想吃好料又不想花大錢 大家就把握中午價囉！
吃到飽我都這樣吃得XD
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標榜的特色就是光餅、魚麵
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確定人數之後 服務生會帶位入座
自助飲料區就在路上
咖啡、冷飲應有盡有
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值得注意的是啊！ 雖然這裡標榜吃到飽
不過壽喜燒最重要的沾醬：生蛋液
在這裡一人只有「一次機會」
在要第二顆就要加NT10＄唷！
（對我來說可真是大大的不開心阿！吃壽喜燒一定要用力沾蛋的啊XD）
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而供應得肉類分為兩種
但光是牛肉的部份 一塊就分為三個部份
等等就知道每個部位的切片和細膩程度都是不同的
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主角之一的鐵鍋現身！
讓我覺得特別的是跟鋤燒和北澤相比不一樣的地方就在於
它們家鍋子超淺的
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幾乎所有壽喜燒店都會給的「怎麼吃壽喜燒」的範本
大致上也都差不多 料湯、下肉最後品蔬菜
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點選完前菜、甜點之後
服務生就會上來詢問是否有來過
如果沒有的話 就會來幫忙「開鍋」
取些許洋蔥絲 在熱鐵鍋上爆香
再淋上甜醬汁 蓋過洋蔥高度即可
生雞蛋是採用CAS雞蛋 而非有機雞蛋
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前菜沙拉 分為和風和凱薩醬料
蔡類都一樣 吃起來的感覺清爽普通
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還有這道涼拌海帶 厚厚的海帶
沒有太多餘的調味 也是挺清爽的一道開胃
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蔬菜盤是上桌前就放置好的 內容物很多
白菜、南瓜片、玉米、菇類、高麗蔡、青江菜還包括我討厭的茄子XD
旁邊是甜鹹醬料和清水 為開鍋之後的整體風味作調整
牛肉盤｜中上部位
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切片比較完整 覺得吃起來的咬勁比較多
煮的稍久的話 會有些柴
還是現煮現吃得好
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入鍋前的美麗模樣 看它即將趟商的樣子
真興奮XD
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聽到了嗎？它在求救 他說它好熱好熱
（對！我瘋瘋的＝ ＝）
大約涮個十來秒 就會完全變色
不過我建議有當它變成微微粉色的時候就可以吃了
那時候六七分熟剛剛好得嫩
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最後涮上蛋汁冷卻一下後 馬上入口
滑順的感覺 軟嫩的滋味
超級另我欲罷不能的 哈哈哈哈XD
牛肉盤｜下部位
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這部位吃起來的部份就比較嫩 雖然切片感覺不完整
但是油脂的部份看得出來稍稍多一些
我比較喜歡這個部份吃起來的感覺！
豬肉盤
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豬肉煮出來的感覺也真是嫩到沒話說XD
稍微有些QQ的咬勁 口感一點都不輸給牛肉
也沒有半點腥味 很棒！
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剛剛的蔬菜盤吃完後（對我來說完全不可能XD）
還有隨時隨地蔬菜補充車（種類的部份我覺得沒有很豐富）
每次都會貼心的湊過來問我們需不需要
不過問了幾次以後我都直接跟它說「掰掰」了XD
招牌之一｜光餅
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外觀上看起來 似乎就是燒餅的縮小版
這就是所謂的台灣漢堡吧XD
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配上煮好的肉 佐上附上的洋蔥
（我還加上了魚麵附上的蔥花）
吃起來的感覺 軟中帶脆加上青蔥的清香味以及一些麵皮的香
越嚼越香 香滿嘴啊！
招牌之二｜魚麵
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分為原味和紅麴口味
感覺上市從冷凍櫃裡拿出來的
（為什麼這麼說呢？）因為它真是xxx 的超級難擠出來的！
連我哥這個救生員也滿面汗水的完成任務
（被我罵笨以後）我發現 它超級難出來
不過也或許是空氣壓力的關係辣！＝ ＝
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入口後 魚的香味沒有我想像中
口感來說也沒有很Q
還挺可惜的！
我比較愛光餅
甜點｜檸檬片
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我敢發誓它是我敢吃得第一個酸性物質！
不過我看到它第一眼是很想把它推開得
切的超薄的檸檬片配上粗砂糖
入口的感覺有檸檬的香味和砂糖的甜味
把剛才充滿肉味的味道完全驅除掉
嘴巴裡陣陣清爽呢！
甜點｜麻糬冰淇淋
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說到這個麻糬冰淇淋 也是另我回味的一道
濃厚的抹茶味 配上軟到近似液體的麻糬
調和出一種很妙很清爽的感覺
吃完滿腹的肉後 兩道甜點下肚
一解油膩 超級舒服又滿足唷！
*以上純屬個人感覺囉*
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