推 siliver:真不錯,有機會要去吃看看. 220.131.226.68 01/06 09:07
網誌圖文版
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自從上次阿蕭向我真心推薦這家壽喜燒一丁，
還告訴我因為很好吃所以和大哥去吃過好幾次時
本人就盤算著要找個黃道吉日要和爸比一起共赴吃肉盛宴
(沒辦法我們都好愛肉，我每天都要吃肉，不然會抓狂啊啊啊 XDD)
後來正巧昨天大家都一起放假窩在家，便約了雨馨這同樣是大胃王界翹楚的女子同行
畢竟我覺得吃飯還是要大家一起吃才好吃！
基於天候不佳又怕下雨，所以選擇了捷運可抵達的新店分店
就位於七張捷運站一號出口，左轉後往二樓走就可以看到壽喜燒一丁
店門口的玻璃櫥窗內擺著許多體積龐大的肉塊，也就是他主打的Prime 級牛肉
擺在那兒實在很搶眼，做足了效果
午後時分，店裡用餐的人很少，馬上就有位子坐
平常中午是298，不過假日的話就全天後都是398，剛好那天是假日呀~~
內裡裝潢內斂低調，以黑色系主貫全場，原木質感給人舒適乾淨的用餐環境
點好鍋底後，首先上了沙拉
大致上內容物都很普通，比較特別就是多了寒天絲，生菜味道吃起來生得可怕
拌上下面的醬汁會好一點點，不過整體上還是個不好吃的沙拉
吃沙拉的同時，店員也將鍋底先加入鐵盤中加熱
如此一來沙拉吃完也就剛好可以涮肉片吃
開始店員會先上一大盤菜盤，裡頭有白菜、南瓜、花椰、杏鮑菇等
依照店家建議吃法建議先涮肉片吃，等肉片吃完後再另外煮蔬菜吃，而不要共鍋煮
不過後來我們想等肉片吃完後應該也沒興致吃菜了，索性就一起下鍋哩
壽喜燒一丁的鍋底和momo不太一樣，有傳統和紅麴鍋底可以選擇
我們想說在momo每每都點傳統鍋底吃，便想嚐鮮的點了紅麴鍋底
看起來就是這樣紅通通一大鍋，飄著淡淡的酒味
加熱沸騰之後酒味更重，吃起來紅麴味其實不重，也不可怕，
就是有種熟悉但不會形容的傳統料理味道XD
拿紅麴鍋底來涮肉片，味道方面其實沒有很突兀地難以接受
不過爸比就是不喜歡那酒味，另外就是肉片一丟鍋就被紅紅的鍋底淹沒了
顏色關係讓人很難看到肉片到底哪兒去了XD
因此吃完一輪肉後，就換了傳統鍋底吃，需加價50元，但味道習慣多了
所以說，以後選口味，還是保守點！？
換上傳統鍋底，首先會先鋪上超級多的洋蔥絲
再倒入超級多的醬汁，蔚為壯觀的畫面，和momo的傳統鍋底差很多
後來洋蔥絲煮熟煮爛後，配著肉片吃很搭，口感佳味道好
主角：進口肉商直營，U. S. Prime 等級牛肉登場！
鮮美紅艷的色澤與分布美麗的油花，讓人食指大動
夾起厚度剛好的牛肉片往鍋裡輕輕平舖，不用多久後就可以夾起，沾著蛋汁一起吃
話說壽喜燒一丁的蛋一人只提供一顆，需要的話要再另外計費，一顆是10元
對於沾蛋吃肉的吃法，實在是不太划算
不過肉片的確是無比美味，軟嫩滑溜，鮮美留香
雖然忘了拍豬肉，但壽喜燒一丁的豬肉片同樣美味，雖置於鍋裡的時間久
入口品嘗時一樣保留了很好的軟嫩度，加上切片很大，只能用大口滿足來形容
我們都覺得牛肉和豬肉的美味度遠遠大勝momo paradise
吃再多都沒有很膩的感覺，前前後後大概點了幾十盤牛肉吧 囧rz
大口享用肉片的同時，壽喜燒一丁的另一個賣點：光餅也上桌，
算是為單調的沾蛋吃肉增添玩趣
建議夾豬夾牛再夾洋蔥絲，淋上一旁的酸醋一起食用
心得是光餅其實有點硬，牙口不好的人恐怕無福消受，噱頭成分比美味成分大
再來是增添用餐氣氛的噱頭之二：魚麵
魚漿製品讓顧客享受親手擠麵的樂趣，不過很難擠需要花很大力氣
如果店員幫忙擠好了會比較不掃興@_@ 吃起來其實沒有很美味，就是擠成條狀的魚漿
一條條的浮在鍋裡其實很像蟲 ─口─||| 後來都沒怎麼吃它
以上兩種主打的噱頭，都沒有很好吃
還是吃肉實在，畢竟肉真得很出色！
最後還有附餐的甜點，也是大家很推薦的：抹茶冰淇淋
鮮綠的抹茶冰淇淋味道清爽但茶味濃郁，吃完後鼻腔與口腔間還仍散著茶香
拌上一旁的黑糖凍，是道美味清爽又解膩的甜點
比momo 的果凍還是奶酪好吃很多
檸檬片沾糖，切片切得比momo更薄，沾著大量砂糖吃，一點都不酸
不敢吃檸檬片的人也可以接受，不過想續的話要15元，我記得在momo 續不用錢
不過真的喜歡吃的話就自己回家做吧，哈哈
其他飲料方面式自助式的，有zero、一般汽水飲料、咖啡機和茶包區可以無限暢飲
要沙瓦或是酒類則是另外單點制
吃壽喜燒這種很口渴的東西，飲料可以無限續是比較人道的XD
吃完壽喜燒一丁的心得是，和MOMO PARADISE 比起來
我想我們以後要吃壽喜燒都會選壽喜燒一丁了吧，肉類勝、甜點勝！
不過那天新店店唯一美中不足的就是服務生動作有點慢，請他們續肉續菜都要講好幾次
店裡面明明就沒什麼客人說 @_@
除了這個外，壽喜燒一丁讓人有滿意到！
壽喜燒一丁(新店七張站)
地址：台北縣新店市北新路二段128號
電話：(02) 8913-5658
營業時間：AM11:00~PM:22:00
價位範圍(每人)：平日午餐298+10%元、平日晚餐及例假日全日398+10%元
壽喜燒一丁(內湖店)
地址：台北市內湖區成功路四段180號8樓 (德安生活百貨8樓)
電話：(02)2790-1893
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