[食記] 壽喜燒一丁、鋤燒與Momo Paradise 短評

[maverick007 (澹臺滅明)]

繼Momo paradise 與鋤燒之後
台北又多開了一家風格近似的壽喜燒一丁

該店標榜U.S Prime等級的牛肉
讓你壽喜燒涮到飽
上菜盤、上肉的方式跟Momo Paradise 一樣

U.S Prime牛肉
與豬肉都是想要就跟服務生吩咐
會馬上送上來

蔬菜追加的方式跟Momo Paridise一樣
由服務生推著菜車
一桌一桌追加

不過有幾個小小不同
首先是餐前會給小菜與沙拉
還有繼光餅與關廟麵各一
以及免費雞蛋一個
之後追加雞蛋、繼光餅、關廟麵都得額外付錢
白飯也是得自己買

不知道老闆想些什麼
白飯怎麼說也比牛肉便宜嘛!
這不是逼我多吃肉少點飯嗎?

繼光餅可以拿來夾牛肉當漢堡吃
關廟麵建議最後再下
不然整鍋都是麵粉水的味道
再來涮牛肉就不美味了
還有這關廟麵可真是久煮不爛
非常耐煮
要預留一點時間煮麵
以免煮出夾生的麵條

這裡不分午晚餐
都有飲料機自助無限

我注意到桌上的小卡有提到餐後甜點
搞了半天是砂糖檸檬片
酸到頭皮發麻

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鋤燒這家店來台北也有一陣子了
之前想去吃
人都殺到店門前了
沒想到服務人員居然跟我說一個人不開鍋
當場摸摸鼻子回家去

隔了不久
約了一個朋友來去嚐鮮

餐前先來個菜盤
一直煮
把蔬菜煮出水來
再用以燙熟牛肉

跟另兩家比較不同的是
加點的蔬菜或其它火鍋料是透過菜單來進行

隨餐附有沙拉
水果
甜點(冰品)
以及飲料一杯

鋤燒標榜使用安格斯認證牛肉
可以無限續盤
雖然也有豬肉
但是數量有限
需要事先跟店家聲明
不然只能點個幾盤嚐鮮(甚至沒得點)


Momo Paradise之前寫過兩篇
就不再贅述
請參考前文
MoMoParadise 慶城牧場 http://blog.xuite.net/maverick007/01/9823112
MoMoParadise 忠孝牧場 http://blog.xuite.net/maverick007/01/76237

以下就這三家消費方式相近的壽喜燒店做個簡單的評比

牛肉厚度
鋤燒 > 壽喜燒一丁 > Momo Paradise

牛肉肉質
 壽喜燒一丁>鋤燒> Momo Paradise(偏瘦)

豬肉肉質
壽喜燒一丁  Momo Paradise 不相上下，前者略好一點
不過有朋友後來去吃
跟我說豬肉不好
不知道是特例還是最近豬價漲品質不穩定

飲料
壽喜燒一丁無限自助   汽水機、咖啡機
Momo Paradise 午餐自助無限、晚餐單點  汽水機與果汁
鋤燒隨餐附贈一杯

服務
Momo Paradise > 壽喜燒一丁 > 鋤燒

喜歡吃牛肉的人可以去壽喜燒一丁試試
單是飲料隨意喝這點
去油解膩
戰力可以當場提升好幾盤

圖文版請見
http://maverick007.com
[☆ 壽喜燒一丁、鋤燒與Momo Paradise 短評] 一文

名片資訊

壽喜燒一丁
北市內湖成功路四段180號8F (內湖德安百貨八樓)
02-27901893

鋤燒
台北市杭州南路2段74號
02-23955597

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.39.54.195
推 etotpmysa: 沒有比較壽喜燒的口味耶 都差不多嗎 @""@?
推 maverick007:我重點在品嘗牛肉的肉味以及牛肉脂肪的甜味
推 xj6jo54:還是MOMO好
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作者: inlimit (身上都彈孔) 看板: Food
標題: [請益] 一丁和鋤燒的選擇
時間: Wed Sep 24 16:38:17 2008

想去吃壽喜燒
選在星期五中午
之前吃過MOMO 覺得日本的比台灣的好吃=.=
看板上目前推薦的主要兩間 鋤燒 和 一丁
都有人推也有人不推...
想問一下如果兩間選擇的話 哪間比較好
且推薦哪間分店 感謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.166.53.142
推 maikof:一丁推內湖店
推 winteryo:推鋤燒 古亭
推 jessicalin:推鋤燒 西門店
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作者: cowbei2003 (我要乖乖聽媽媽的話) 看板: Food
標題: Re: [請益] 一丁和鋤燒的選擇
時間: Wed Sep 24 17:47:18 2008

: ◆ From: 218.166.53.142
: 推 maikof:一丁推內湖店                             218.164.126.235 09/24 17:15
肉質:一丁的肉質比鋤燒好
湯頭:鋤燒的湯頭味道比一丁濃 有味
飲料:一丁有飲料機 而鋤燒只有一杯不可續
配菜:我是肉食性動物 但 聽說鋤燒較好
價位:兩者差1元



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.125.82
推 inlimit:感謝
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: flame00 (honda) 看板: Food
標題: [請益] 我想吃牛肉...有沒有好吃的壽喜燒可以推薦
時間: Tue Oct  7 00:19:34 2008


1.想找的餐飲類別

好吃到爆的牛肉壽喜燒
2.用餐地區
台北縣市鄰近地區都可以

3.每人預算
500內 或者 有高級好物超過價位也可

6. 查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家

momo跟壽喜燒一丁
我吃過壽喜燒一丁覺得很棒
可是momo就沒吃過了
鄉民覺得哪個比較優呢?
或是有更優的也可提出意見
謝謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.136.13.125
→ flame00:版主改標題好快喔 謝謝
推 ipessimistic:這兩家我是覺得MOMO醬汁飯蛋勝
→ ipessimistic:其他都是一丁勝  原PO可以吃吃看MOMO
→ ipessimistic:要吃肉去一丁  喜歡味道重點去MO
→ ipessimistic:如果是晚上的話一丁比較划算
→ flame00:所以目前來說 肉質最好的是一丁摟?
推 ipessimistic:單就MOMO和一丁比的話啦
→ ipessimistic:鋤燒有比一丁好一點  但差距很小
推 mikankan:耶　我推momo，本身是員工常吃還是覺得
→ mikankan:很好吃-3-/  越光米超棒!
推 blueherobest:肉質的話一丁比較好~湯汁也比較不膩
→ flame00:鋤燒我也有吃過 但那次碰到奧服務生 整個
→ flame00:心情有差到 就沒細細品嘗肉味 一直在os
推 etotpmysa: 推momo 一丁的服務,動線,湯頭 都略差
推 birdiegirl:湯蛋飯佐料mo勝，肉一丁大勝，菜服務
→ birdiegirl:一丁勝
推 ricky13:一丁大勝吧
推 ricky13:就算是跟鋤燒比 我還是覺得一丁的肉比較好