之前一直聽說人會很多很多,不排隊吃不到
剛好和朋友在星期一中午有個聚會
想說這個時間人應該比較少,就往勝博殿去嚕~
我們到的時間大概是11點過沒多久
到了12樓,外頭的椅子上一個人也沒有
服務生很快地帶我們入座,店裡頭的客人小貓兩三隻
一入座,桌上已經先把東西都擺好了
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服務生幫我們點完餐後,有詢問是否第一次來用餐
接著就為我們介紹吃法跟桌上擺的東西
他講得很快,我好像有聽沒有懂
只記得要把芝麻磨碎,加入豬排醬
點蔥花蘿蔔泥類的可以不用沾醬,不然會口味太重
東西上得很快,最先來的就是豆子跟醃蘿蔔
http://0rz.net/471Sy
豆子甜甜的,不會膩
蘿蔔我也覺得甜甜的,沒有土味
涼涼的,一點點酸很開胃,可是朋友覺得很酸
然後端上來的是一大盆的高麗菜絲(真的是用盆來講)
http://0rz.net/531Qu
切得細細薄薄的,配桌邊擺的芝麻醬一起吃
濃濃的芝麻香帶著一點點酸,配上脆甜的高麗菜絲真的好吃
我點的是蔥花蘿蔔泥里脊
http://0rz.net/de1Sy
上頭有滿滿的蘿蔔泥跟蔥花
旁邊有一皿醬汁跟一塊葡萄柚
我不知道葡萄柚原來是要來擠在肉上的,就一口吃掉它了
醬有點鹹,難怪服務生當初說不用沾豬排芝麻醬了
不過令我訝異的是,上面雖然覆有溼溼的蘿蔔泥
下頭的豬排麵衣卻仍能保持一定的口感,不會軟爛
沒有用鐵網架開,另一面的麵衣還是酥酥的
肉身也不會過老,只是筋有點太多
味增湯沒什麼料
http://0rz.net/e11RW
大概就是紅白蘿蔔跟一點點豬絞肉
香草冰淇淋配上黑糖漿&一點點黃豆粉
http://0rz.net/861SN
冰淇淋很好吃,不過糖漿太甜,沾一點點就夠了
吃完有點冷,熱熱的麥茶剛好可以溫暖冷冷的胃
服務上,我覺得外面那個帶位的女生態度沒有很好
後來再跟她拿menu的時候,她拿給我是連看我都不看我
我在她斜後方,她就這樣把menu高舉過肩膀給我
感覺很差......沒有受到重視的感覺!!
因為只吃過壽樂跟勝博殿,所以針對這兩家做點小比較
白飯:壽樂>勝博殿
壽樂的飯真的很好吃,勝博殿的很普通,一點感覺都沒有
味增湯:勝博殿>壽樂
壽樂的味增湯超鹹,我只把豆腐跟蘑菇吃掉而已
勝博殿的湯料雖然比較不好,可是口味卻讓人普遍都能接受
高麗菜絲:勝博殿>壽樂
壽樂的土味滿重的,覺得沒有處理得很好
配的還是千島沙拉醬,味道搭得怪怪的
勝博殿的高麗菜絲真的吃得到蔬菜的甜味
一點點酸的芝麻醬可以蓋過菜類本身的土味,很OK
豬排:勝博殿=壽樂
壽樂的油脂部分比較多,但肉汁也比較多
勝博殿的油脂部份比較少,相對的肉汁也比較少
可是我覺得吃起來是不同的感覺,難分上下
兩家綜合起來的話,還是推勝博殿!
有新光卡可打95折,不過它是先打完折在算服務費的
要小心他會算錯帳,服務費是他們自己按計算機算的
我的服務費就被算貴了T_T
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