花月嵐拉麵
Ｔｅｌ：02-23891998
台北市北平西路3號2樓（微風台北車站2樓）
週一至週四11:00~21:30；週五至週日11:00~22:00
需另加10％服務費
網誌圖文版：http://tinyurl.com/5me2qb
上次到台北車站附近時，去了位在台北車站二樓的花月嵐拉麵
好評壞評都很多，反正每個人的愛好都不同，就去試試看嚕～
約莫下午兩點半到，現場登記排位後坐在一旁
許多人登記後就到處去逛，一直叫號未到
而且店裡翻桌率很快，大概五分鐘左右就有位子了
強調使用豚骨中含有最多美味成份的拳骨長時間熬煮湯頭
另加入如香菇等多種天然蔬菜，與大量的大蒜和豬背油
服務生會先端上兩杯冰水，而且桌上就有水壺可以倒水
朋友跟服務生要熱水也很快就送來，沒有因繁忙而讓人枯等
我點的是大蒜拳骨白濃拉麵，在特製湯頭中加入了天然鹽
就湯頭而言，跟樂麵屋的蒜味湯頭有點相似，但蒜味不夠濃
花月嵐的湯頭較為濃厚，滿滿的豬背油看起來雖然會油到很恐怖
入口時卻很清爽不油膩，不會感覺在喝油一樣，而且很溫醇
麵條是粗麵，ＱＱ的很有彈性，也都有吸飽了湯汁
筍絲普通，勉強算有醃入味，不過還是樂麵屋的筍乾比較夠味
叉燒薄到爆炸，大概只有2mm的厚度吧？！
吃起來很沒FU，能切到薄可透光又不會碎掉，還真令人佩服
配料中的蛋用的竟然不是糖心蛋，有點可惜
要注意的是，日式拉麵本來就偏鹹
不能接受吃重鹹的人可能會猛喝水吧
還滿想叫碗白飯來配湯的，應該會很適合
不過這堆麵就吃不完了，而且
白飯小小一碗要25元覺得去搶比較快：ｐ
朋友點的是原湯口味，她吃到一半就受不了
就把我的麵換走，所以原湯口味的我也吃了不少
拉麵組成要素中的一大要角-湯頭，只能說有夠怪＝．＝
很鹹很鹹，而且都不知道該說這是什麼味道
除了很鹹之外，有種吃不出來很詭異的味道
個人覺得這碗還滿雷的......
除了單吃之外，還提供了數種調味料
黑胡椒、密傳拉麵醬、嗆辣韭菜壺、鮮榨生大蒜、醬油、紫蘇葉等等
密傳拉麵醬其實也就是醬油，本來湯就夠鹹，再加下去就爆表了
嗆辣韭菜是辣油+韭菜，韭菜口感脆脆的，辣度還挺辣的
乾乾碎碎的紫蘇葉，吃起來也是個"鹹"字
吃完這一餐，忍不住會為我的腎臟哀嚎＞＿＜
而且當天踏進捷運站之後就肚子好痛
讓我不禁覺得一定是原湯拉麵的錯
結論
白濃拉麵還算不錯吃，原湯拉麵有夠囧
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