→ CINEMANIA:昏暗 我覺得它亮到讓我吃不下...@@a 推 218.34.158.3 05/09
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作者: summerocean (希望井) 看板: Food
標題: Re: [心得] 101的WASABI
時間: Sun May 9 22:15:01 2004
我今天也去吃了101的wasabi
因為我媽很喜歡吃日本料理
就想說母親節不要再吃上閤屋,偶而換換口味也不錯
而且wasabi的氣氛似乎比上閤屋要好的多,所以上個禮拜就滿心期待的訂位了
今天我們一家四口準時就到了101四樓
因為是母親節的關係,所以用餐的人還頗多
服務生招待我們到預定的位置後我們就先往冷盤區去拿菜
我不太喜歡吃外頭的生魚片,所以花壽司拿的比較多
花壽司的口感還不錯,中間的小黃瓜換成山葵
吃起來味道蠻特別.我還蠻喜歡的
不過生菜沙拉的醬味道怪怪的..不像千島醬的千島醬=.=
菜也有點苦苦的 所以我只吃了一兩口就放到旁邊去了
握壽司還不錯,而且芥末的味道我很喜歡
不過我不想一開始就吃太多的飯,所以握壽司也只拿2個
之後我到燒烤區夾菜.
燒烤區有烤培根.雞肉串和牛肉串.帶骨香腸還有一些青椒.香菇之類的
我只覺得雞肉串比較好吃,甜甜的而且雞肉頗嫩
帶骨香腸的味道還好.就很像一般的德國香腸+熱狗的味道
牛肉就不是很推薦
後來我拿了烤香菇.完全的沒有味道.吃到有點噁心的感覺
熟食區還有炒青菜,章魚燒和日式炒麵.洋蔥牛肉等等
我覺得炒麵還蠻好吃的
不過章魚燒可能是因為有點涼掉的關係.不敵B1美食街的章魚燒
還有很多東西覺得比較普通就沒拿,我就往天婦羅區拿炸物
炸的東西都還不錯的.我最喜歡馬鈴薯可樂餅.中間還有cheese.好吃好吃
不過旁邊一顆小小圓圓的玉米可樂餅就過甜,吃一口就掰掰了
我還拿到剛剛炸好的茄子和南瓜,這兩種蔬菜都切的薄薄的
也炸的剛好,所以沾醬吃起來很爽口,不會有過油的感覺
不過炸蝦粉就裹的厚了點,我拿到的也是冷冷的.所以不怎麼好吃
今天用餐的人真的很多,母親節嘛...
難免也有很多的小孩子跟來吃大餐
所以今天的氣氛也就不像我想像中的好,這裡就跟西堤菜市場差不多
不過服務生服務態度都還不錯,這裡也不像上閤屋會限制2小時的用餐時間
所以可以慢慢吃,我吃完了就去拿喬麥麵和壽喜鍋
喬麥麵還不錯吃,辣粉的味道也很棒,不過麵有點小爛
恩恩.我還是很喜歡啦
至於火鍋類有三種:牛肉壽喜鍋.韓式泡菜鍋和味增湯(裡面有螃蟹)
我拿了壽喜鍋,湯蠻鹹的,不過裡面的香菇和牛肉蠻好吃的
我媽拿了味增湯,她說很不好喝..比家裡煮的味增湯難喝
不過我沒查證所以也不清楚
順道一提.鍋類的服務生相當之可愛
大概是我今天看到最可愛的服務生了
後來我又拿了港式點心的珍珠丸和魚翅餃
整體來說沒有特別的好吃,港式點心還是兄弟飯店二樓比較棒
不過現烤的鯛魚燒很好吃
料很多味道很棒.這個就比美食街瘦瘦沒有料的鯛魚燒好很多
最後我拿了我期待已久的蛋糕
不過..超級失望!!!!
我是個超喜歡吃甜點的人阿..wasabi的甜點真的很糟
很像研討會向麵包店訂的便宜蛋糕.讓我吃得很傷心..
雖然上閤屋的東西不精緻
不過上閤屋的甜點櫃讓我每次都可以拿兩盤以上的糕點阿
嗚嗚嗚...還蠻傷心的 Q_Q
我只拿了兩小塊(真的是很小塊)而且都只吃一口就想暈倒了
呼..這樣寫下來發現我今天吃的東西真的很多
荷包也瘦了很多
總體而言wasabi的東西不多.我也吃得有點失望
覺得一個人花960+10%=1056大洋有點不值
不過我還是死撐著說好吃,以免我媽說我帶她去難吃又貴的地方:P
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◆ From: 61.222.160.80
※ 編輯: summerocean 來自: 61.222.160.80 (05/09 22:21)
→ coffen:真是辛苦你了 ^^|| 推 210.85.16.201 05/09
→ CKStanley:對 甜點真的是非常糟 推 61.230.55.128 05/10
→ gucci2:呼...那壹咖啡應該比教讚嚕? 推 140.117.191.3 05/10
→ mummyzealott:壽喜鍋的湯本來就不是拿來喝的ㄛ!! 推218.166.128.246 05/10
→ izumimasumi:壹咖啡甜點也不太行,只有一次情人節比較好 推 211.23.181.243 05/10
→ lenzon:可是聽降形容感覺還不錯呀＠＠ 推 220.130.88.179 05/10
→ scyphozoa:你應該找個星期一去的~~500+10% ^^ 推 140.129.62.134 05/10
→ thinkpink:感覺非常不值 推218.167.230.216 05/10
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作者: Mishulantis (笨狗一隻汪汪汪) 看板: Food
標題: [心得] wasabi食後感
時間: Sun Aug 1 02:41:38 2004
今天慶祝生日等理由
和親朋好友共6人去101 上面有名的wasabi
17：30只有我和女友到那排隊（因為訂不到位置）
說明一下，只有2個人，但是還有4人沒來，wasabi還是貼心的讓我們進去了
有人帶位，經過大門走廊，會聽到全體員工說”歡迎光臨”的日語，算是特色吧
分區的細節請參照精華區，現在是說說我的感想：
生魚片，和壽司，手捲不錯，建議拿生魚片和手捲即可 壽司還有更好吃的店
其實，吃過了一些店，目前發覺，只有這家的生魚片，可以和高雄的soto比
上闔屋應該便是輸在這吧ꄊ吃的主力幾乎都放在生魚片上面
飲料：喝了可爾畢斯，芒果汁
可爾畢斯味道怪，芒果汁還算可以 所以之後都喝他
炒麵不錯，味道滿夠的。
嗯...總而言之 要是想吃好吃的 就去上闔屋 但是你要忍受作戰般的氣氛
限時2小時 如何吃 是門學問
但是要慢慢聊天 就去wasabi吧
太貴了 真的是 華而不實... 種類又少 =＿=
好吧，生魚片例外
這種吃到飽 憑良心講 400～500 差不多
請要去wasabi的人好好考慮吧...
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◆ From: 220.130.129.88
推 ichliebedich:wasabi的價錢，在台北可以吃到更好的店 61.62.72.191 08/01
→ ichliebedich:如果要吃生魚片，800的價錢也可以去別家 61.62.72.191 08/01
→ ichliebedich:我自己是不會再踏進wasabi的吃到飽一次 61.62.72.191 08/01
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作者: Qsa (美女的特權好多喔) 看板: Food
標題: Re: [心得] wasabi食後感
時間: Mon Aug 2 15:48:29 2004
好奇怪，我也是昨天去吃的。為什麼跟你感覺完全不同
只是隨便和家人去吃個便餐，不過我們是七點多進去的。
首先座位的劃分以及環境清潔，就已經給我留下很差的印象。
waiter帶位的時候，一邊走我一邊覺得地板好滑...油膩膩的地板沒擦乾淨
因為昨天正好穿平底便鞋，差點覺得自己就要滑倒了。
另外就是座位問題，直接就在店門口用幾個圍籬圍了一塊地方，放了滿滿的座位，
沒錯，我們家就是被帶到這個位子....
桌子沒擦乾淨，地板滑滑的就算了。
有一大堆小孩子在圍籬之間穿梭，還有一個小鬼一直鬼叫：「我是蜘蛛人，飛呀」
搞了半天，這個小孩子根本就不是在wasabi用餐的客人...只是路人甲
其實wasabi的店裡面，有比較隱密的座位，那兒的氣氛也很好，地板也沒有油油的，
我弄不明白的就是，明明那一區的位子就沒有滿阿，為什麼不讓我們坐那呢？
另外關於食物，不是我要說，我覺得$880一個人，實在不值得去那裡吃
食物種類太少，而且都很普通。很難看出他們強調特色精緻日本料理
生魚片的部分，還算新鮮，可是能選擇的種類很少，而且並沒有提供很高級的食材。
手捲的部分，不知道是我對日本食物了解的不夠透徹還是怎樣？
手捲裡面有包飯的嗎？
我姑丈（日本人）說，日式手捲是用新鮮的蔬菜+海鮮/肉類下去包；有包飯的是壽司。
wasabi這間詭異的餐廳，實在讓我見識到了，手捲=飯+兩粒鮭魚子+一大匙沙拉
另外就是水果區（我喜歡先吃水果再吃正餐）
昨天的水果有葡萄、西瓜、葡萄柚、火龍果、加州李、奇異果（不是係金A）
因為西瓜看起來很難吃，所以我沒試。
奇異果我吃了一兩片，吃完有點咬舌頭（舌頭澀澀的），
我媽於是抱怨，上闔屋至少是用係金A阿....
葡萄嘛...，就更不是我要說它了，全部的水果只有葡萄我比較喜歡，
可是他們在洗葡萄之前，難道都沒有挑選過嗎？
拿了一盤葡萄，有一半是軟趴趴的....都不新鮮了...
接著是熱食，我並沒有吃很多，因為他們的菜色都很普通，
吃了一個章魚小丸子，裡頭的粉漿很明顯還糊糊的 → 根本沒熟...
吃了幾串燒烤，這是我覺得全店最好吃的熱食...因為烤這完意不需要什麼技巧吧
吃了一些炸食，現場就看到他們拿出冷凍的蝦球、薯餅、丸子出來炸，
用冷凍食品充斥也就算了，還給我炸的油膩膩的，也不稍微瀝乾
最後是冰淇淋，也不是用Haagen Daze，所以我根本就不想吃...
我媽挖了一球他們的冰淇淋，也是直呼不好吃...
再來就是服務態度，我們吃到快結束了才有小姐來收盤子...
而且剛進店沒有多久（才剛吃第一樣菜吧），就已經有小姐來說要先結帳了
簡單的說，我覺得這是一間名過其實的店，
東西不怎麼樣，沒有$880的價值，服務也不怎麼好，沒有日本人強調的賓主盡歡。
同樣的錢我寧可去吃氣氛好一點的日本料理店，不是這種吃到飽的粗俗菜色
僅供參考。
: 有人帶位，經過大門走廊，會聽到全體員工說”歡迎光臨”的日語，算是特色吧
現在很多哈日店家都會在進門的時候說著"不標準"的日語...
不是只有餐廳這樣，很多專賣"大陸貨"的店家，也要在進門時說句日語，阿是怎樣？
: 飲料：喝了可爾畢斯，芒果汁
: 可爾畢斯味道怪，芒果汁還算可以 所以之後都喝他
是芒果汁嗎？我看到的是"蔬果汁"也，
還是在短短的兩小時之內有換過？
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※ 編輯: Qsa 來自: 61.229.42.134 (08/02 15:52)
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作者: kenjyan () 看板: Food
標題: Re: [心得] wasabi食後感
時間: Tue Aug 3 00:29:10 2004
剛好我們謝師宴就在那辦
本來是想那裡有些比較特別的東西
像章魚燒,雕魚燒之類的小吃（感覺上日本料理buffet比較少有小吃）
但是去的時候因為人不是很多 章魚燒都放到冷掉了
再加上他幾乎考到全熟 吃起來硬硬蠻糟的
雕魚燒形狀很醜 同學吃兩口就不想吃了 我是完全沒吃
我們也同樣的被安排到外面的位子
氣氛十分的差 拿食物又很不方便
至於其他食物也沒說很好
烤的東西普遍的鹹（除了培根捲）
尤其是茄子鹽灑的非常不平均 鰻魚也超鹹的 幾乎無法直接入口
還有很多差不多的東西 像是培根捲蘆筍,培根捲金針菇,培根捲番茄
炸物也是很普通 但是我也還沒吃過很好吃的炸物
但是他的豬排超扁 比排骨便當的豬排還扁 當然吃起來也沒什麼肉味
我還在懷疑我有沒有吃錯...可是同學也覺得那是肉
還有捲著海苔炸的魚肉和魚肉 炸的太硬了 吃的時候還以為吃到雞肉
生魚片我是吃不出新不新鮮 不過有的還有點腥味
不過那芥茉好像真的不錯 味道也很嗆
另外還有吃的是炒麵 因為平常少吃到
而且我本身就很喜歡日是炒麵的味道 就感覺還可以
不過醬好像放多了 也是很鹹 還有肉片也炒的太硬的
甜點我幾乎都沒吃 只有吃冰
莫凡比的冰感覺把口味很強烈的呈現出來 我吃了三種口味
草莓非常酸...幾乎沒有甜味
咖啡非常苦...幾乎沒有甜味
焦糖又苦又甜 很有焦糖味（廢話...）
那裡有焦糖漿（還有疑似果醬物）可以加 所以即使冰不甜也不打緊
冰有太多人去挖以致冰櫃一直都沒關 冰都溶化了
當然吃起來口感就差多了
這樣下來午餐一人快700 如同大家說的感覺不太值
比起來欣葉可能還精緻許多...
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◆ From: 202.178.205.34
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作者: jckjck (jack N  NＩ 看板: Food
標題: Re: [心得] wasabi食後感
時間: Tue Aug 3 00:50:37 2004
前文恕刪
剛好我前陣子也去吃過
也順便po一些感想
我們是事先有定位(一星期前)
但是到了跟我們說沒有位置,只有外面那種露天的位置
我們當然是不高興啦,硬要他想辦法喬位置給我們
因為在定位之前,我們有先去看過環境,半露天的那種位置不太好
而且有再三跟他確認我們不要露天的位置,到去的前一天還有再打電話確認一次
旁邊就是逛101的人潮,一直有人走過來看你吃飯,這種感覺很不好吧
後來等了半小時之後,他有喬出來了,因為他的桌子是一條長桌
我們坐在邊邊八個位置,他還很貼心的空出來旁邊的兩個位置,等於我們用了十個位置
這樣子才跟旁邊的客人有區隔的感覺,不是坐在陌生人旁邊吃飯這樣
● ● ● ● ○ →空出來的
┌──────────
│
└──────────
● ● ● ● ○ →空出來的
就這點來說,我覺得他們的服務態度很好
雖然定位上可能有所疏忽,但是事後的補救以及態度都是值得肯定的
再來就是菜色了,說真的,前文說的生魚片,在我的眼光看來,是不太精緻的
以這個價位來說,這樣子的生魚片是不算好的,我覺得跟上闔屋不相上下呀
至於其他的一些料理,主要是以種類來劃分區塊,炸物,煮物,吧台,冷物,甜點...等
東西都只是吃粗飽而已
應該不到那個800+10%的價位
而且裡面調理的員工大多是工讀生(好像只有炸物跟生魚片是有師父的)
至少上闔屋的廚房裡面,還是有廚師在的
這點是令我覺得不太好的,畢竟給人有種不專業的感覺(個人感覺啦)
還有前文有提到的另一種比較隱密的座位
那是他們的單點區
他們有分成吃到飽跟單點區兩種
大概就是這樣
服務很好,價位很高,食物soso 這是我的感想
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◆ From: 61.228.112.238
※ 編輯: jckjck 來自: 61.228.112.238 (08/03 00:52)
推 Mishulantis:可能我吃的上闔屋生魚片更爛 XD 220.130.129.79 08/03
推 kenjyan:我覺得定位的通通都被抓去露天桌了吧... 202.178.205.34 08/03
推 yenhuang:沒有哇~我們家定位，結果沒給我們排在外面 61.31.131.239 08/05
→ yenhuang:讓客人換訂位的位子大概是他們的政策吧~~ 61.31.131.239 08/05
→ yenhuang:我是說，「不讓客人換訂位的位子…」 61.31.131.239 08/05
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作者: yenhuang (洋甘菊) 看板: Food
標題: Re: [心得] wasabi食後感
時間: Thu Aug 5 02:10:02 2004
我們家昨天也去吃了wasabi
如果要說它服務態度好，我看大概就是收盤的速度夠快吧~
可是，其他的服務就很糟了。
七個大人，兩個十七歲170公分的青少年和兩個13歲的兒童
擠十個人的位子實在是太可怕了
要換位子就這裡也不行，那裡也不行，反正最多只能給十個就對了
(這算什麼道理呀?)
最後處理的方式是坐前後桌，六個六個，結果我這個年紀要老不老的
就跟小孩同一桌了…=_= 我已經五年沒跟這些講外文的毛頭小子講話了
真的是很無奈。
至於食物嘛~~
1.太鹹
2.東西太少
3.價位太貴
4.特別的調酒竟然要花錢…(花錢沒關係，重點是這麼貴的地方，還要花錢才是不應該，
連京采的啤酒、紅酒都是免費呢~~)
5.味道soso
說真的，這是花錢花了最不甘心的一次。
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◆ From: 61.31.131.239
※ 編輯: yenhuang 來自: 61.31.131.239 (08/05 02:13)
推 jckjck:可能是沒定位吧,不過以後也不需要了.呵呵 61.228.117.211 08/05
推 ichliebedich:我經過WASABI時，都想勸排隊的人醒悟... 61.62.74.23 08/05
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作者: pinkle25 (NNNNNNN) 看板: Food
標題: [食記] 尾牙WASABI日式buffet
時間: 01/25/2005 16:05:52 Tue
剛進去時覺得很亮，氣氛還不錯
在101裡我們吃的是buffet的部份(隔壁有單點的）
一人好像是七百多再加一成服務費吧，不是自己付的所以記不清啦*^^*
什麼都自己來嘛
因為我不吃生食，所以完全無法告訴大家好不好（卵類的也不吃）
但就顏色上看起來都很新鮮的感覺，也切的很漂亮
我喜歡手卷，有六種可以選，但也是只有一種有蝦子的我敢吃
壽司部份都有師父一直在做，補出來，約有七種左右可以選擇
還有小生蠔可以拿，醬料可由自己決定調味
另一邊就是烤食區，看來還蠻熱門，東西一下就沒了
烤的有香菇、小魚、肉串、蝦、其他我沒吃到啦
再一面是熟食區，有炒菜、螃蟹、糖醋肉....還蠻好吃的喔
再另一邊就是炸食區，最日本的天婦羅、可樂餅、炸署、炸茄子
超熱門一下就沒了，只是可樂餅為什麼都是馬鈴薯呢？肉呢？
最最最神奇的是有章魚小丸子喔，還有奶油紅豆鯛魚燒
不過小丸子吃起來怪怪的，和士林夜市的口味差好多
個人覺得不是很好吃，但鯛魚燒讚
最後一個就是拉麵區，一點點麵，自己可以調自己喜歡的口味去煮
整體來說，七百多塊有一點不值
個人覺得它的所有餐點值五百左右而已
還好不是我出錢～～～～～～呵^^
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◆ From: 211.21.44.118
推 kanebokanebo:我覺得比上闔屋好吃耶.. 61.229.192.159 01/25
推 MCMC:生食什麼的都不敢吃當然不值啦.... 140.247.101.203 01/25
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作者: aaam130 (小妤) 看板: Food
標題: [食記]晶華酒店WASABI日式自助餐
時間: Thu Oct 6 20:30:48 2005
因為我的好朋友給了我一張優惠券，
於是今天中午我請我另一個好朋友去吃…
幸好有券，要不然我覺得蠻貴的…
平日中午630元，晚上730元
假日中午730元，晚上800元(以上均另加服務費)
價錢應該是這樣，如果我沒有記錯的話…
今天非假日，但人真的超多的，且人人都有一張優惠券，
有可能是要趕在十月七日以前用完吧…
其實我覺得我沒有吃到什麼就吃不下了…
可能一方面人太多了，我想吃的東西，我也懶得排隊了…
於是就開始亂拿東西吃…吃一下子就飽了…
如果有人想要去吃的話，一定要訂位喔，這樣比較保險
用餐時間：午餐12：00-14：30
晚餐18：00-21：30
電話：(02)81018166轉3
地址：101大樓四樓
以下是我在那拍的照片，有興趣的人可以點進去喔！
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=aaam&book=26
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◆ From: 218.166.74.71
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作者: Arashi1101 (體三甲？ 徐小嵐) 看板: Food
標題: Re: 青柳,WASABI,六福皇宮的B1自助餐比較？
時間: Mon Sep 18 07:49:08 2006
我大一時的畢業家聚吃WASABI 整個覺得超棒的
他顧名思義就是日本料理吃到飽 有生魚片 各種串燒 手捲現包
當然也有很不錯的水果甜點飲料 冰淇淋也是一個名牌 好像是法國的吧
那天吃生魚片吃到快吐了XD 不過他也有新鮮的炸螃蟹 真的很好吃
串燒跟手捲我也拿了不少次 手卷要怎樣的選擇也可以跟包的人說
那個時候吃晚餐 價位就是730+10%=803 覺得很值得！
把我的經驗跟你分享一下囉^^
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◆ From: 59.115.178.144
推 cindyin:聽你一說...突然好心動@@ 09/19 20:10
→ cindyin:可是為什麼它的評價不太好,爬文說像ㄆㄨㄣ(><"打不出來) 09/19 20:12
推 staycool:貴在精緻和新鮮，理所當然價格昂貴，吃不慣的人就會東挑 10/23 00:25
→ staycool:西挑的 10/23 00:26