餐廳名稱：大福食事處
地址：南京東路三段伯朗咖啡旁 地下一樓
電話：
價位範圍（每人）：250~350 +10%服務費 可刷卡
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PO 好長一篇 結果居然沒貼上 怨念....
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這家店如果不是在外面有餐牌
很容易忽略掉
走下階梯 一拉開日式拉門
服務生問好幾位 便會用日語說 X位 歡迎光臨
接著就是全店服務生齊聲說歡迎光臨 感覺不錯
送上菜單瀏覽一下 其實種類不多
大多是豬排飯
當然也有烏龍麵 不過...怎麼還有義大利麵阿???
心想 既然第一次來 踩雷也要踩個夠
所以點了大福綜合豬排定食
有豬排 炸蝦 玉米球以及可樂餅 OS:我真是會吃....
附餐有甜點和飲料
嗯嗯 趁空環顧四週 很有小餐館的感覺
木製的桌椅坐起來還算舒適
裝潢不華麗卻滿樸實的
店內大多是四人桌 可容60人左右
服務員清一色女孩子 帶著頭巾很有精神的樣子
昏黃的燈光讓人會想久坐 適合談天的氛圍
等了約莫15分鐘 期待的餐點總算上桌
服務生親切解說白飯 味噌湯以及高麗菜絲都無限續
豬排醬在桌上有辣的與甜的兩種選擇供人取用
金黃色的炸物看了讓人很有食慾
豬排大約是7*13*1.5cm 從橫切面看來不會覺得很乾
炸蝦有15cm長 不小隻
玉米球比魚丸略小的一顆 還有麥當勞薯餅大小的可樂餅一片
略鬆口氣 應該吃的完 而且還會滿飽的...
我習慣把餐點吃完 也是對廚師的敬意
豬排就如同所見 滿多汁的 而且有點雞肉的口感
沒有筋 外皮也酥脆不濕軟 沾點黃芥末 微嗆的氣味卻適度平衡一點油膩
炸蝦讓我小小驚嚇到 因為有頭殼和鬚鬚....這是我不愛吃蝦的主因
皮稍微厚了點 所以靠近蝦子的部位仍有點麵糊的口感
但是這隻蝦子 有花枝的Q度 又不似花枝那麼耐嚼
新鮮 也夠甜 如果皮不要那麼厚就好了
幸好附上一片檸檬 吃到後面可以擠一點
讓檸檬的清香中和炸物的滯膩
玉米球的味道就如同以前德州小騎士的玉米乃滋餅
可樂餅是咖哩口味的 但是看外型 應該是機器生產的吧
反正重點不在這兩樣 豬排有做好比較重要
味噌湯 用油豆腐代替一般常見的嫩豆腐
所以可以吸取比較多的湯汁
只是我還是喜歡嫩豆腐 因為味噌湯在我覺得是屬於清淡一派
柴魚昆布白豆腐即足夠 太多反而喧賓奪主
高麗菜絲切的很細 好像冰過 切面有點透明水狀
不是很甜 阿 懷念阿里山的清炒高麗菜中....
生菜還是結球萵苣讓我最為喜愛 呵呵^^
白飯就有點遜色了
因為用的是長米 口感很乾 真是粒粒分明....
白飯至今吃過 讓我覺得好吃的就是壽樂
晶瑩油亮又很有彈性 達到有點黏又不太黏的境界
那個飯我可以完全不配菜就刻完呢 ^^
飯後甜點是一小球7-11黃金丸子大小的冰淇淋
很有莫凡比克的感覺喔 不過我沒問用的是哪個牌子啦
熱飲皆可無限續杯
菊花茶裝在espresso大小的杯子中送上
兩朵菊花浮於水面 還滿美的
吃完 真的飽了飽了
結帳一共是$300+10% =$330
步出門又如同進門一樣的連續兩聲謝謝光臨
這家的服務人員似乎都還滿有熱忱的
可以一試
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