作者tienfeng (raw in RAW)
看板Food
標題[食記] 台北火間土日式料理
時間Sun Dec 2 11:44:06 2007
餐廳名稱:火間土
地址: 台北市忠孝東路4段98號7F
簡記: 看報紙得知火間土11月推出了折扣活動,於是趁有空親自前往嘗試。
我把有特價的壽司都點了:
海膽軍鑑捲2貫(NT 340->90)
鮭魚卵軍鑑卷2貫(140->90)
牡丹蝦壽司 (120->90)
另外點了細蔥油鲔壽司2貫 130
東西不多,下面這一張照片就把全部都照了XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b92401007&b=13&f=1129764659&p=4
店家自稱他們所用為加拿大海膽以及北海道的鮭魚卵(?),個人覺得海膽的確優秀,
甜度相當之高,沒有明蕃的苦味。原本以為吃兩貫會膩,後來反而覺得點太少了!
鮭魚卵我也很喜歡,先把卵用筷子一一挑起用舌頭碾碎,其中之卵汁沒有酸澀之感,
另外的牡丹蝦和細蔥鲔魚就沒有那麼驚豔了。尤其是細蔥鲔魚,也許是我吃法不對?
竟然感受不出蔥的存在是否真的對鲔魚有加分的效果XD 順帶一提,他的醋飯有點薄。
最後點了黑芝麻冰淇淋(NT 60)收尾,甜點OK,只是後來味覺有點不靈光了
我一共花了460加一成共506(若不特價是869),個人覺得要是沒特價的話大概不太
敢點這些吧! (下次也許可以嘗試它一貫40元的 鮭魚 紅甘 鲔魚 花枝 饅魚)
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◆ From: 218.166.237.122
推 Evenroll:請問12月還有特價活動嗎? 12/16 22:04
→ tienfeng:有,12/17開始海膽,牡丹蝦又有特價90元 12/20 21:36