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※ 引述《twobad (愛上火焰之舞)》之銘言: : 以前曾經在日本吃過 : 超級棒的 : 可是台灣好像都沒有再賣 : 有人在台灣吃過嗎???哪裡有?? : 就是用鮪魚生魚片做成絞肉 : 舖再飯上面 加上青蔥以及特調醬油 : 讚啦~~~~~ 高雄有一家叫惠美壽亭的日本料理 東西滿讚的 有一些平常的日本料理店吃不到的東西喔 比如說.....水餃風味烤雞翅....神奇吧 其實就是雞翅去掉骨頭後填肉餡進去烤的 他們的青蔥鮪魚丼很好吃喔 魚肉的香味會讓你齒唇留香 台北的話哪裡有我也想知道 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 210.85.108.45 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: madam (報告.報告.報告.) 看板: Food 標題: Re: 青蔥鮪魚動~~~~ 時間: Mon Dec 30 19:08:45 2002 這間真的很好吃,算是高雄蠻老牌的日本料理店了, 有很多特殊的東西, 不過店裡的位子不多,而且我覺得如果不是老顧客的話, 服務人員(都是中年婦人)的態度不是很好, 好一陣子沒去吃了, 我比較喜歡它另外開的專賣握壽司「壽司市場」, 之前好像暫停營業,不知道重新開的沒?還是就關起了? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.220.233
mizzle:高雄的那裡啊?可以說清楚點嗎? 推 140.131.29.99 12/30
madam:手邊沒有地址,講不出來.... 推140.112.220.233 12/30
manest:應該可以說出附近有什麼明顯的路標吧 推140.112.244.189 01/02
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Cynthia19 (黑色千羽鶴) 看板: Food 標題: 惠美壽亭食記 時間: Thu Dec 25 15:06:23 2003 之前在精華區看到惠美壽亭可是好像都沒有詳細的介紹 其實我在惠美吃了10幾年了 從小一到現在大二 我覺得他是一間滿值得推薦的店 裡面有很多日本常客 老闆是日本人 老闆娘是台灣人 先說一下 他們的主菜是可以單點的 如果叫定食的話就是有附蛤罵味增湯 白飯 1~3盤小菜不等 定食的價位大約200~300之間 單點就100多左右吧(這個比較不確定) 烤牛肉定食 200多 烤牛肉是我最喜歡的一道菜 就是大約一般我們烤肉厚度的牛肉約4~5片 用醬汁燒烤 肉上面都有一條條烤網的痕跡 肉質滿嫩的 很適合配飯吃 不過他偶爾會烤的太老(機率很小啦) 超推薦 照燒雞定食 200多 其實模樣就跟外面的照燒雞長一樣 不過他的雞肉煮的剛剛好嫩嫩的 醬汁我覺得不錯 很下飯 通常這個時候我都會多吃一碗飯^^|| 生魚蓋飯 350左右 就是生魚片把他弄得碎碎的舖在壽司飯上 然後淋上醬油與芥末 再跟飯拌一拌 我覺得很好吃 就像是在吃生魚片壽司一樣 不過 我覺得很貴所以不常吃(窮學生^^||) 還有這道菜是用碗公裝壽司飯的 不是平常的小碗 不然小小一碗賣3百多會嚇死人的 如果你不喜歡服務生幫你攪拌醬汁你可以事先跟他說 捲蛋 我忘了多少錢 這個就是再主的時候把蛋慢慢捲起來 變成方方正正的一塊 我不太會形容耶 一般日本料理店都會有 惠美有鹹的甜的兩種(甜的不是真的像甜點的甜 這道菜不是甜點) 我是比較喜歡吃甜的 我爸媽比較喜歡鹹的 如果是點鹹的他上面會擺白羅蔔泥 你再淋醬油上去 然後跟蛋ㄧ起吃 點甜的吧~我愛甜的^^ 烤魚定食 他的烤魚很好吃喔 好像只放鹽下去烤 鹹鹹的但很清爽 如果你點烤魚他應該會問你要考哪種魚吧 (我家是老顧客了 他都知道我要吃什麼就沒在問了 所以我不太確定會不會問) 我建議一種很大一片的魚(抱歉 我不知道名字) 就是端出來你不會看到魚頭魚尾 只有一大片魚肉 不過這個好像要看季節 如果形容不出來 也可以聽老闆娘的建議 他的建議都很不錯 烏龍湯麵(或任何湯麵類的東西) 這個是不錯啦 不過我沒有很大的興趣 我覺得點這個不如點其他比較招牌東西耶 看個人囉 拉麵 其實.....我從來沒注意到他有沒有拉麵 所以如果你想吃拉麵的 還是找別的地方吧 炒青菜 內有高麗菜 紅羅蔔 還有一些其他的菜吧(我忘了) 我覺得很好吃 不過自從5年前他的量變少了我就沒吃了 雞翅水餃 就是在雞翅有肉的地方塞進水餃餡 還不錯 想嚐鮮的人可以試試 炸雞塊定食 喔喔~這個很好吃喔 不是麥當勞那種雞塊 是真的一塊塊雞肉下去炸的 一份約4~6左右 咬下去來還有肉汁喔 可以沾黃芥末吃 跟照燒雞比起來 我比較推薦炸雞塊 不推薦的 就是菜名有薑跟魚的一種定食(我忘了名字了) 我覺得很難吃 這是我這些年來吃到唯一真的不好吃的一道定食阿 Special 如果有要去吃也可以點當天的special 就是每天都會更換的每日定食吧 菜色都不錯 有時候還會是釜飯阿之類的 我家每次去都會點一份special 在點之前也可以問問當天special的菜色是什麼 通常他用餐時間都會客滿 不過只要等一下都會有位啦 而且在這個時候有人快吃完 你們的人數又剛好可以跟那桌湊成ㄧ桌 老闆娘會叫你們先去並桌 我是覺得先跟他們並桌比較好 因為一等有位子 他們就會幫你移到新位子去 不會讓你們就一直跟別人一起吃 不過有人不喜歡這樣 通常第一次去的客人都會要求老闆娘推薦菜色 不過老闆娘都會推薦一些真的他們很好吃但是滿普通的菜色 很多客人都會這個太普通那個不喜歡的 老闆娘就會生氣啦 呵呵... 他跟我們家抱怨過 他往往推薦一些很不錯的東西 但是客人都會嫌太普通 但是 這才是他們的精華阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.240.207 ※ 編輯: Cynthia19 來自: 140.112.240.207 (12/25 15:10)
tknamie:可以問一下在哪裡嗎? ^^ 推 140.112.230.82 12/25
croud:講的很多卻沒說地點,有點可惜.. 推 210.69.40.253 12/25
alanes:在高雄吧....新興前金那一帶? 推 140.112.204.12 12/25
Cynthia19:我有畫地圖在下面的文章中 推 218.175.39.134 12/25
madam:問一下,它那家「壽司市場」還有沒有開啊ꄠ 推 140.112.221.28 12/25
Cynthia19:我知道中山路附近有一間專門賣壽司的分店 推 218.175.39.134 12/25
Cynthia19:你可以去惠美問問 推 218.175.39.134 12/25
Moniek:推烤牛肉定食,一定要吃.. 推 210.85.110.25 12/25
imyours:還有蔥花鮪魚洞超讚的 推 210.85.10.49 12/25
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Cynthia19 (黑色千羽鶴) 看板: Food 標題: 惠美壽亭的地點 時間: Thu Dec 25 18:50:42 2003 惠美壽亭在高雄市中興街 就是與杯子咖啡同一條巷子 一個在巷口一個在巷尾 以下是簡略的地圖 如果你真的看不懂在寫信問我吧 杯子| 中 | | 青 | | | | | | 興 | | | 惠美| | | | | 街 | | | 7-11| | | 年 | ______ ____________ | 文 橫 路 | ________________________ | | |全國電子(不確定) | | | 路 | | | | | | | 或是另一種走法 7-11 9x9 ____________________ ___________| |___________________ ..... 新 ★ 這裡面是新堀江 ★ 五 _____ _________ ___________ _________________ | | | | | | 福 杯子 | 中 | | 田 | | |一品 | | | | | |魯味 路 | 興 | | | | | | | | 路 | | | 惠美 | 街 | | | | | | | ★表示新堀江那個奇怪的牌坊 | | 7-11 | | _____ ____________________ 說明一下好了 如果你跟我一樣是路癡 根本稿不懂第一張圖中的文橫路青年路在哪 那我建議你走第二張圖 大家應該都知道新堀江吧(不知道的人就問路人吧) 新堀江有一個在新田路上的門(應該說是牌坊吧) 你站在那個們會看到對面有一間7-11就用勇敢的往7-11那條巷子一直走一直走 期間會路過無數多條的馬路 這時候你完全不用害怕 在繼續走下去 在左手邊會看到一間叫杯子的咖啡簡餐店 這時候就左轉 然後在走一下下就會在右手邊看到惠美了 它的店面不是很明顯喔 要仔細看 希望大家找的到 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.39.134 ※ 編輯: Cynthia19 來自: 218.175.39.134 (12/25 18:51)
alanes:我反而看不懂第二張 我對新堀江那一帶不熟 推 140.112.204.12 12/25
Moniek:走中山路到青年路要左轉 推 210.85.110.25 12/25
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: idonot (阿醜) 看板: Food 標題: [情報] 阿醜高雄小店照,惠美壽亭影像資料 時間: Mon Oct 11 18:39:52 2004 餐飲名稱:惠美壽亭 價位範圍(每人):500以上好像 相簿連結:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=idonot&book=34 這是高雄番茄推薦的日本料理店 現場真的很多日本人在吃東西@O@ 氣氛很不錯的小店 拜請大家參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.138.147.33 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: jsue (笨笨笨...真笨) 看板: Food 標題: Re: [情報] 阿醜高雄小店照,惠美壽亭影像資料 時間: Fri Oct 15 10:17:54 2004 他們的招牌菜怎麼照片裡都沒看到??? 鱈魚肝啊...鮪魚井(注音沒那個字) 還有一些...很久沒去忘了 菜單都是日文反正可以叫老闆娘或大姐(其實都是媽媽桑級的)推薦 店雖小但是在高雄算很有名氣的 雖然跟宮圓或大八之流比起來沒那麼氣派 但料理美味是絲毫不遜色的 像大八幾年前去就覺得變蠻糟糕的吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.177.121.13 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Cynthia19 (六月轉運節) 看板: Food 標題: [情報] 高雄超讚日本料理....不貴喔!! 時間: Sat Apr 12 03:15:55 2003 惠美日式料理 在高雄市苓雅區中興街上(跟杯子咖啡在同一條巷子 一個在巷頭一個在巷尾) 我小學三年級吃到現在喔(大一) 那邊的老闆是日本人 老闆娘才是台灣人 推薦:考牛肉(汁多味美 肉很嫩喔 而且是大片的牛肉大約4、5片) 炸雞(她的炸雞撕開還有汁滴出來喔 跟外面的炸雞根本不能比) 煮魚(她的魚是用日式醬油與魚一起煮的 魚肉滑嫩不澀) 還有很多很好吃的東西 而且它的東西要親自去嚐嚐才真的知道好吃在哪 不過如果你是第一次去我建議點她的special 就是每日特餐 大概2百多而已 有主菜 小菜 湯 飯 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: bogy2 (沒上 真可惜) 看板: Food 標題: [食記] 惠美壽庭 時間: Fri Dec 31 13:13:27 2004 幾個禮拜前去那邊吃飯 感覺很不錯 我點炸雞塊定食(200元) 朋友點炸豬排定食(170) 然後我們又點了一份魚肝(200) 炸雞塊真的很棒 是真的一塊塊雞肉下去炸的 沾醬是外面賣熱狗在用的那種芥末醬 豬排也很好吃 可是我朋友說有點乾 可能他比較喜歡吃咬下去會有油的那種吧:p 我是覺得剛剛好 定食的小菜也不差 而且他們的醬汁味道都挺特別的 例如我們那時候有道小菜是糖醋肉丸 裡面有洋蔥和紅蘿蔔切塊跟肉丸子 那個糖醋的味道跟我一開始想像的完全不一樣@_@" 但真的挺好吃的 我們問點菜實有問阿桑有什麼比較推薦的嗎? 那位服務的阿桑就說魚肝很好吃 味道很鮮 就是一推洋蔥切薄片放在三塊魚肝上面 量算很多 洋蔥很甜脆 跟鮮鹹的魚肝配在一起 喔買尬 真的很棒 後天姊姊生日要帶他去吃 這次一定要再點些不一樣的^_^ (附地圖地址) | | | | ______ ________| | | | |惠美壽| |杯子咖啡| | | | __|______|____|________| | | 中 | | | | _______________________ | | | | | | | | | | 山 | . | | . | | . | | | | | 路 | | | | | _______________________| * |______________| |_____ 五 福 路 ____________________________________________ _____ | 舊 大 統 | | |____________| | | | | | * 指的是新堀江的那個門口 ...點點點是只要走上一段路 往那條路直走就可以看到轉角處有間杯子咖啡 然後左轉不遠處就看的到惠美壽亭囉~ 我不太會畫 希望有幫助 拍謝喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.127.70.190
Doco:推惠美!很日式的料理,不過不一定每樣都好 140.112.232.84 12/31
Doco:對了,是"亭"不是"庭"喔! 140.112.232.84 01/01
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: flint (就是這樣) 看板: Food 標題: [食記] 惠美壽亭 時間: Thu Feb 3 03:06:57 2005 今天晚上我跟女友去一間很有日本味的日本料理店 店名就叫"惠美壽亭"不過可能店面有點小...不太好找 剛進門的時候真的有在異鄉的感覺...因為都聽不懂= =" 裡面真的用日文溝通....而且有很多客人就像是日本人 也會說日文不過不知道是不是日本來的就是了.... 因為看不懂菜單有點麻煩 有想吃的料理可是不太會點 不過後來我們還是麻煩店員幫我們點了.... 一份青蔥鮪魚丼飯...一份紅燒雞肉定食 兩份都很好吃喔!! 他們的鮪魚定食...就只有飯混著鮪魚的肉(不過是散的 不是整塊的) 但是應該是有類似炒過那樣...魚肉是生的(真的好吃) 飯也很有味道 雞肉定食的部份...有主菜紅燒雞肉(應該是雞腿肉去骨)生菜... 還有兩樣"小"菜...一碗味增湯(今天喝到的是蛤犡湯) 雞肉真的很嫩而且入味 沾著醬汁真的很下飯... 小菜部份倒是跟其他日式餐廳沒多大的差別...湯是很有味道 不過對我來說有點鹹(因為我吃的口味比較淡)... 還有很多看到別桌點的料理看起來都很美味 不過因為看不懂菜單所以....歹勢沒吃到 不過真的想吃的話是可以說國語拉!! 既然沒吃到就沒辦法作說明了....不過有一道菜今天沒點倒是有點遺憾 就是...安康魚的肝 下次一定要試試看= =+ 有興趣的人也可以去試試看 不過我覺得最好能跟他們對上一兩句日文會更有趣 今天沒帶相機真是可惜了...要不然可以照幾張照片給大家參考^ ^" 地址:高雄市苓雅區中興街135號 電話:(07) 331-1961* 334-3794 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.66.56.52 ※ 編輯: flint 來自: 61.66.56.52 (02/03 03:16)
theticket:好像很有趣耶~~真的都說日語阿!! 61.223.71.33 02/03
xy28:哈哈哈簽名檔超好玩的...好有趣 218.165.94.229 02/03
pppeko:推簽名檔,好好玩喔^^ 61.62.91.43 02/03
flint:大多數的人第一眼都注意我的簽名檔而已... 61.66.56.52 02/03
flint:我...我...我無奈阿( ̄▽ ̄|||) 61.66.56.52 02/03
ltc:推一個 好吃又有日本風味! 203.68.96.60 02/03
kellywise:請問價位呢? 218.165.178.85 02/06
flint:每道菜大概都要2..300百多 61.66.56.52 02/11
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Doco ((15)知識貧乏) 看板: Food 標題: [食記] 惠美壽亭 時間: Tue Jul 26 00:51:33 2005 惠美壽亭 高市苓雅區中興街135號 07-3311961 在熱烘烘的food版, 來篇清爽的日式料理應該不錯吧...^^;; 精華區有不少這間店的介紹啦, 我對這間店的感想就是,十分道地的日式料理(算小吃店吧)。 口味啦、濃淡啦、包括店裡的裝飾都完全日本, 廚師也是日本人,客人也是日本人多於台灣人。 菜單也是全日文,不過別擔心,可以請店員或老闆娘推薦。 說真的,就因為是很道地的日本料理, 所以並不一定每個人都吃得習慣, (因為台灣有太多"台灣式改良口味"的日本料理了...) 像我就不覺得他們家的麵類太特別, 可能因為太清淡啦,覺得吃起來很普通(烏龍麵口感不錯就是), 都是去點定食、丼類或小菜。 話說我自從和男友交往後,去這間店也有五年了>///< (因為就在他家隔壁啦) 每次想不到要吃啥就會去這間。 精華區好像有版友寫說一人大概500上下, 那應該是點比較特別的食材、或是單點, 如果是點定食的話,一人只要兩三百就蠻飽的了。 像親子丼150,勝丼好像120吧, 另外特別一點的鐵火丼(鮪魚加海苔)好像是250, ねぎとろ丼(蔥加鮪肚肉)是300左右。 這個很推薦,攪碎的鮪肚肉拌上蔥花、生蛋黃, 平常在台灣可是很難點到的呢!喜愛吃生魚片的朋友們大推薦! 今天點的是: 豚カツ定食  200 (炸豬排定食) 鶏唐揚げ定食 200 (炸雞塊定食) 以上兩道除了主菜不同之外,其他配菜都一樣。 主菜的盤中裝有炸豬排/雞塊, 高麗菜絲淋千島醬, 小小碟的醃漬高麗菜,一小碟配菜,白飯,味噌湯。 炸豬排有變薄的傾向,炸的口感很好, 不太有味道就是了。 雞塊是無骨的,咬下去嫩嫩的很香, 他們的食物都不太油膩且清爽, 連炸物都是呢!吃多了也不會不舒服。 揚げだし豆腐 60 (揚出豆腐) 其實就是豆腐裹太白粉去炸, 然後放在醬汁內,放一點蔥花及蘿蔔泥。 每次去日本料理店的必點物。 外面的皮真的口感很好!會Q的喔! 共有四小塊,上面會灑一些唐辛子粉,微辣。 找到日本網頁有教作法的: http://www.kikkoman.co.jp/homecook/college/cc2_18toufu/menu.html 野菜炒め 80 (炒青菜) 以高麗菜為主的炒青菜。 有紅蘿蔔絲、豆芽、洋蔥等等的, 雖然是蠻簡單的一道菜,但我很喜歡這種味道。 大概就這樣,說真的兩百多元,與其去咖啡廳吃簡餐, 還不如去惠美,價格與品質都很實在! > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: aogoco (包子文) 看板: Food 標題: [食記]惠美壽亭 高雄~超好吃 時間: Wed Jul 18 17:14:35 2007 餐廳名稱:惠美壽亭 地址:高雄市苓雅區中興街135號 電話:07-3311961 營業時間:11:30~? 價位範圍(每人):70~300 今天去吃了這一間 版上還滿推薦的 其實那一間店是日本化的居酒屋吧 原本今天是要跟同學約好去吃澄花 因為她很喜歡日本文化 所以我們就改行去惠美壽了 其實我們今天有點早到 我們大概11:15就到了 其實還沒開始營業啦~不過他們還是招待我們進去坐 就看了一下裡面的裝潢 擺設 廚師跟外場 真的像版上說的一樣 都是講日本話 有些是日本人 一整個就是覺得很新奇 有一個好心的叔叔就跟我們聊天阿 也跟我們推薦一些東西 我們也聽他講一些店的故事跟八掛(?) 經由好心叔叔的介紹下 我們決定單點(原本是想點定食的) 一份燒牛肉 一份唐揚雞(就是炸雞) 一個安康魚肝 一碗鮪魚飯(忘記怎講就有海苔 碎鮪魚 青蔥攪拌過的樣子) 超好吃的~因為我不能吃牛肉 所以不知道怎樣 不過我的炸雞 外脆內嫩 旁邊還有醃漬過的菜~一整個口感很酥脆 還有侒康魚肝 入口即話 你沒看錯 我也沒寫錯 “真的是入口即化”~~ 真的是超好吃的 他上面有洋蔥跟檸檬調味 說真的 一點都吃不出來腥味 一整個很合 連我這個不喜歡吃洋蔥的人 還是忍不住把他吃完了 最後一道上的是鮪魚飯 他是有海苔跟鮪魚 青蔥攪拌而成 還有加一點哇沙米 不但沒有生魚片的腥味 一整個就很提鮮 也很開胃 在大中午的高雄 我們兩個女孩子 把一桌的菜 吃的精光 順帶一提 他們的茶是玄米茶 很香很好聞 我朋友說喝起來有海苔的味道 我喝是有米的味道@@ 不過這樣吃了很多 但也吃了我們九百多塊(因為愛點很多菜的原因) 不過心是滿足的 真的很好吃 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: doghouse722 (小小) 看板: Food 標題: [食記] 高雄日式料理老店─惠美壽亭 時間: Tue Dec 23 02:26:36 2008 餐廳名稱:惠美壽亭 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):高雄市苓雅區中興街135號 電話:07-3311961 營業時間:星期一~六 上午11:00到14:00、晚上5:00到9:00 星期日公休 (店家早營業時間半小時就禁止點菜囉~~有興趣要去的人要先注意唷^^) 價位範圍(每人):大約300~400元上下 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 推薦菜色:蔥拌鮪魚飯、脆魚、燒牛肉定食 官網:沒有吧... 附上網誌圖文版XDD:http://www.wretch.cc/blog/mreating/21936070 很早之前我就聽說過惠美壽亭的大名 這家高雄老字號的日式料理 餐點據說是一等一的讚 只是 在服務態度上頗受爭議 所以拖到現在我才找到勇士陪我去試吃 (不知道為啥,一聽到服務態度有問題,大家就連連搖頭說不要= =a) 一進店裡 日式居酒屋的擺設風格加上滿牆寫滿日文的掛牌 整個超有日本味的XDD 就連菜單也全是日文 不過老闆娘不給拍菜單所以沒辦法給大家真相拉~~(攤手) (但幸好除了菜單之外 其他老闆娘都很樂意讓我拍 ^^) 雖然全是日文菜單 但我可是有先調查過要點什麼菜的 (沒辦法 聽說老闆娘不喜歡客人問他菜單有什麼菜= =) 所以很迅速的點了燒牛肉定食跟鐵火捲 然後跟臨時決定多點的鮪魚生魚片 但是老闆娘聽到我是第一次來後 就很熱忱的開始介紹我他們店家的特色菜 像是胺康魚肝、脆魚等 而且還特替拿餐點的簡介給我看 ^^ 於是我擋不住誘惑 將鮪魚生魚片換成脆魚 點完菜後喝著店家提供的玄米茶 我們邊聊天邊等餐點 店家提供的玄米茶超香的 而且完全沒有一般茶葉會有的苦澀味 清香甘甜超順口的!! 我也好想買回家泡來喝> < 沒等多久 我的燒牛肉定食就上來了 先試吃旁邊兩碟小菜 唔... 不是味道過淡就是略帶苦味 我各夾了一口 就丟給陪我來的勇士處理了XDD 至於重頭戲牛肉 整個就是超優的 口感軟嫩且不油膩 整個就很合我的味口 只可惜對口味不重的我來講 牛肉實在是有點鹹 很容易就吃膩了 不過不用擔心 牛肉上頭附的生菜就用在這時候 生菜的爽脆配上酸甜的醬汁 夾一口清爽的的生菜 就化解原本膩掉的味蕾 而這道生菜最強的地方就是那裡面清脆的洋蔥 保留洋蔥清脆的口感 卻沒有洋蔥本身的怪味 讓我這個向來討厭吃洋蔥的人 都能一口接一口 順口的很!! 吃完主餐 我接著吃老闆娘推薦的特色菜─脆魚 根據老闆娘給我看的簡介 這道菜是用竹筴魚去做的生魚片 不過店家有做過特別的調味 所以吃起來跟一般的竹筴魚生魚片就是不一樣 而我吃的感覺是 這道脆魚就是標準的名副其實 魚肉肉質彈牙 不像一般生魚片的軟爛 而且微辣帶有酸甜的口感 吃起來很爽口 不會有一般芥末醬油的死鹹 整個就是很順口 不虧是老闆娘特地推薦的特色菜!! 接著剩下的就是鐵火捲 講白一點 這道菜就是鮪魚壽司捲 說實話 這道菜雖然也不錯 就是略顯普通 跟之前兩道菜比起來就有點遜色了 但是還是有中上的水準拉~~ 吃過這一次後 惠美已經被我列入以後朋友來 可以帶去賞光的優良店家 東西很好吃 這不用我講 因為惠美已經是高雄老店了 不過大家詬病的服務態度 我完全沒有遇上^^ 反倒是覺得老闆娘其實還挺熱心的 因為我雖然看不懂菜單 但他還是很努力在跟我介紹菜單內的菜色 還特別指給我看 (雖然,我也看不懂就是了XDD) 而且最重要的是要價不貴 像我點的燒牛肉定食只要280元 而這餐吃起來 平均一個人約莫只要300塊錢 實在是經濟實惠的好店拉!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.11.70 ※ 編輯: doghouse722 來自: 114.47.11.70 (12/23 02:31) doghouse722:轉錄至看板 Kaohsiung 12/23 02:35
pixiewow:推很道地服務嘛多去幾次老闆娘會比較親切 118.171.90.197 12/24 22:05
wumimeow:上次聽到老闆娘碎碎念有人剩太多糟蹋 116.59.63.41 01/04 13:43
wumimeow:是很家庭風格的店 口味也算道地 116.59.63.41 01/04 13:44
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: taurean (溫柔而堅定) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 惠美壽亭 時間: Thu Oct 29 14:32:50 2009 餐廳名稱:惠美壽亭 地址:高雄市苓雅區中興街135號 電話:07-3311961 營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00 可否刷卡:否 有無包廂:無 有圖有文無音樂:http://www.wretch.cc/blog/lovelymaomo/22362753 純文字版: 終於,終於有機會來吃惠美壽亭了! 之前搜尋到它是正統的日本料理老店 且都會有日本人過去吃,今天去的時候, 還真遇到3個日本媽媽+6個日本小孩呢^^ 到達時已經六點十分了,店內尚有空位 但一到六點半的時候,就要開始排隊啦~~~ 看那生意實在很好,難怪會選星期天店休 店內全都是日文,桌上的菜單看不到中文= = (除了日文漢字之外) 我只知道要吃鰻魚飯和蛋捲,其他的就不清楚囉 > < 老爸看了看菜單,便點了下列的東西囉! 也點了今日白板上的菜單<==是老闆娘推薦的 千層蛋捲 70元 是濕潤的口感,搭配蘿蔔泥就很好吃了 花枝麵線 300元 冏rz 這是今日白板上菜單,也是老闆娘推薦的 不過我和我媽吃不慣,對我來說花枝咬不斷 我媽則說花枝不夠脆,最後就是老爸解決囉 > < 還好有吃完,不然這個要300元耶!!!!!貴的驚人!!! 這告訴我們,點未標價錢的菜時,一定要問價錢!!! 洋蔥魚肝 (150元以上) 這也是今日白板上的菜 只能再次說,我們家都吃不慣魚肝,只能讓它剩在那兒了~~~ 生魚片定食300元 是的!生魚片只有小小的四片,倒是味噌湯比較好喝 鰻魚飯250元 這道就是今日的目的,總共有六片鰻魚,另外兩片藏在飯中 鰻魚烤的有點焦焦的味道,軟刺的部份也很好下肚 包括它的醬汁也非常的下飯,滿好吃的=) 但梅子的鰻魚還是在我的心頭纏繞不去啊~~~ 炸雞塊 100up 這是最後加點的,也是本日白板上的菜 就是炸雞塊囉,不過吃起來不會有油膩感 飯後閒談: 這次吃下來,真的不怎麼便宜 尤其是小白板上的價格更是嚇死人 整間店客人真的真的很多,排隊的人也不少 流動率超級快的,店內的氛圍也是相當的”熱鬧” 所以我又吃得飛快,又再一次的胃不舒服了 = = 話說,我應該要先觀察日本媽媽和小孩們點什麼的才對! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.246.118
ponchicha:非常貴 且態度很惡劣 對日本客跟台灣客態度差超多 勢利! 10/29 20:55