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餐廳名稱:惠美壽亭  地址:苓雅區中興街135號 電話:07-331-1961 營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00 每人平均價位:200~300 可否刷卡: 有無包廂:無 推薦菜色:雞唐揚,雞蛋捲 官網: 聽說很日本的圖文無音樂版:http://kkmena.pixnet.net/blog/post/7106848 -------------------------------------- 這間店據說很有名,在寫之前還先去估了一下 寫的人還真是多啊(茶) 但是這間店我絕對不會單槍匹馬進去的,因為…… 菜單是全日文的喔 真是太恐怖了...... (其實也只是日文而已不是嗎,說得好像多嚴重) 其實這間店是老師帶我們去吃的,據說跟日本的賣定食的店家一模一樣 (非常感謝你~~) 所以來這家店可以讓老師回味當初在日本唸書去吃飯的感覺 裡面有一個點菜的,年紀比較大的婆婆 只會講日文跟台語 而老師在點菜時都很自然的說起日文來了 那時候的mena只好一直裝忙看旁邊 (OS:不要看過來啊…) 老師都會一直看我們,好像是想要詢問我們的意見還是看我們的反應 其實我的反應比較像是驚恐 KK小姐的內心澎湃我就不清楚了 有人反應說那個婆婆你用中文問她她會用台語說:「我不知道怎樣跟你解釋」 其實我覺得他本來就不太會解釋,可能是拙於表達&形容吧 因為老師用日文問她,有的她也說不上來的樣子? 所以你可以考慮一下問店內另一個服務員,比較壯一點的那個年輕點的女生 (筆記) 店內東西很多,感覺就是家庭式的小店 而老闆很堅持只用日文點餐的原因據說好像就是因為他是日本人吧 (突然可以了解了? ) 廚房外頭掛了一排河豚,遠看還蠻可愛的 但是一直盯著看不知道為什麼我的腦海中就出現「人皮燈籠?」四個字 (最近腦海中很容易跑出怪東西,讓大家見笑了) 以下是當日的餐點,旁邊的中文是mena自己加上去的,店內菜單並無中文翻譯喔  剌し身盛り合せ(竹) 綜合生魚片(竹) NT.300 組圖的右下角有一個花圖案的盤子,是讓你放醬油用的 我很喜歡吃日式料理看到店家擺出美美的盤子,突然會覺得菜都好像藝術品一樣 魚肉很新鮮 幾乎一上桌沒多久就光了 (話說我最近好像吃生魚片的頻率有點多啊)  たこ酢 (醋章魚) NT.150 份量就是剛剛好的三片,於是我們就一人一片吃掉它了 擺放在透明的盤子中看起來特別清涼 用醋泡過的章魚,感覺吃了以後對身體很好的樣子(變漂亮?) 裡面有海帶跟小黃瓜 小黃瓜的刀工超細膩啊! 怎麼可以切那麼薄呢?太強了  卵焼き (雞蛋捲(原味))NT.70 看起來水水亮亮的,沒錯,它裡面也非常的濕軟 吃起來口感偏甜 KK一咬下去就嚷著很甜(你不是也自稱是螞蟻嗎= =) 但是這是原味的,應該是不會很甜才對阿 但是… (咳咳……) 我倒是覺得熱的吃比較沒有感覺,冷掉以後就真的吃起來甜甜的 很像是某種蛋糕之類的? 可以感覺裡面有很多層,但是完全沒有熟過頭或是吃起來硬硬的地方 從頭到尾都非常軟嫩 接下來進入主餐的部分  雞唐揚げ定食 (炸雞塊定食) NT.200 (在寫食記時才發現只有這道主菜有做組圖耶,因為是老師吃的嘛?) (把右下角的圖放大~) 經老師表示這道菜一直是她的最愛,雞塊的皮一點也不油,皮又薄 一咬下去都是肉汁 雞肉有薑的味道,不容易吃膩  豬かつ定食 (炸豬排定食) NT.170 就很普通的豬排飯,但是想到定食我第一個想到的就是這個啊 皮比較厚,吃起來蠻酥脆的 缺點就是我覺得偏乾 不像炸雞塊那樣有肉汁 主菜盤上有生菜(沙拉?) 據說日本的菜大多都是這樣 然後當天我們吃的生菜上面有淋上和風醬 味道淡淡的 但是多吃蔬菜有益健康 所以我都乖乖吃掉了 還有要說得一點就是他們的盤子都好大喔 可是都有很日式的圖案跟花紋 我們用的裝白飯的碗就沒有花紋統一了 感覺好像在家裡吃飯一樣(這個人真奇怪一直注意人家的餐具) 接下來是KK小姐的餐點  ハンバーグ定食 (漢堡排定食) NT.280 圓圓的漢堡肉,印象中好像是小朋友會喜歡吃的一道餐點 旁邊還有我最喜歡的荷包蛋 KK小姐一邊如是說,一邊還在我面前用我最喜歡的方式吃掉荷包蛋 (先把蛋白的大部分吃掉 再在蛋黃上淋醬油 一口氣吃掉) 可惡。 有種就不要學我啊你!(瞇眼瞪) 漢堡肉真的很軟很好吃 味道有一點鹹 點這道菜的KK小姐還被老師說是:小朋友的口味 (本人當然沒有這麼可愛啦…咳咳咳咳~) (他只有口味是小朋友,老師你有注意他長得快要跟大樹一樣高了嗎?) 最後就來介紹一下他們家定食的內容吧 首先是白飯 很粒粒分明,口感上偏乾硬、有嚼勁 上面放的是當天的小菜之一 是很少的有煮過的高麗菜 另一道是佃煮的小菜 有油豆腐、紅/白蘿蔔、四季豆 吃起來味道甘甘的 也是偏甜的感覺 接下來是味增湯 裡面有蜆仔 這些都是包含主菜裡面的喔 所以一份定食裡面有主菜、湯、兩道小菜、白飯、生菜 其實份量不小 店外的牌子 寫著「商い中」代表營業中,可以進來 這間店小小的,不太顯眼 我也不太確定要怎樣訂位(要講日文嗎?) 不過收錢的小姐到是說得很流暢的中文啊~(所以不能說啊啊我聽不懂快逃這樣喔~!) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.209.159