推 colin4239:大推~~不但好吃 而且老闆人超好的 ^^ 61.230.92.4 06/30
推 kusanhagi:剛好下週一去花蓮XDXDXD 203.73.48.219 06/30
推 Lancedragon:是boyo大耶～～220.136.112.222 07/01
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作者: boyo (29大頭) 看板: Food
標題: Re: [食記] 推薦一家花蓮必吃的日本料理 芝麻開門
時間: Wed Jul 6 18:38:10 2005
地址我忘了 借一下以前學校的地圖
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|口允指王| 師姑 |花商|
_________________________________|________|_______|____|____
中山路
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|麥當勞| 寶島眼鏡| | |TOYOTA| | |花蓮市 |
|______|_________| | |汽車 | | |農會超市|
| |______| | |________|
| | | |
______| |
|芝麻 | |
|開門 | |
|_____| |
| |
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| | |
| U米 | |
|_____| |
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◆ From: 221.169.50.122
推 kusanhagi:請問這是在精華三角地帶的中山路嗎 203.73.7.155 07/07
→ kusanhagi:就是中華 中正 中山圍成的那個區域附近嗎 203.73.7.155 07/07
推 masalu:不算吧 是往火車站的方向 花商對面的巷子 140.129.71.207 07/07
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作者: door1002 (天秤不再猶豫不決) 看板: Food
標題: Re: [食記] 推薦一家花蓮必吃的日本料理 芝麻開門
時間: Sat Jul 16 13:25:28 2005
花蓮必推的店
雖然東西看起來不多，但整體的素質很高，吃完整個很飽
而且感覺品質很好，很久沒遇到品質這麼好的店了
同學來花蓮的話，這是我一定會帶去的店，絕對不會讓你失望
服務生也不錯看，我同學說的
※ 補一下前面作者寫的文章，他的確在麥當勞附近
是中山路上跟靠近中央路的那個麥當勞喔，不是中正路那邊，差遠了
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◆ From: 218.167.151.2
→ gananish:我覺得它的口味有點過鹹(我已經算口味重的了) 61.231.197.91 07/21
→ gananish:生魚片沒有很新鮮(可能因為銷售量少)，不過也是 61.231.197.91 07/21
→ gananish:算還可以吃的店就是了 61.231.197.91 07/21
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作者: numberight (草莓族) 看板: Food
標題: Re: [食記] 推薦一家花蓮必吃的日本料理 芝麻開門
時間: Wed Aug 24 03:15:20 2005
最近才剛回花蓮
就聽同學介紹這一家
去吃之下真是驚為天人....有夠難吃!
而且服務生長的醜就算了態度又差
我媽問他幾句話他還不耐煩的擺張豬臉給我們看
讓本人非常的杜蘭朵
聽說芝麻開門的日本主廚已經被挖角到新開的"菊川"
這是我們偶然發現經過看到的
因為之前聽同學介紹去芝麻開門也是聽說那個師父做的好吃
但是之前去芝麻開門，師父都一直站在櫃檯也沒煮東西(我以為他是老闆ㄌㄟ)
偶然之下看到菊川----在民義國小附近曾記斜對面
裝潢非常漂亮(是被裝潢吸引進去的押!)
我們家每人點得我都吃過!真是好吃到爆，超推烏龍麵!!!!!!!!!!!!
不過一樣有臭臉服務生....怎麼搞的!?
而且檸檬紅茶雖然很好喝，但是竟然有虫飛進去
我喝到快完才發現......
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◆ From: 218.187.13.176
推 beself7310:以前真的很好吃 道地的日本師父掌廚 61.60.242.212 08/24
推 babydoll666:菊川的服務生臉真的很臭,而且生魚片還帶血 218.160.90.112 08/24
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作者: lovelygill (小吉) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮‧芝麻開門
時間: Tue May 29 00:42:34 2007
[食記]花蓮 芝麻開門
方便閱讀網誌版
http://blog.yam.com/Jarvinia/article/10244395
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[店家資訊]
花蓮縣花蓮市建中街61號 03-8346659
(沒停車場，旁邊是中山路找停車位應該還OK)
[營業時間]
(稍後待補XD)
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[菜單]
==日式定食==
巨蝦天婦羅定食290
天婦羅定食250
蝦餅定食230
刺身定食250
烤魚定食170
哈日族定食260
==丼==
巨蝦蓋飯290
天婦羅蓋飯250
蝦餅蓋飯230
刺身蓋飯250
豚排蓋飯180
==和風套餐==
醬汁嫩燒肉170
香酥豚排180
和式漢堡排220
香酥海陸280
洋風燒海鮮280
和式牛排350
大阪風炸豚排190
==咖哩==(可選另加起司/地獄辣 加10元)
納豆咖哩160
豚排咖哩190
海鮮咖哩170
牛肉咖哩190
豚肉咖哩150
==和風沙拉==
生菜沙拉130
海鮮沙拉160
==麵類==
日式烏龍燒麵140
田園風烏龍湯麵120
日式咖哩烏龍麵140
天婦羅冷烏龍麵170
==一品料理==
天婦羅220
刺身220
==鍋類==(2-3人份 需事先預約)
日式壽喜鍋1500
日式什錦鍋1500
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店面小小的 約二十幾個座位吧
點餐前服務生會送上水跟紅茶
看著滿滿的菜單 我們這次點了
巨蝦天婦羅定食 哈日族定食 生菜沙拉 刺身
我承認我是貪吃鬼 一整個貪心
生菜沙拉跟刺身都是我的
上菜的瞬間 我都囧了
刺身很新鮮 吃的出鮮甜 可是哇沙米味道不夠嗆啦(打滾)
沙拉部份 底下是高麗菜蛋沙拉 調味上好像有參和風醬
略帶酸甜 所以吃起來不像一般沙拉搭上沙拉醬
吃多了其實頗膩 配上口感厚實的玉子燒
新鮮脆甜的蔬菜 口感很不錯 尤其是這幾天天氣還頗熱
清爽的沙拉還蠻開胃的^^
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哈日族定食算是他們家的招牌定食 很適合想要每一種都嚐嚐的人
一份定食裡有炸豚排+生魚片+燒肉+和風水煮蛋
搭上白飯與味噌湯 C/P值超高^^
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其實每一樣我都覺得不錯XD 巨蝦天婦羅定食的部份 天婦羅還蠻大份的
酥脆的炸蝦與蔬菜天婦羅 搭上醇美的醬油 清爽不膩
白飯搭配上恰到好處的配菜 在炎熱的夏天
真的是不錯的選擇XD
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就花蓮這邊消費價格而言 的確是不算很平價
但是一分錢一分貨 我覺得
什麼樣的品質 就需要什麼樣的成本維持。
整體而言 我還蠻喜歡的
算是在花蓮想要嚐到比較道地日本料理的不錯選擇吧
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以上是不負責任心得文XD
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◆ From: 61.231.192.115
※ 編輯: lovelygill 來自: 61.231.192.115 (05/29 17:52)
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作者: bettymay (我是國度的女王) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮芝麻開門
時間: Fri Jun 27 09:02:12 2008
餐廳名稱：芝麻開門
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：花蓮市建中街
電話：
營業時間：中午 晚上
價位範圍(每人)：200~500
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：哈日族套餐
有圖有真相 圖文版
http://tw.myblog.yahoo.com/calliope1003/
芝麻開門是這一年我和阿難常去的餐廳
它算是偏向日式料理
單價並不便宜 差不多要兩百多
不過我覺得它的料理很道地(主人好像是日本人喔)
會讓我想到在京都吃的家庭料理
很多人都說它的咖哩好吃
不過我卻不認為 因為我覺得太濃也太鹹
基本上我最喜歡的是它的哈日族餐
與其說是哈日族 不如說是海陸通吃餐
因為它包含了天婦羅(炸魚還有花枝)
還有日式燒肉 與生魚片
此外還附上味增湯與配菜
第一次看到這餐點時
我差點露出感動的眼淚
因為我最喜歡這種點一樣卻可以吃很多不同種類的食材的餐點
而每一項都不含糊
總而言之就是滿足了我各項的需求
阿難也有偏好
因為他很愛吃生魚片
所以幾乎每次都會點生魚片蓋飯
光看圖片就覺得很澎湃吧
我覺得芝麻開門是不錯的選擇
但大前提是荷包不會太緊
此外 我衷心建議老闆應該把飲料升級
再加一個甜點 不然真的有點小小貴=.=
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◆ From: 210.240.96.10
推 madux123:這家店的大阪燒超棒！！不過之前是不是歇業了一陣子？ 06/27 09:42
→ madux123:什麼時候又開幕了阿～～好久沒去花蓮了～ 06/27 09:43
→ bettymay:真的嗎 那我下次要點點看 06/27 10:51
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作者: jacquelinek (Jo) 看板: Food
標題: [食記] 芝麻開門 (花蓮)
時間: Thu Jul 24 14:50:02 2008
http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/07/blog-post_24.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
來花蓮唸書後，最常去的日本料理就是芝麻開門，每次都吃得很滿足。店面
不大，所以經常客滿。老闆娘負責炸物和湯品……等的準備。桌墊下有許多日本
旅遊的資訊、明信片和錢幣。
選擇相當多種，有定食、丼、套餐、咖哩、蓋飯、麵類和各式單點，以及需
預約才能品嚐的壽喜鍋。天婦羅定食相當豐富，麵衣香酥薄脆，表現得可圈可點
。刺身定食為喜歡吃生切片的人提供一個好選擇。刺身蓋飯視覺上則更豐盛，不
過若想吃則要早點到，以免向隅。
烤鯖魚定食選擇油脂肥美的鯖魚，稍微鹽漬過後烘烤，肉質細膩，非常美味
。薑汁嫩燒肉套餐調味恰到好處，非常下飯。和式漢堡排非常多汁，搭配較清爽
的和式醬汁，以及一旁的麵條，讓人不知不覺就全部吃光。哈日族定食包含薑汁
嫩燒肉、炸物和生切片，可以一次滿足饕客的心。咖哩經細火慢熬的濃郁滋味，
讓人忍不住一口接著一口。
一入位服務生會先送上紅茶，甘甜不澀，蠻香的。單點的生切片，有微炙鰹
魚、鮭魚、鮪魚和海膽……等，都蠻新鮮的。哈日族定食，由生切片順時鐘依序
為味噌湯、薑汁嫩燒肉、白飯、炸物、煮物。薑汁嫩燒肉，薑汁提升豬肉的鮮甜
美味，肉片軟嫩入味，調味適中非常下飯，一旁還附有過貓。炸物，有炸豬排、
炸魚排和炸火腿。麵衣香酥薄脆，搭配微酸開胃的塔塔醬，以及下方的生菜沙拉
，每種都很好吃。煮物，燉得入味的豆腐和軟嫩的茄子再搭配菇類，調味柔和清
淡，相當美味。生切片，給得相當大方，一樣新鮮美味。味噌湯，有很多的海帶
芽和洋蔥，自然散發的鮮甜滋味相當順口。
烤鯖魚定食，由烤鯖魚順時鐘依序為味噌湯、蘿蔔泥、白飯、沙拉和煮物。
外皮烤得焦香，鯖魚油脂肥美香甜，搭配蘿蔔泥更添清爽。沙拉，很清爽的調味
，配料非常豐富。每次到芝麻開門都吃得很盡興，是間很不錯的店家唷！
※芝麻開門
地址：花蓮縣花蓮市建中街 61 號
電話：03 - 8346659
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.3.63
※ jacquelinek:轉錄至看板 Hualien 07/24 14:50
推 cutemaysky:這家不錯，料很實在~ 59.115.183.12 07/24 15:53