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在台北唸書時, J 有時就會想要嚐嚐美味的大福, 在那時, 就已認識了藏身
在小巷弄裡的三明堂.
看完累死人的故宮後, 空著肚子等待金蓬萊開店, 想到三明堂就在附近, 於
是又鑽入了天母西路的巷弄間. 說實在, 有點路痴的 A, 和從來不記路的 J,
雖然去過三明堂不下十數次, 可是每次去都還是得要找一下才能找著, 加上
附近全是單行道, 即使記得位置, 也不一定開得過去. 這次幸運地在鑽了一
二條巷子後, 就找著了三明堂.
以前在三明堂買甜點, 老婆婆會在櫃台後面忙著, 不過可能是下午的關係,
老人家忙了一天也累了, 只見老婆婆和老先生在櫃台後的小房間, 認真地看
著電視.
看著用餐的座位, 想起多年前在這兒吃的烏龍麵, 忘了一碗多少錢, 印象中
是不便宜而且沒什麼料, 可是那薄薄的魚板, 充滿了魚味, 至今仍難忘懷.
不過今天的晚餐另有目標, 帶上甜點就足夠了.
J 最愛的草莓大福, 一顆 50 大洋. 甜蜜蜜半軟爛, 還保有三分顆粒狀的紅
豆餡, 在軟軟的麻糬皮中裹著甜美多汁的草莓, 一切咬下三種口感, 新鮮草
莓的甜中帶酸, 填滿了甜味紅豆餡在口中的空間, 就是如此兼具口感和美味,
讓 J 每次到三明堂, 都會帶上幾顆.
(右邊的是草莓大福, 左邊的是栗大福)
這次另外帶了紅豆麻糬, 美味的紅豆餡倒過來包在麻糬皮的外頭, 先嚐到
紅豆的甘甜, 再咬上軟綿綿的麻糬, 和餅皮在外的又是不同.
栗子麻糬雖然也有美味的紅豆餡, 不過上面的糖浸栗子雖甜但偏乾, 不是很棒.
吃來吃去, 還是草莓大福最美味.
三明堂, 台北市天母東路22巷21之7號一樓
02-28765283
說到草莓大福 :
咖芳的綠豆沙草莓大福也不錯 : http://blog.pixnet.net/alantong/post/1389327
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