閒來沒事的週二夜晚，愛咪和妹妹在中山捷運站週邊覓食著，印象中大家
對於衣蝶新館巷子旁邊的『海之幸』評價不錯，於是決定來此嚐鮮。
結果八點十分到店門口時已經有三組人馬在候位了，肚子餓的我們也只好
在門口站著吹冷風了。八點半左右，終於被帶位入坐。
端倪菜單之後，我們向服務生點了綜合炸什錦、藍帶豬排兩個套餐，外加一
個揚汁豆腐。
不一會兒，熱茶及小菜就上桌了。今天的開胃小菜由玉子燒、干貝唇及小
黃瓜領銜演出。
先來說說玉子燒，可能是剛從冰箱取出的關係，第一印象是冰涼有勁:p細
細品嚐後，發現這個外表不起眼的玉子燒還蠻夠水準，一咬下去溢出甜甜
的湯汁，細緻的口感讓人意猶未盡。至於香脆的的干貝唇則是舖在小黃瓜
薄片上，妹妹抱怨著小黃瓜未經醃漬而有菜生味，但干貝唇則是備受好評。
讓人很想端碗白飯配著吃。(開胃小菜的部分，店家會不定期替換，聽說籚
筍鮮蝦也現身過…)
胃口大開之後，等候上菜的期間就越顯漫長。好不容易，服務生終於端著
餐盤朝我們的方向走來，我的藍帶豬排和妹妹的綜合炸什錦不一會兒就羅列
在桌上了…
除了白米飯、蛤蜊海帶芽湯外，份量豐盛的主食則用一個大盤子裝著。不
同於一般日式豬排餐中常出現的高麗菜絲，「海之幸」搭配的是清脆爽口的
洋萵苣，滿滿的生菜上疊放著兩層藍帶豬排，視覺上就很有飽足感。
至於主角－藍帶豬排則是內外三層構造，火腿片和大量的起士為內餡，外頭
則是兩片豬里肌，裹上麵包粉後再下鍋炸個酥脆。剛開始吃愛咪還覺新鮮美
味，但是吃掉四分之一後，味覺就被就濃郁的起士味給麻痺了，還好有妹妹
幫忙解決一半。認真來批評一番的話，愛咪覺得過薄的里肌肉是一大敗筆，
那肉片剖面不到0.5公分，入口時沒有肉汁從中溢出的滿足感。另個敗筆:沾
醬是市售的蕃茄醬。
至於妹妹的炸什錦，唉~還好我沒點，因為沒有想像中的好吃。同樣是滿滿
的生菜舖底，上頭擺著炸香菇、炸蝦、炸雞肉塊、炸喜相逢及炸洋蔥等。炸
蝦和香菇還算OK，但是炸喜相逢的腥味過重(有魚頭的前半段部分)。所以
這盤看似豐盛的炸什錦，吃後除了飽足感外，沒有東西是讓人意猶未盡的。
接著說說一碗有五顆蛤蜊的海帶芽湯，這就可以大大讚揚了，套餐的配湯
中，居然可以吃到肉質鮮美肥厚的蛤蜊，而且好像變魔術一般，蛤蜊肉的大
小居然和外殼差不多，這湯碗中的蛤蜊應該是獨立蒸煮，上桌前才放入海帶
芽湯的吧!讚~
就當我們把主餐吃掉正在啃生菜的時候，揚汁豆腐終於出現。偌大的湯碗
裡裝著四塊炸豆腐，一旁還點綴著滷豆皮和金針。他們家的豆腐是裹著柴
魚片一起下鍋炸的，除了外皮酥脆外，還有撲鼻的柴魚香，雖然一份80的
定價小貴，不過蠻好吃的。
狼吞虎嚥半小時後終於把桌上的食物都解決。等服務生把餐具撤走後，端來
壓軸的甜點－冰奶酪。這是繼蛤蜊海帶芽湯之後，另一讓人讚嘆之作，看似
平凡的奶酪，入口後卻是香甜滑濃的好滋味。
平心而論，以200元一頓的價格來看，「海之幸」的演出算是水準之上，也
難怪用餐時間就高朋滿座，
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TEL：(02) 2531-6112
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