推 bigsabrina:而且豬排有很重的豬味~ 05/23 22:52
推 verastar:之前幾次去吃都還好耶 但豬排真的不好吃 炸蝦我覺得ok 05/23 23:51
→ verastar:漲價但是因為學生不用一成服務費 所以覺得跟以前一樣 05/23 23:52
→ verastar:我覺得它還是有些不錯吃 如果點套餐會吃很飽飽飽 05/23 23:53
→ verastar:比起某些懷石餐廳的精緻少量 他大概算吃粗飽的 05/23 23:54
→ verastar:不過套餐比起以前我吃的時代都漲了80的樣子吧= = 05/23 23:55
推 lion500:我去吃很多次，沒有你說的那麼糟吧，以平價日本料理來說 05/27 21:34
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: chang17a (無) 看板: Food
標題: Re: [食記] 桃園吉客(集客)日本料理
時間: Thu Jun 1 10:16:32 2006
吉客，唉，真是一家令人不敢恭維的店
首先說，他們家的烏龍麵是強項，便宜而且料非常豐富。但是其他的就一般了。
上一次去是一個月前，某天晚上大約十點的時候，我們點了一份天丼（炸蝦 + 炸魚片）。
細節不說，最可惡的是蝦和魚片非常小，外面裹了非常厚的麵衣。
有多厚呢？剝開麵衣前後，大概是士林大香腸和鑫鑫腸的差別！看到都快瘋了。
如果你有看過炸天婦羅的過程就知道，蝦會先裹上麵衣，丟入油鍋。
然後師傅會一面翻攪油鍋裡的蝦，一面不斷地在蝦上撒麵糊，
直到炸成刺刺的外表就撈起來。
我們眼前的那一條炸蝦，明顯地是炸的師傅在玩這個撒麵糊的遊戲。太故意了！
把麵糊層層地裏上去，炸出來就是爆長爆粗一條。
結果裡頭的蝦只有鑫鑫腸一樣那麼細那麼小。
你曾經吃炸蝦天婦羅，吃一口吃不到蝦，吃第二口、第三口，還是滿嘴麵衣的滋味嗎？
在吉客就吃得到了。
雖然我們去的時間稍晚，但是怠慢客人也不是這樣。油鍋沒熱，就不要出天婦羅的菜。
這樣玩客人的食物，到底是什麼心態呢？
又，他們的生魚握壽司，飯太緊而魚不很新鮮，而且不便宜。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.27.66
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: LOVEMG (只想愛你 ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 桃園吉客(集客)日本料理
時間: Sat Jul 29 22:19:02 2006
由於先前因為生病的關係 僅能以流質果腹
加上精華區眾多正面的心得推崇著 心想一定要去試試看
趁著今天中午和朋友前往這家日本料理店用餐
大約12點左右店內空蕩蕩沒有人
原想實在太lucky能享用美食卻不用忍受排隊的辛苦
菜單送上來後首先發覺帳價了 不過還在能負擔的範圍所以大家也沒說啥
和朋友分別點了鰻魚飯*2(170元).牛肉蓋飯(140元).豬排蓋飯(110元)
送上了僅用裝醬油的碟子放了4撮不明物
驚了一下 原來是小菜
意思意思吃了一口後就被閒置在一旁
很快的主菜和味增湯上來了
在精華區裡提到的蒸蛋和甜點被取消了
而在精華區中令人垂綖3尺還有魚塊提鮮的味增湯淡的和加味的白開水沒2樣
那塊該死的魚不見蹤影
心想無論如何也可用主菜扳回一城
我點用的鰻魚飯更是讓我超極失望
連最基本的鰻魚刺都未拔除乾淨 味道簡直和超市裡冷凍包裝的鰻魚沒2樣
最我感到不滿意還有服務品質
可能是服務人員間有紛爭 竟當著我們的面吵了起來
且並未主動客人遞送茶水
其中一位朋友甚至被滾燙的覺明子茶燙到
心得:
原本和朋友約時將這家店定位平價又美味的日本料理店
沒想不但服務又差食物又難吃
令我感到尷尬和羞愧的一餐
或許這家店曾經真的不賴
現在已經變成了一個超級大地雷
另外建議版主
你必須處理大量的文章來維持版面的秩序真的很忙碌
但能否將精華區的店家的評價 定期更新
辛苦了!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.141.157
※ 編輯: LOVEMG 來自: 220.132.141.157 (07/29 22:22)
推 poister:爬文就能知道這家店品質很差啦 07/29 22:30
推 LOVEMG:哀哀~這是我的疏忽..僅僅只看了精華區 07/29 22:32
推 Dilbert:會呀 其實一直都有在更新耶 只是不太可能每天都能同時更新 07/29 22:45
推 Dilbert:全部的目錄 不好意思 要請您多擔待 並用精華區+搜尋板面 07/29 22:46
推 LOVEMG:版主你費心了...^^a 07/29 23:56
推 rainborn8228:茶水是要自己去裝的啦，有冬瓜茶跟熱茶選 09/01 03:30
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: omocha (排斥處女和雙魚) 看板: Food
標題: Re: [食記] 集客日本料理(桃園市區)
時間: Sun Oct 16 20:29:53 2005
這家店我去了兩次
第一次在比較久之前 日期已不可考
第二次大概是在9月的時候吧
感覺店裡好像有重新整頓過
菜單也換了新的
(第一次去菜單破破的)
可是不管那一次去
都有相同的缺點--服務生品質不是很好
第二次去更誇張
我和朋友都叫丼飯
兩個人把餐前小菜吃完還沒看到餐送上桌
最後還是一個很像是老闆的人幫催才匆忙上的
(重點是我們還坐吧檯耶...Orz)
我兩次都有點親子丼
第二次去不知道是不是因為送餐很趕
(不過這是他們自己的疏失..@@)
一入口~ 難 吃
記得第一次去沒這麼差的口感
乾乾的 醬汁完全沒辦法透到最下面
朋友的牛肉丼飯也一樣
雖然老闆有招待一塊小小的烤?魚肉
但是主餐不美味還是對店家打了折扣
第一次去最深的印象
是兩片薄薄的生魚片要價120大洋
這次去不但上菜過慢
味道也不是很好
最後的甜點印象是仙草(紅豆湯?)
總之我個人是覺得有點太甜
整個用餐過程充滿服務生"大聲"聊天聲
即使是過用餐時間的下午1點
也是顯的太誇張
服務態度有點隨便
感覺就是很不舒服
短期應該不會再考慮去那邊用餐了
桃園似乎沒有像三味食堂平價又還不錯吃的日式料理店
原本對集客印象還不差
但這次實在是很不能苟同
希望只是個人運氣差
不然桃園市區值得推薦的店已經夠少了......(嘆)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.42.1
推 allison110:服務生真的吵....會干擾到客人啊.... 10/16 22:38
推 shont:哈....老實說...我也不愛...^^" (或許我去的那天~運氣也不好 10/16 23:20
推 cutebbl:吉客的外場實在另人囧rz... 10/16 23:51
推 angelh:我之前去 服務生阿桑也是聊天超大聲 又站在我後方=_= 10/17 13:06
推 cuted77:上次去吃它的炒烏龍麵..其實就是加了鹽巴的烏龍麵而已~ 12/14 15:45
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: charotte (快樂的藥到底是啥) 看板: Food
標題: [食記] 來不及發現的地雷 囧
時間: Thu Sep 14 01:41:44 2006
餐廳名稱：吉客（集客）日本料理
地址、電話：不建議的店就不詳述了
價位範圍（每人）：低消250元（menu上寫的）
好久沒吃日本料理了，
利用了短短的時間在精華區找了一家評價不錯又便宜的吉客，
晚上吃飯時間滿懷期待的心出發，
路上還擔心會不會爆滿，如果爆滿要去哪吃～
到了目的地一看....運氣不賴耶～還蠻多空位的嘛！
原以為是剛下班所以人潮未到，
哈哈哈...果然人生不是事事如意的...
點的菜也是鄉民強推之餐點：
1.蛋包飯：坦白說還不錯，果然如鄉民所言
2.味噌烏龍麵：遜...還不如買康師傅來吃
3.薯泥沙拉：比一個拳頭還小，吃起來很普通，真的是只有馬鈴薯...
這種品質的售價算是很驚人的
4.炸蝦天婦羅：2隻，我一直懷疑是偷工減料，拿一般的草蝦充數
5.烤香菇：6朵，只是加了醬酒的香菇，吃起來跟生的沒兩樣，難吃到爆
還有炸豆腐、土瓶蒸、蝦卵手卷這幾樣，也是一臉囧～
點菜的阿姨還一直推薦我們不喜歡吃的菜，
兩個人一共吃了780元，是不算貴啦!!
只是覺得一點價值都沒有...
一度覺得精華區騙人！跟本就不好吃嘛！
這間店能吃的應該就只有蛋包飯吧！！
回家的路上經過「明石日本料理」，還笑人家是地雷，
因為有做功課，得知他是一處地雷，
還在嚷嚷著：好險有做功課哦～不然就要被騙了。
沒想到我功課做得不完全，只看精華區而沒爬文，
回家重新再爬文，才知道我還是踩到了地雷 囧rz
精華區跟爬文的討論的應該不是同一家店吧！
人家是要去精華區說的那間吉客啊...
怎麼不小心走到了爬文的吉客啊...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.219.195
推 mistrisily:這家換過廚師了....以前很好吃的...後來就.... 09/14 10:18
推 Dilbert:剛急忙去更新一下精華區 發現去年就開始有些惡評了 09/14 10:46
推 Dilbert:不過還是把今年五六月這幾篇加進去 希望大家可以多參考囉 09/14 10:46