推 mixegg:是甘蝦!! 61.62.93.214 08/08 17:50
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每每經過微風廣場美食街的丸壽司
總是能看到排隊人潮
時間一久也不禁好奇這裡到底有什麼樣的魅力
讓這麼多人就算排隊也想吃
終於找了個機會去一飽口福
星期六上午11點多
原想在百貨公司一開門就去吃的我們
因稍稍耽擱沒照原訂計劃抵達
沒想到此時丸壽司的座位不僅已滿
也已經有人在排隊了
這時還不到11點半呢
美食街內的座位還空蕩蕩的
丸壽司這早就如此熱鬧了
經過一段時間的等待
終於輪到我們入座了
滿滿的迴轉壽司當前 早已讓人感到飢腸轆轆
光要決定吃些什麼真讓我眼花撩亂
就先一人來一份菜單上沒寫的【綜合壽司(大) 白盤$360】
綜合壽司的內容超級豐富
裡頭不僅有基本款的鮪魚、鮭魚等食材
甚至連干貝、海膽、穴子魚等高價食材也能吃到
而且是現點現做 新鮮度百分百
原本是想照白肉魚→紅肉魚→高價食材這種順序吃的
沒想到海膽放沒多久就有開始融化的傾向
只好趕緊把海膽吃下肚
第一次吃此類高級食材
果然是爭鮮所無法比擬的境界
雖然食材比較高級 不過價格還挺平易近人
而且一次能吃到10種不同口味
就算一個人來吃也很ok
唯一可惜的是生意太好
師傅的壽司也做的比較隨便一點
某幾個壽司的飯和肉很容易分離呀
不過對我而言仍是瑕不掩瑜的
也別忘了吃的時候要向師傅要現磨芥末
原先不甚清楚現磨芥末和一般芥末的味道究竟有何差異
吃了以後才發現雖然現磨芥末的顆粒較粗
但味道吃起來比一般芥末溫順
感覺也比較不會搶走食材本身的風采
吃完一份綜合壽司我已經有飽足感
但聖還沒吃飽就繼續向轉盤下手
【鮭魚 紅盤$40】
【鰹魚 深藍盤$60】
【鮪魚 深藍盤$60】
【紅甘 綠盤$80】
我也有吃了其中幾個
其中比較特別的是鰹魚的樣子長的跟菜單上不一樣
可能是不同部位的肉的關係
向師傅點了以後送上來才知道原來這就是鰹魚唷
此外我還點了很多人推薦的【海鮮沙拉 綠盤$80】
不過海鮮沙拉吃起來和我想像中不同
最主要是在吃菜而非海鮮
海鮮沾了和風醬汁有被破壞風味的感覺
海鮮份量不多 以比例來說生菜倒是放的很多
吃點青菜均衡飲食也挺不錯的
讓我印象最深刻的是裡頭放的壽司蝦
吃了之後更加印證綜合壽司裡的蝦壽司有多麼好吃
(不確定是甘蝦還是胭脂蝦 應該是其中之一)
果真是一分錢一分貨呀
結帳時兩個人才吃了7盤
看起來超少
不過實際上可是有兩盤要價360元的白盤
看來如此普通的白盤 身價反而是最高
這個計價方式也還蠻有趣的呢
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