餐廳名稱：丸壽司
地址：臺北市復興南路一段39號 (微風廣場B2)
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/bob/14054304
話說去微風看電影前 總是會去美食街覓食
而每次都會看到那大排長龍的迴轉壽司... 丸壽司
今天 終於有機會一探究竟了
星期六的晚餐時間 話不多說 照例 先排他個40分鐘再說!!!
呼呼 人真是不少
而且多是攜家帶眷的組合 所以用餐時間都會被小朋友拉長 唉唉
但今天想吃到的心意太堅決了!! 沒有人可以阻撓我!
四十分鐘過後 總算是就定位
價位是用盤子分顏色的 從最便宜的40元~240元一盤 任君選擇
而看旁邊一臉就是熟客的人點的餐 似乎有一些是隱藏菜單的感覺...
(或是客製化服務??)
管他的 反正我吃不起~~
總之呢 因為銀彈實力不夠雄厚 所以今天選擇的品項都是比較平價的部分
等到發達的那一天 我再來和大家聊聊關於那240圓帝王蟹壽司的風味~
以上是我今天吃到最推薦的兩品
干貝和鮭魚
重點就是他們那大海的滋味 自然的甘甜~ 而口感更是沒話說
幸福的感覺是少不了的
果然虎父無犬子...
鮭魚的孩子鮭魚卵也是不惶多讓!!
鮭魚子進入口中 咬下去那噗資噗資爆汁的感覺真是令人暢快
遺憾的是只是不知道是不是在迴轉台上轉太久 海苔有點吸入過多的水份因而失去了脆度
另外蒲燒鰻真的是處裡的恰到好處 油脂入口即化 融在嘴裡的感覺非常美妙!
鰹魚之前在欣葉有吃過 只是欣葉的切片比較小 所以上次沒有什麼特別的感覺
當吃到正常size的鰹魚後 我個人把他分類為"成熟的滋味"
算是個低調的美味吧... 說起來就是不令人驚艷 但我下次來吃的時候 也不會忘記吃它個
一盤
大概就是這種感覺吧... 有人懂我想表達的意境嗎??
而比目魚鰭邊肉則是平平~ 不難吃就是了
鮮蝦手捲和紅甘
鮮蝦手捲海苔酥脆的口感告訴我 往後要吃鮭魚卵軍艦捲的時候還是請師父現做吧!!
海苔這傢伙! 你是可以這麼脆的啊!!
這手捲的滋味 40圓一捲 我覺得還ok~
至於紅甘 口感整個差到不行... 我吃到堅硬的筋了 這令人相當不悅 唉
左邊這個在菜單上沒有看到 但我想應該是個小管之類的吧~
它讓我想到今年夏天澎湖的回憶
回憶終究是美好的~ 故 澎湖的小管真是美味可口多了!
好吧 雖然立基點不太一樣 總之這道我就是覺得還好~
而那鮪魚 我提都不想提...
粉粉的口感 不就是個不新鮮嗎?
唉 鮪魚啊鮪魚
如果迴轉壽司店就像是Boston Celtics 那你不是Garnett也該是個Pierce啊!
意思就是你不該不好吃的 唉
基本上大概就是吃了以上這些
這次沒有什麼興趣點那廣受好評的海鮮沙拉 也許下次吧
而遺珠之憾 就是那鹽燒鮪魚竟然賣光光了 唉~
看Food板上分享丸壽司的文章也不少
總括起來 什麼好吃什麼不好吃似乎很看運氣
像有板友的文章就有提到干貝和鮭魚肉質過軟 很不新鮮
可是今天的干貝和鮭魚就相當可口 那肉質過軟的問題反倒是發生在鮪魚上...
我也不知道啦 以這樣的價位 說非常划算嗎? 我想也是剛好而已吧~
是可以去試試看囉~
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