[食記] 台北迴轉壽司首選~丸壽司

[claudialeeca (Claudia.L)]

   餐廳名稱：丸壽司
   地址：台北市復興南路一段39號B1(微風廣場B1)
   電話：[phone]
   營業時間：跟微風一樣
   價位範圍(每人)：400~600
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：鮭魚,海鱱,鮪魚蔥花,鮭魚肚,燒炙鮪魚,鮭魚子,紅甘,蟹膏,

             干貝,胭脂蝦,松葉蟹.


有圖好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/justclaudia/14659516


自從丸壽司開幕以來,去吃了十幾次有,之前還在台北唸書時,幾乎是每個月報到,

這邊也成了我在台北,吃迴轉壽司的首選.

丸壽司每到用餐時間,幾乎都得排隊,我曾平日中午來吃,晚一點照樣得排,

我是個沒耐心排隊的人,但這裡的CP值,讓我覺得,排個20分鐘也無傷大雅.


丸壽司用盤子的顏色來分類,每盤40-360不等,我從以前吃到現在,

有些東西有稍稍漲價,但都還在合理範圍內.

他們家大部分的魚類,我都吃過,貝類除了干貝之外,其他像赤貝那些,

味道實在重了點,我是敬謝不敏.魚類的竹筴魚和鯖魚,也是我的拒絕往來戶.

至於一盤原本360,後來漲到400的鮪魚大腹,也不對我的味,我想很多人應該很愛,

那入口即化的滋味,但說真的我之前在日本吃到時,是馬上吐了出來= ="


丸壽司的種類很多,我每次去會點的,大概都是以下幾種:

玉子燒,鮭魚,海鱱,鮪魚蔥花,鮭魚肚,燒炙鮪魚,鮭魚子,紅甘,蟹膏,

干貝,胭脂蝦,松葉蟹,牡丹蝦,海膽.

以上價錢由低到高,最貴的是牡丹蝦和海膽,一盤180.


另外比目魚鰭邊肉,和紋甲烏賊我也很愛,尤其是紋甲烏賊,肉厚黏度佳又甜,

只是那烏賊很少有,我只吃過幾次而已.

其中比較推薦的有海鱱,鮭魚,鮭魚肚,燒炙鮪魚,鮭魚子,蟹膏,干貝,胭脂蝦,松葉蟹.

蟹膏味道很濃,我都最後才吃.


基本上丸壽司的品質維持不錯,我吃了不下數十次,沒遇過什麼差的情況,

最多就是牡丹蝦不夠甜,或者是紅甘帶了點腥.

至於醋飯,以那個價錢來說,我覺得ok了,沒什麼好挑的.

我每次去,照上面那樣的點法,兩個人吃13-14盤,價位約在1200-1300之間,

CP值不錯,也吃得飽,也有一定的水準.

要說它真的是超美味,也是言過其實,不過已那價位來看,算不錯了~

推薦給喜歡握壽司,又不想花大錢的人:)


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◆ From: 124.8.17.226
推 SallyQ:我也覺得不錯 不過有一次三點多去吃 點海膽
→ SallyQ:整個形狀癱軟垮垮的 有點可惜