地址 信義路五段106號1樓
一家外觀看來屬中高級的日式料理餐廳
因接受招待 心想不妨一試
這一試 就知道不會再有第二次踏入店門的可能了
首先 先必須道歉 點餐時沒仔細將價碼暗記 不法告知
(既然不推薦 價碼也就罷了吧)
似乎有看到套餐 五六百元起跳吧(應該有三四種套餐可選)
其他單點 最便宜應該是握壽司類
一份 150以上 (有一個還是兩個就不是很清楚了)
沙拉類也要二至四百 煮物300以上
伊勢海老的相關單品至少都1000以上
其他也有火鍋 生魚片 燒烤等物 價碼 差不多一品300以上
店內裝潢 嗯 黃色陰柔的燈光 用意在使客人放鬆情緒用餐吧
服務人員 屬和藹可親型 會幫你展開餐巾
剛入座時 會送上溫熱的濕毛巾擦手 以及一杯溫熱麥茶暖身
說說餐點部份吧
蘆筍手卷
這不是我要說
第一道餐點就看到兩份"平板的圓柱狀"的手卷出現餐桌實在是件非常失望的事
手卷手卷 不是只要用手將蘆筍用海苔"直接"捲起來就叫手卷
手卷 是三角椎狀 不是圓柱狀!
四條10公分左右的蘆筍就這麼被包裹在海台圓柱體內...
沒有其他的鄰居了(沒有其他的裝飾物的意思)...
這樣一份(個)似乎要價150...
看到服務人員送上如此兩個圓柱狀假手卷時 只能在心中愕然興嘆..
蓮藕片小菜
不在我們的點菜範圍內
就這麼自動送上桌面
看官以為是贈送的小菜?!
o~ no~ 一份也要180的呢
好吃嗎? 這道菜角色感覺像是在一般麵店吃麵時加的酸菜
差別在於 小吃麵店酸菜不用錢且可無限取用 這道 身價相對就高多了
山藥素麵
簡易說 就是將山藥細絲以吃冷蕎麥麵方式的方式享用
山藥細絲 看得出是用機器切出的
整齊是整齊 不過 就是缺少人工切絲的那分黏稠度
醬汁 一個字 鹹..
胡麻豆腐
白胡麻泥油炸成球狀
內包有干貝蟹絲
沾汁是利用鴻禧菇與醬油烹煮出 了解的人應可描繪出大致情況
幸好 這道醬汁不會過鹹
但是 沒有胡麻味 也無干貝該有的鮮味
一球(師大許家水煎包一個大小?)一份似乎要價200上下
蟹腳干貝煮物
想吃沙拉 可是天冷想吃熱沙拉
就點了這到服務人員推薦的前菜
淺碗中 由下而上
煮熟山藥片 (0.5公分左右厚度)
干貝一塊 蟹腳 (大拇指指頭再細一些大小)兩個
如此疊疊樂成一圓柱體
周圍環繞著疑似用金針花蕊煮出的芶芡城河
一樣的 儘管吃的出事干貝蟹肉 海鮮的鮮味一概嚐不出
芶芡... 我可以接受由菇類烹煮時所產生的自然黏稠狀
但就是不愛太白粉所芶芡出來的食物..
味道嘛... 雖然我們在點餐時有說明我們都是比較淡口味者
但 不加油添醋灑鹽加糖不代表那道食物難吃...
一道好吃料理 即便是淡口味 是可以吃出食物本身所有之口美味的
只能說 沒有"鮮味"的料理 不論口味再重再淡 皆無好吃可言
三色豆腐
根據朋友說法
傳統市場的豆腐都比較好吃..
三色就是所謂的醬油色 綠色(原料不詳) 疑似cheese的黃色
所謂田樂 是用味噌或醬油調理出的醬鋪放在板豆腐上上火烤的料理
看似簡單 真的要好吃 醬的調味及豆腐好吃與否皆是關鍵
我光是看到那三塊4*3*1立方體豆腐上桌 完全引不起我的食慾
看朋友吃 也覺她只是在嚼軟的橡皮圈 毫無味道美味可言
豆腐鍋
最後 實在是因為沒有進食的食慾可言
豆腐鍋整份打包回家.. 現在 還沉睡在家中冰箱...
據有沾到味道的朋友描述 是一道甜的豆腐火鍋
(材料有兩三種菇類 兩片南瓜 湯匙菜 大白菜 豆腐等..這..看倌覺得是"甜品"嗎?)
目前 還沒有嚐試的心理準備..
據說還有餐後甜點 (我們婉拒了)
冰淇淋或咖啡..
以上 猜猜店家要價多少?
不含服務費 第一次帳單來時似乎是3600左右..
因我們有可折扣方案 兩人同行一人免費 便請請服務員重新算一次
對折回來的價錢是14xx元
而折扣的原價是2900元...
服務費是算兩人的..這些 都不是重點
重點是
如果 他們的計算正確
為什麼 第一次帳單總計與第二次帳單未折扣前總計會相差700大洋?
這中間的差距 實在耐人尋味..
總之 這是一家不會再光顧的店 僅次簡介
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