→ venox250:甜蝦龜山島就有產了吧 大溪漁港整籮整籮在賣 10/14 16:38
餐廳資訊
漁僮小舖（永春店）
地址：臺北市信義區虎林街123號（近捷運永春站4號出口）
營業時間：上午11:30到下午02:00；下午05:00到晚上09:00，週一公休。
圖文網誌版，無音樂
http://www.wretch.cc/blog/babywakeup/14466801
想要去吃漁僮想好久了喔~這次終於有機會一嘗宿願。
平常經過的路上就有一家，但是坐位很少，
下班的時候總是擠滿了人，
所以這次就直接在下班後殺到捷運永春站這家，
裡面菜色比較多，座位也比較多喔
先來看看立在外面的菜單，
價位不會很貴，算是平價的日本料理~
記得上次有一次星期天跑過來，
沒想到那天竟然因事公休，
沒吃到就又擱在心裡一陣子。
再來一個寫在黑板上的菜單XD
我對這種手寫的黑板字難以抗拒呢
話不多說，快快進入餐點的照片吧~
漁僮丼飯分成單點跟定食兩種價位，
定食就是丼飯+蘋果地瓜泥+小菜(師傅選)+味噌湯。
因為我們只有兩個女生，但又想要吃多樣一點，
所以就點了一個單點一個定食了。
下班的時候肚子總是很餓，
我們又剛好坐在吧台前面，一直看到師傅很忙的在料理食物，
但是都是給別桌的XD。
冰櫃裡有好多看起來很棒的生魚片和小菜阿~
終於第一道菜來了 [味噌湯] 單點 $30
味噌湯味道很濃郁，但不會太鹹，
而且是一種不甜的味噌(我不知道哪種是不甜的啦)。
很推這個味噌湯喔，為什麼呢?
看下面的照片就知道<(￣︶￣)/
裡面有很多魚肉跟豆腐阿，魚肉都熬到爛了很好吃。
如果天氣再冷一點，這麼熱的一碗味噌湯喝下肚一定很過癮
接下來連續來了兩道菜，趕快和已經只剩半碗的湯合照一下。
今天師傅選的小菜是 [鯊魚凍] $50
看到洋蔥我就食指大動阿。
碗雖然小小的，但是鯊魚凍是整個堆起來放的。
吃起來的感覺充滿了膠質(對女生皮膚很好)
稍微冰冰涼涼再加上調味料有點酸酸的感覺，
我非常喜歡
裡面偶爾會吃到些微的魚肉。
剛端上來的時候剛從冰櫃拿出來，
所以還稍微有硬硬的像蒟蒻似的口感。
放在室溫一陣子後，再搭配之後的熱白飯，
又會在口中產生融化般的美味喔~
難道這就是所謂的一道菜兩種吃法嗎???
看他在筷子上害羞的顫抖︿(￣︶￣)︿
另一道是 [蘋果地瓜泥] $50
這道的顏色很漂亮。
裡面主要是泥狀的地瓜、蘋果、還有為數不少的葡萄乾。
從沒有想過這些食材加在一起吃會是甚麼感覺，
結果還不賴呢~
不過可能是因為地瓜泥冰冰的關係，
沒有很明顯的地瓜香，
如果做熱熱的不知道會不會更引人食欲?
(但是日本小菜大多都是冷盤啦)
接下來我的重頭戲來了 [什錦丼] $150
是低~這一盤滿滿的東西只要一百五!!!
裡面有涼拌花枝、沙拉蝦、玉子燒、海帶芽、牛蒡，
還有三種生魚片，外加一隻蝦。
應該要改名叫<豪華什錦丼>了XD
真的是甚麼都有，簡單說就是小菜與生魚片大集合。
沙拉蝦口味很棒，花枝也是新鮮到很彈牙。
丼的另外一邊就都是生魚片系列，
這種用洋蔥末跟蔥末伴的鮭魚生魚片很好吃
(因為我就是一個蔥人阿~)
朋友點的是 [甜蝦鮭魚肚丼] 單點 $150 定食$250
照片裡可以微微看到有點微炙的生魚片。
根據愛吃蝦的朋友說，
甜蝦生長在較冷的水域，因為運到台灣來太遠了，
很難吃到新鮮的。
不過漁僮這裡的吃起來真的很甜，
雖然不知道甜蝦到這裡時還是不是活的，
但是那個生蝦肉吃到嘴中完全沒有我討厭的腥味耶。
客倌您說這蝦是不是有種萬馬奔騰的感覺<(￣︶￣)>
最棒的是，除了有甜蝦、兩種生魚片、玉子燒、小菜之外，
還有為數不少的 鮭魚卵阿!!!
看他們一顆顆晶瑩剔透的樣子~
用筷子小心夾起來的時候卵黃還會隔著小小的膜不停晃動。
因為等菜的時候很餓，所以我們又加點了 [烤秋刀魚] $80
這裡的秋刀魚跟漁民不太一樣的是腹部被多劃了幾刀，
還有漁僮這裡用金桔取代了檸檬，是不是很特別呢
實際品嘗後，我覺得檸檬比較酸，
不過金桔的香味的香味比較濃郁呢。
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