[食記]台北漁僮小舖超值好吃厚生魚片蓋飯1百初頭~

[KykoB (選我)]

台北
漁僮小舖

台北市和平東路三段261號

TEL" (02) 0936215168

2011/06訪

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原圖文網誌 有音樂^^
http://www.wretch.cc/blog/ppcpp666/14876895
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PTT文字版~
漁僮小舖
人車交錯的和平東路上
仔細瞧瞧路邊有個不起眼的日式木製拉門
裡頭閃爍著燈光和外頭排隊了人潮都使人好奇
在搞甚麼鬼!?
原來10個座位不到的小店面賣著讓人一再回訪的生魚片蓋飯
而且它超便宜，只花你不到150$$



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很榮幸這次參聚是小虎特別揪的~

因為這家店面實在是太小了，加上便宜又好吃的特色不免需要等上一段時間

所以小虎沒有揪很多一起來.....

而胖子也很幸運的被選為成員之一

說真的美食吃也吃不完

而且除了知名連鎖店外，還有很多好吃的小店家不是靠網路就是大家互相介紹

漁僮小舖也是看了大家的網誌才知道的好店~

對於這次的行程可是超級期待

因為大家介紹這可是一家超級便宜又物超所值的日式料理店

想想普通一碗生魚片蓋飯要好吃又要便宜真是不容易

但是大家介紹的漁僮小舖卻讓大家得了熊掌又吃到魚XD






說了一大堆廢話讓我們把場景直接跳到和平東路三段上的"漁僮小舖"

地點非常靠近捷運六張犁站

一出站後沿著和平東路一直走，看見信安街差不多200號給他轉進去就看的到了~

起出還不知道這間關的緊緊的就是漁僮小舖

拜託~長成這樣誰會知道裡面那衝殺毀??

真的不是熟客還會以為這是某家餐廳的倉庫或是後場廚房勒@@

所以必須要拉開門簾你才會知道裡面到底賣著甚麼好料

讓許多上班族或是老饕會一來再來

如你所見

漁僮小舖(和平本店)就是這麼小家

1張桌子配上4人坐的吧檯區，加一加不超過十個座位


緊鄰的是新鮮食材的冰櫃跟忙碌的店員


而冰櫃裡滿滿的

是小虎食記中出現讓我朝思暮想的各種小菜

還有新鮮的生魚片等等~

店面後頭，有著一長串的菜單寫在木製黑板上

字真是潦草到我看不太懂@@

不過價錢方面真的是會讓人OH MY GOD的不斷驚呼～

隨便一碗生魚片系列如果不是加大

都是120$$起跳阿~

台北市到哪裡找出這樣的價格阿XD???

附上一張公告~

坐上訂位後

當然還是不斷的拍照聊天等菜上門羅~

因為今天是給小虎點餐

加上大家又分來分去的，有點搞不清楚哪些東西是誰的

不過最先登場的應該都是小虎老大的"8樣小菜定食"

有生魚片一碗~

飯一碗~

還有一碗料多到不行的味噌湯~

這一碗20還25我忘了，反正就是便宜到不可思議

通常便宜的味噌湯都是只有海帶跟豆腐，而且都很少

漁僮的味噌湯裡面可是塞著滿滿的魚肉跟些許內臟

還有軟到可以咬碎且非常香的魚軟骨

真的是超划算的拉~

這份定食最經典的就是這雪白可愛的小碗所裝的8樣小菜~

今天小虎也不吝嗇的請大家都品嘗看看XD

真是超開心的~

所以今天就是會一樣一樣的來解密喔^^

看看這一團黑黑的東東

他是昆布裹著切成碎丁的洋蔥喔~

這就有點像是外面賣的昆布醬，可是裡面又多了提味的洋蔥~

吃起來黏黏滑滑，喀滋喀滋

鮮美海水味的昆布和洋蔥纏繞在一起~

在我的生魚片蓋飯中也有喔~

實在很下飯






這個算不算是醃漬的鮑魚呢?

吃起來已經快跟鐵蛋有得拼了

超硬.......

不是很尬意

這個我好愛喔~

一開始看還以為是甚麼醃漬洋蔥之類的

你們知道他是甚麼嗎???

它是好好吃的鯊魚皮凍阿阿阿~~~~

吃起來涼涼的，脆脆的還帶點沙魚煙裡會有的煙燻味

這一道也是章魚丁系列~

不同的是這次加了小黃瓜跟一些醋

吃起來也是滑滑QQ帶點酸酸的滋味~

讚XD
普通的章魚切片

有點老，不愛~

接著又是一道讓人猜不透的小菜

一開始我以為是醃漬的甚麼鮪魚肉之類的

結果它竟然是"番茄"!!!!!

一顆用獨特醬料醃漬的番茄

吃起來冰涼暢快，有種清香舒服的感覺

類似玫瑰香料的FU又不是，很奇妙的味道XD

這是用一尾超級大的沙丁魚做成的魚乾!?

雖說是偏向魚乾不過吃起來肉質還是帶點濕潤

魚身裡還塞著滿滿的魚軟~

配上蔥花一起入口，超讚~

最後這個好漂亮的鮭魚軟下

一坨黃層層的東東，仔細看很像薯泥可是黃的又有點奇怪

原來它是加了蘋果喔XD

多了平果獨特的酸甜口感~

介紹那麼多卻沒半樣是我自己點的

這碗生魚片蓋飯(大) 150$$終於是我所屬的了~

小碗只是少了點飯就賣120$$

端上來看到這種菜色跟分量你說超不超值阿XD

肥美厚實的生魚片吃起來既新鮮又多汁

而且我覺得漁僮的生魚片蓋飯跟其他家滿滿都是魚肉切片不同

他很注重其他配料的擺盤

像除了剛剛小虎點的小菜定食裡出現過的洋蔥昆布醬

還有這個很柳橙的東西XD

這是海蜇皮加上橙皮還有酸甜的柳丁汁下去做成的小菜

不同於以往海蜇皮總是會做成重口味

清爽的柳丁酸甜伴隨著有如椰果般的海蜇皮

吃起來格外開胃，拌在飯裡真是好好味~

另外海有蝦子跟玉子燒

整碗蓋飯一點也不單調

值得注意的是一般生魚片蓋飯都會使用醋飯

在漁僮小舖裡是沒有的，原因不詳，也許是成本跟製作麻煩

不過有剛剛那個海蜇皮跟昆布醬就可以改善這個缺點拉XD

而另外一位小虎要來的朋友點的蓋飯則是屬於海鮮

裡面有2片看起來好好吃的干貝跟甜蝦喔XD

好想把他偷偷吃掉~

好客的小虎又連續加點了幾樣小菜給我們吃

價錢也是相當便宜

大概一個都是50$$起跳吧~

這一次餐聚真的是用超划算來形容拉



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◆ From: 117.19.195.122
推 nicesoup30:生魚片真的新鮮好吃...小菜不是批來的,種類多但其實不
→ nicesoup30:便宜耶.海鮮丼120加飯130,不用150啦.很划算的^^
→ nicesoup30:小菜不是自製,是批來的(更正錯字) ^^
推 cordeliatai:我覺得真的好吃~~只是要吃飽要付出的錢越來越多張鈔票
推 nicesoup30:吃了很多家平價的生魚片丼.也做了比較,主要是品質穩定
→ nicesoup30:的話,就能安心,可惜大多生意好,就變質了,幸好魚僮小舖
→ nicesoup30:的品質又回來了http://tinyurl.com/3knzz9x
推 mariandtmac:咦?有拉門了喔XD
推 nicesoup30:改裝後變拉門而且把座位調整比以前多坐二位了XDD
→ nicesoup30:哦~~~最大的改變是有洗手間了,在外頭多設了一個入口和
→ nicesoup30:小小洗手枱,蠻用心的.果然有競爭有差哦