作者mikageyoru (呆芃就呆芃啦!)
看板Food
標題[食記] 台北 精緻日式小店-漁僮小舖
時間Sun Jun 26 12:00:33 2011
餐廳名稱:漁僮小舖
消費時間:2011年6月
地址:台北市永吉路549號
電話:02-2786-6374
營業時間:5:30pm~
每人平均價位:120 up
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:生魚海鮮丼 鮭魚肚丼
無音樂網誌好讀版:
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之前看美食部落客小虎再三推薦,
位在捷運六張犁附近的日式小店漁僮小舖,
我決定拉和我一樣熱愛日式料理的朋友一同去品嚐.
雖然之前爬文已經大略知道這間店不大,
但實際到那邊之後看到只有八個位子,
還是小小驚訝了一下~這麼迷你的店面
如果饕客再三推薦,應該代表真的有其吸引人之處吧!
店內人手也不多,只有三位.
所有菜單都寫在牆上,點餐採限點現做.
坐下來放好東西後,我和朋友立刻發現眼前冰櫃裡閃閃發亮的鮭魚!
這粉紅色的魚肉也太美了吧~~當下決定要點一個鮭魚肚丼.
然後之前聽別人推薦海鮮生魚丼也不錯,所以也點了一份.
不過點完之後發現旁邊也有很多日式小菜,
不是一般平價日式小店可以吃到的,於是也點了兩道來嚐嚐
等了一會兒,我的生魚海鮮丼上桌了!
看到真的讓人食指大動~雖然上面的料,
沒有我前幾天吃的"魚丰魚丰"那麼滿,
但每一樣的新鮮度都非常棒!
尤其是鮭魚~魚肉本身油脂豐富味道又甜,
不用沾醬油芥末,光吃原味就好好吃了!
接著是朋友的鮭魚肚丼,鮭魚肚的色澤也太美了~~
剛我的海鮮丼裡面的鮭魚已經夠驚人,
但這碗肚肉的口感更上一層樓,油脂更豐富!
喜歡鮭魚的人不可錯過!!!
然後是小菜,醋漬章魚.
白醋的味道有點嗆,酸得很徹底,
章魚片非常彈口,口感不錯.
接著因為我那碗的玉子燒太好吃了,
又點了一份單點的玉子燒.
這裡的玉子燒甜度跟我在日本吃的差不多,
唯一可惜的就是少了些高湯味.
朋友後來瞄到菜單有炙燒干貝,
想說也來點個嚐鮮,不過這單價比較高
一顆50元~實際上吃起來是半生熟的口感,
處理得算不錯,腥味不重
最後是物美價廉的味噌湯,
感覺是用許多魚骨和蔬菜去熬的,
湯底十分清甜.
當天這些吃下來總共才410元,真的算平價耶!
生魚類的都很不錯,新鮮度十足,
小菜也滿有店家自己的特色.
也難怪小小一間店可以在這裡屹立不搖~
推薦給喜歡吃日式生料理的大家囉!
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推 dunes:為什麼你標題寫永春內文卻是六張犛? 04/17 00:16
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