推 TiMac1:我覺得跟野宴和神野很像XD 05/16 06:33
推 TiMac1:不過推一下 改天可以去吃吃看^^ 謝啦 05/16 06:39
推 LOVEMONKEY:推一下 雖然沒去過 不過朋友說很讚 05/16 10:59
推 poqwer:這一間我也覺得很不錯，吃過好幾次了~ 05/16 12:30
推 inonat:禮拜一才去 推 05/16 13:07
推 iforu:這家比高雄其他野宴好很多 06/12 19:26
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作者: rpy (rpy) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 逐鹿
時間: Tue Jun 5 21:01:05 2007
網誌圖文
http://www.wretch.cc/blog/ying0585&article_id=6886853
逐鹿日式炭火燒肉
07-2263355
高雄市苓雅區中正二路56巷5號
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因為最近特別想吃燒肉，所以和許小弟到逐鹿來吃吃看
其實逐鹿的前身是野宴，之前來吃過兩三次
覺得這間大概是高雄的野宴中最好吃、服務也最好的
後來聽說老闆把店改名成逐鹿自立門戶
不過裡面裝潢及服務生都沒有換，而且聽別人的評價也都蠻好的
於是今天特地來吃一下~
我們大約一點多才到店裡面，問了一下他假日下午時沒有休息的喔
於是就坐下來吃了
裡面的裝潢真的和以前一模一樣，
有不用脫鞋的座位，也有原木地板需要脫鞋的地方
我們每次來都坐在要脫鞋的位子，覺得這樣比較輕鬆^^
這裡的飲料比較虛一點，
只有開水、烏梅汁、決明子茶三種
可以自己去倒，不過我們的位子比較麻煩要穿鞋子
所以他會倒一大壺給我們
這裡是用火爐烤的，裡面放燒紅的備長炭，很有烤肉的味道~
但這個爐子兩個人用剛剛好，如果四個人我覺得稍嫌太小...
跟一般的燒肉店一樣，一開始會先上各種食材讓你考一輪後再加點
當然事前會先問你有什麼肉不吃的
還有旁邊會附一個小火鍋，
這裡的火鍋有茴香、原味、泡菜、剝皮辣椒鍋四種可以選，
我們選了剝皮辣椒鍋，
但是很少理它，因為都在吃燒肉=.=
他的鮑魚角和干貝稍微烤一下就可以吃了，很好吃
還有錫箔盒子裝著的菲力牛排，吃起來很嫩，調味也調的很好
會忍不住一直叫這道~
海鮮拼盤看起來也不錯，
不過我吃燒肉都會把主力放在肉上面，很少吃海鮮
只在最後用烤秋刀魚收尾...
各式肉的拼盤
他這裡的肉種類很多，都很新鮮
這裡還有烤餅的餅皮，烤一烤後可以夾著肉吃
松阪豬肉我很喜歡，肉很厚實
還有一樣很特別的就是德國香腸
它是帶骨的香腸，烤好後香味四溢
咬下去超有彈性，肉也不會很乾，好吃~
甜點部份我們點了黑糖地瓜、棉花糖、烤香蕉
地瓜還好，我覺得好硬咬不太下去
棉花糖和香蕉就很好吃了
棉花糖烘一烘外皮會有一點點硬，
吃進嘴裡裡面卻是軟綿綿的...
而香蕉外面是沾滿糖，烤完糖都溶化在香蕉上，
熱熱的香蕉吃起來很妙^^
最後就是冰淇淋的部份，
這裡號稱有三種冰淇淋：哈根大使、明治、卡比索
但是冰淇淋這個部分我覺得很失望
因為店家的冰箱溫度太低，導致冰淇淋硬的跟冰塊一樣
超難挖的，所以最後才吃幾球而已~
逐鹿以食材來講，我覺得比以前野宴的時候還要好，
種類也更多
服務生的態度也跟以前一樣很好，
大致上在燒肉店來講還是一樣算數一數二的~
如果冰淇淋的冰箱可以改進就更好了^^
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◆ From: 61.231.164.75
推 xvxvxv:不過我覺得冰箱溫度低是故意的ㄝ.... 06/05 23:12
→ xvxvxv:因為我去好幾次都一樣= = 哈跟大使每次都一樣硬XD 06/05 23:12
→ xvxvxv:怕大家吃光哈跟吧 06/05 23:13
推 elauaup:請問是吃到飽嗎? 06/06 00:15
推 vic751216:是的~ 06/06 00:24
推 poqwer:香腸我也超愛的~ 哈跟大使如果不這樣搞，會賺不到錢?呵 06/06 01:07
推 mavischerry:一個人多少錢呀？ 06/06 02:00
推 rpy:假日398加一成喔~ 06/06 21:18
推 Yupik:服務好到爆表+1 不過前兩個禮拜我去飲料有給紅茶 06/09 16:28
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作者: mavischerry (修行中的女巫) 看板: Food
標題: [食記] 高雄逐鹿日式炭火燒肉
時間: Wed Jun 13 18:38:59 2007
地址：高雄市苓雅區中正二路56巷5號
電話：07-2263355
營業時間：11:30~15:00 晚上時間沒記
價位範圍(每人)：平日328=+10%
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這幾天一直很想吃燒肉，剛好看到rpy版友的分享讓我徘徊在燒肉屋跟逐鹿兩者。
燒肉屋吃了三次了，服務、食材實在沒話說，只是價位有一點點貴
男友對燒肉屋也很偏好。
猶豫很久，決定給逐鹿一次機會（其實是想吃他的哈根打死^^"")
記錯時間，以為是上午11點開門，結果是11點半。
在公園坐了一下覺得無聊就進門了，
一進門就看到老闆娘笑容滿迎的接待我們，
「歡迎光臨，裡面請，先坐一下我們還有一些食材沒準備好，我先幫你們準備飲料」
心裡就想這裡應該不賴吧。
我們坐在靠窗的脫鞋區，老闆娘先送上了洛神花茶
茶不夠味，跟老四川、鼎王的洛神花茶比起來遜色很多。
飲料選擇少，只有洛神花茶、決明子茶、白開水，可樂自付。
後來聽到其他桌客人換飲料，我們才要求也要換，換了紅茶過來，。
原本以為可以開始點，原來是餐廳先送上主菜一輪後，其他想吃再點。
先送來豬牛羊雞肉、海鮮，火鍋我們點昆布。
霜降牛肉：不愛，味道不太鮮美
五花牛肉：很愛，沾點醬汁很甜。烤的時候才放上去沒幾分鐘就肉汁四溢。
沙朗牛肉：不愛，店家已經調好料，鹹鹹的是不錯。
但我們想吃的是肉片，讓我不禁想是否是故意不做肉片節省成本。
五花豬肉：不錯，我喜歡跟烤過的餅皮一起吃，超飽。
海鮮拼盤：我跟男友都不愛吃魚，拿了花枝、干貝其他都退回去。
鮑魚角、干貝：很不賴，因為我喜歡吃鮑魚，烤一下就可以吃了
附帶一提，因為我跟男友之前都是吃燒肉屋，所以都會拿燒肉屋相比。
兩家炭火不太一樣，逐鹿煙很大....男友至少說了3次：「燒肉屋都不會這樣」
「煙好大」
燒肉屋炭火是放在下挖式的空間，逐鹿是放在傳統式的火爐，比較佔位子。
肉類兩家相比，燒肉屋勝出..男友：「燒肉屋肉比較新鮮」
服務人員雖然真的不錯，請他過來態度都笑笑的，但..燒肉屋是隨時注意客人狀況，
很少讓客人還要找服務人員。
加上當我們吃甜點時，有跟老闆娘說要撤，但桌上的肉類遲遲沒人來退。
等服務人員來撤時，手腳不太俐落，
做過餐廳服務員的男友：「比我還不會收」
對於一直抱怨的男友，想到是我提議來吃逐鹿，我也不高興了。
我覺得沒那麼差，回他說「一直抱怨，不然不要吃了嘛」
他才終於閉嘴= =
「不過燒肉屋沒鮑魚」... 他終於稱讚了一句
其實跟在燒肉屋一樣，肉類再怎麼吃就固定只吃幾項。
另外，在菜色選擇方面，逐鹿選擇性蠻多的，有生菜沙拉、甜豆、烤飯團、茶泡飯等
後來轉戰甜食，烤香蕉、棉花糖、麻吉、黑糖蜜薯。燒肉屋只有烤麻蜀。
甜食類實在超絕！！！！！！！！！！！
烤香蕉：店家已經先行沾過糖水，放上烤盤，烤焦一點，把裡面水分蒸發一些。
糖水讓香蕉表皮略焦，放入口裡馬上融化。蠻甜的～
也可以跟著冰淇淋一起吃，熱熱冰冰的感覺，讚～～～～
烤棉花糖：最好手拿著烤，不能直接放在烤盤，否則會融在上面。
烤到表皮黃黃焦焦，一放進嘴裡也是馬上融成棉花糖水，還不錯。
烤麻吉：不知道是我技術變好還是店家麻吉比較好，之前在燒肉屋不覺得燒麻吉好吃。
但這次我烤到像是日本電視做的，
麻吉像整型一樣，隆乳～～～哈。會澎起來，表面焦焦的。
沾上煉乳再和上花生粉.....一放進放在嘴裡，嘴巴要嘟著O字形，呼呼呼的吹氣
到現在我還想在繼續吃～一盤有八個，我吃了兩盤，感覺麻吉在嘴巴裡膨脹，
一下子就超飽！
黑糖麻薯：超 級 香！
之前看rpy版友說硬硬的，想說應該普通。
結果這道居然成為愛抱怨的男友唯一讚美..[超正」
麻薯一烤過，黑糖香味馬上撲鼻，加上咬起來綿綿密密，很讚！
甜食過後當然就是冰品囉。
冰品共有哈跟打死、俄羅斯冰品、低熱量冰品、明治
跟版友說的一樣，哈跟打死超級硬，有心理準備的話拼了老命都要挖～哈
不過四桶有兩桶已經沒了，剛好老闆娘經過，我跟她說了後，
老闆娘說「沒了嗎？我來換」。但我心裡想...應該不會換吧。
我拿了俄羅斯黑櫻桃，還有哈跟打死草莓蛋糕，
滿懷期待吃了下去，我發現....
或者我只是想吃"哈跟打死"吧。
因為其實兩者都一樣充滿了奶香，有著滿滿的料，甚至...俄羅斯的還比較香...
男友還說：「我猜這不是哈跟打死」...我相信他應該是正牌的啦。只是太硬吧。
後來再去冰櫃發現，老闆娘真的放上去兩桶新的冰品--乳酪、抹茶
我在奮力挖時，男服務員還過來說：「這本來就比較硬，需要用力挖，還是我幫妳挖？」
感覺到對方的貼心。
我們11點20分進場，限時2小時，點菜一小時半。
但是一直到快2點沒有人來催我們，而且還接受我們點餐，這點讓我蠻開心的。
像我們慢慢吃的客人，兩小時不太夠咩～～～～～～
結束了這一趟逐鹿之旅，感覺不太。價位比燒肉屋稍低。
還算可以推薦囉︿︿
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◆ From: 210.192.214.86
推 candicesm:逐鹿比較好 燒肉屋東西太少 06/14 00:22
推 bbblack:推逐鹿 06/14 00:44
推 nobunaga4295:這家好吃 推 06/14 01:24
推 jokerken:燒肉屋()逐鹿 東大門 三家都吃過 我會選 06/14 01:53
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推 faway:逐鹿不會趕人 我常常吃了三個小時 09/06 08:37
推 imblueblack:借轉 謝謝 ^^ 02/09 12:16
※ imblueblack:轉錄至看板 KS94-309 02/09 12:18
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作者: flowsand (︿(￣︶￣)︿ ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄逐鹿（日式燒烤吃到飽）
時間: Tue Mar 18 14:23:50 2008
餐廳名稱：高雄逐鹿（日式燒烤吃到飽）
地址：高雄市苓雅區中正二路５６巷５號
電話：２２６３３５５（請記得事先預約）
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/Jiashow0419&article_id=13889741
和同事們中午聚餐，相約一起吃燒烤。
（感謝怡雯事先上網做功課）
逐鹿名片：（位於大統和平店的後方巷子內）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jiashow0419&b=15&f=1055853622.jpg&p=48
店面：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jiashow0419&b=15&f=1055853621.jpg&p=47
內用區：還算寬敞～
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jiashow0419&b=15&f=1055853627.jpg&p=53
消費方案：平日中餐＄３９８吃到飽，免收服務費。
ＭＥＮＵ：餐點還算多元～
這家店最吸引我的地方，就是店內有三大品牌的冰淇淋：
哈根打斯＆日本明治＆俄羅斯卡比索
三種冰品我都嚐過一遍，冰淇淋吃來吃去～還是哈根打斯好吃！！！
飲料區：啤酒與汽水要另外收費
我們總共有七人，佔了兩個火爐：
先來個豬五花＋日式小菜：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jiashow0419&b=15&f=1055853635.jpg&p=61
韓式泡菜鍋＋魚頭火鍋：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jiashow0419&b=15&f=1055853636.jpg&p=62
我愛的培根捲：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jiashow0419&b=15&f=1055853637.jpg&p=63
切片雞腿排：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jiashow0419&b=15&f=1055853638.jpg&p=64
冰魚＋杏鮑菇＋肉：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jiashow0419&b=15&f=1055853639.jpg&p=65
脆腸＋肉片：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jiashow0419&b=15&f=1055853641.jpg&p=67
貝類：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jiashow0419&b=15&f=1055853642.jpg&p=68
蝦：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jiashow0419&b=15&f=1055853643.jpg&p=69
香蕉＋起司燒：（開始亂烤一些有的沒的）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jiashow0419&b=15&f=1055853640.jpg&p=66
整體而言，肉類的新鮮度還ＯＫ～
該店不收服務費，但服務品質卻不差！
雖然我本身不是很愛吃燒烤，（討厭那股油煙味）
但個人還蠻喜歡這家店～
提醒要用餐的朋友，要記得事先預約！！
我們用餐的那一天，適逢店內人手不夠，（服務生只有兩名）
於是當天到店的客人，店家一律婉拒、不收客～
我個人蠻欣賞這樣的作風，
至少，店家不會狂收客人，事後又因忙不過來，讓客人等候多時！
寧可少賺一點，卻讓服務品質更好一點！
所以，店面原本可以容納十幾桌的客人，
那一天，該店卻只做預約客，只有不到五桌的客人～
最貼心的是～
後來服務生便跑來跟我們說：
請慢用～今日沒有”兩小時”的限制！
我們一群人，就開開心心地從中午１２點吃到下午３點左右！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.143.48.123
※ flowsand:轉錄至看板 Kaohsiung 03/18 14:24
→ maikof:XDDD 懷疑是先看過我的食記的 03/18 16:42
推 buxmoney:超推.....這家服務超好的~ 03/19 02:10
推 cutieisbee:請問這家店可以刷卡嗎? 03/19 11:04
推 badleon2002:這家哈根硬的根啥ㄧ樣 品質不好吧 03/24 09:45
推 wabe:今天去了一次.總不會再去第二次了...菜上的超慢.比野宴燒肉屋 03/28 22:35
→ wabe: 絕 03/28 22:36
→ wabe:都慢多了.服務生明顯不足.東西也普普而已.僅推蝦子貼心的幫客 03/28 22:37
→ wabe:人撥好 >< 03/28 22:38
推 lordyamato:我個人反而大推...這家上次去吃 超棒 04/06 03:39